15 Ting at lave i Sapporo

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Sapporo er den største by i Hokkaido, Japans nordligste ø, og er berømt for sin fisk og skaldyr, skiløb, øl og magiske snefestival. Hokkaidos kulinariske hovedstad har sin egen stil med ramen, der er populær i hele Japan, en besættelse af is og chokolade og en lammeret opkaldt efter Djengis Kahn. Balancerer naturlige flugter som store parker og bjerge med et vidtstrakt bylandskab, dette er en spændende, travl by, der stadig formår at bevare en afslappet og spredt atmosfære. Sapporo har virkelig et væld af aktiviteter, der passer til enhver slags rejsende; her er nogle af de bedste ting at gøre, herunder attraktioner, oplevelser og mad, du skal prøve.

Opdag lokale kunstnere på Hokkaido Museum of Modern Art

Den største moderne kunstsamling i Hokkaido har mere end 4.800 kunstværker. Lokalet har været åbent siden 1977 og viser alt fra glasværk til skulptur og malerier. Gennem deres permanente og midlertidige udstillinger kan du lære både lokale og internationale kunstneres arbejde at kende. De permanente udstillinger omfatter værker af kunstnere som Eien Iwahashi, Tamako Kataoka, Kinjiro Kida og Nissho Kanda. Museets grund byder på en oplevelse i sig selv med et stort anlagt rum, der byder på moderneskulpturer at opsøge. Følg med på deres udstillinger på deres hjemmeside.

Besøg Odori Park

Det er svært at gå glip af Odori Park, da den markerer Sapporos centrum, adskiller den nordlige del af den sydlige del af byen og strækker sig som en gade i tolv blokke. I sandhed en oase fra byens travlhed indeholder parken 92 typer træer, herunder syren- og elmetræer, som markerer de skiftende årstider med levende pink, lilla og røde. Af denne grund afholdes de fleste af byens sæsonbestemte festivaler her. Det ikoniske Sapporo TV Tower kan findes på den østlige side, som giver en fantastisk udsigt over byen fra observationsdækket. Den nemmeste måde at komme til parken på er fra Odori Metrostation.

Lær om japansk brygning på Sapporo Beer Museum

Sapporo er let en af Japans mest elskede og berømte øl, så et besøg på bryggeriet, der startede det hele, er nødvendigt. Etableret i 1987 i et tidligere bryggeri fra Meiji-æraen, er der meget at lære af et besøg på museet bortset fra at prøve deres øltilbud. Dette er også det eneste museum dedikeret til øl i Japan, så det er et perfekt sted at forstå brygningsteknikker og ølhistorien i Japan. Udover Sapporo Beer Museum kan du nyde Sapporo Beer Garden, hvor du finder grillrestauranter og selvfølgelig mere øl.

Marvel at the Sapporo Snow Festival

Afholdt overvejende i Odori Park, dette er en af de mest berømte snefestivaler i Japan og let den største i forhold til skala. Festivalen tiltrækker over to millioner indenlandske og internationale besøgende. Festivalen, der blev afholdt i februar, er relativt ny med hensyn til oprindelse, da den begyndte i 1950'erne, da eleverne begyndte at bygge sneskulpturer i parken. Trenden fangede hurtigt og blev hurtigt en kommerciel begivenhed, der blev afholdt på tre steder i Sapporo, hvor de største oplyste skulpturer ofte nåede 25 meter brede og 15 meter høje. Bortset fra parken finder du også skulpturer på Susukino-stedet og Tsu Dome-stedet. Dette er virkelig en storslået begivenhed, og hvis du kan, så prøv at få en magisk udsigt fra oven, såsom fra Sapporo TV Tower, som udvider sine åbningstider under festivalen. For opdateringer om festivalen og begivenhederne, tjek deres officielle hjemmeside.

Køb unikt Sapporo-konfekture

Hokkaido er kendt for sine lækre søde sager, små caféer med imponerende dessertafdelinger og specialkonfekturebutikker, der er blevet til af generationer af samme familie. Mange af disse godbidder findes i og prøves bedst i Sapporo. Shiroi Koibito (hvid elsker) er en berømt en, lavet med lette, smeltende smørkager indlagt i et stykke hvid chokolade. Gå ikke glip af Sapporo Times Squares farverige samling af svampekager, som har en variation af lækkert cremet fyld, og sørg for at prøve Sapporo-chokolade, elsket i hele Japan. Disse varer kan også købes i kasser til at tage væk, hvilket gør fantastiske souvenirs tildig selv eller gaver til andre.

Tag en tur til Shiroi Kobito Park (Ishiya Chokoladefabrik)

Apropos chokolade. Shiroi Koibito Park, en stor forlystelsespark med butikker og restauranter drevet af Ishiya Chocolate Company, er en vidunderlig unik ting at gøre i Sapporo. Adgang til parken er gratis, men der er et mindre gebyr, hvis du vil ind på selve chokoladefabrikken og tage en tur. At vandre rundt på fabrikken er så tæt som det kommer på en virkelig Willy Wonkas chokoladefabrik, da alt er designet farverigt og med glæde i tankerne. Gå ikke glip af Aurora-springvandet indeni, designet i 1870 af det engelske Royal Doulton Company. Naturligvis vil du være i stand til at prøve at købe deres chokolade såvel som deres flagskibsprodukt Shiroi Koibito chokoladekiks. Du kan lære mere om deres faciliteter og åbningstider på deres hjemmeside.

Prøv Delicious Sapporo Ramen

At kunne dykke ned i ramen-verdenen er en af de bedste dele af at besøge Japan, især med så mange regionale varianter at prøve. Hokkaido, specifikt Sapporo ramen, er elsket over hele Japan og kommer lige på toppen af listen over foretrukne ramen-varianter efter Tokyo-stilen ramen. Sapporo ramen er kendetegnet ved krøllede nudler med en medium tykkelse gennemblødt i miso bouillon, og toppings omfatter svinekød mave, bønnespirer og løg. Der er ingen ende på Sapporos ramen joints, som er en af Japans bedste ramen-byer. Alligevel er et par gode til at komme i gang med den japanske Ramen NoodleLab Q og Aji no Sanpei, som menes at være restauranten, der startede Sapporo miso ramen-tendensen.

Slentre rundt i Kaitaku-mura

Træd ind i det historiske Hokkaido i dette friluftsmuseum, der findes i forstæderne til Sapporo. Du kan vandre rundt i mere end halvtreds flyttede og restaurerede traditionelle bygninger fra omkring Hokkaido, der går tilbage til Meiji- og Taisho-perioderne (1868 til 1926). Disse bygninger er opdelt i fire 'landsbyer', der viser dette præfekturs traditioner for fiskeri, landbrug og bjergliv. Hokkaidos hovedmuseum kan også findes under ti minutter væk, hvilket er en perfekt kombination for alle, der ønsker at lære alt om Hokkaidos interessante kultur.

Besøg Chitosetsuru Sake Museum

Hokkaido er bedre kendt for sine vinmarker end sake, så meget at dette er det eneste sake-bryggeri i Sapporo og var det første til at producere sake i Hokkaido i 1872. Bryggeriet og museet er et fascinerende besøg, uanset om du ønsker at lære mere om sake-bryggetraditioner eller få noget fantastisk sake med hjem. Chitosetsurus skyld er lavet af Hokkaido-vand og har en unik dyb smag. Museet giver dig mulighed for at prøve forskellige sakes og endda prøve det vand, de bruger i brygningsprocessen, pumpet fra 150 meter under jorden.

Climb Moiwayama

Undslip byen og få udsigt over Sapporo fra oven ved at klatre op på Mount Moiwa, et skovklædt bjerg sydvest for byen. Du kan nå observationsdækket ved at tage svævebanen tre kvarter op ad bjerget. Derfra hopper du på svævebanen, som tager dig til toppen, der ligger i 531 meters højde. Øverst finder du observationsdækket samt restauranter, et teater og et planetarium. At beslutte sig for, om man vil se dagen eller den blændende natudsigt fra toppen af Moiwayama er en af de sværeste beslutninger ved denne tur.

Stå på ski på skisportsstedet Sapporo Teine

Skiløb i Hokkaido er berygtet, og du behøver ikke at gå langt uden for Sapporo for at køre på pisterne. Sapporo Teine Ski Resort tager kun fyrre minutter at komme til og er det største af de nærliggende skisportssteder. Dette er det ideelle sted, hvis du vil stå på ski, men ikke ønsker at rejse i timevis uden for byen. Resorterne består af to zoner (Highland og Olympia), som bekvemt er forbundet med lifte og stier, så du hurtigt kan skifte mellem zoner. Kurserne spænder fra begyndere til mellemliggende og avancerede, så der er noget for enhver smag, såvel som lektioner og muligheder for slæde og slange. Andre faciliteter omfatter en restaurant, café og shopping.

Slap af i en onsen

At besøge en onsen står højt på de flestes Japan-bøtteliste, og heldigvis kan Sapporo prale af nogle fantastiske feriesteder med varme kilder, når du har brug for hvile og afslapning. Uanset om du leder efter et offentligt bad eller et privat onsen beliggende i roligt løv, er der noget for enhver smag. Nogle bemærkelsesværdige varme kilderferiesteder omfatter Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, et udendørs bad med Shikotsu-søen spredt ud foran dig, hvilket giver en enestående udsigt. Eller for noget luksus og vidunderlig mad, prøv Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinouta med udsigt over skoven. Endelig er en af de mest elskede onsen i Sapporo, åben siden Meiji-æraen, Yumoto Koganeyu, som byder på en fantastisk udsigt og en traditionel atmosfære.

Besøg Sapporo Clock Tower

En af Sapporos største attraktioner, Clock Tower blev bygget i 1878 som en borehal, før et ur fra Boston blev tilføjet i 1881. Bygningens træstruktur ligner noget, du ville finde i New England, og er slående mod bytårne omkring den. I dag fungerer klokketårnet som et Sapporo-museum med udstillinger, der spænder over de første to etager, herunder en gennemgang af Sapporos historie og en historie med ure.

Prøv frisk fisk og skaldyr på Nijo Market

For elskere af fisk og skaldyr er Sapporo ved kysten et paradis, og det bedste sted at tage hen for at prøve alle de lokale delikatesser og de berømte Sapporo-skaldyrsskåle er Nijo-markedet. Det offentlige marked er centr alt beliggende i nærheden af Odori Park og er åbent fra kl. 07.00 til 18.00, hvilket gør det til et perfekt sted for en fisk og skaldyr til morgenmad eller frokost. Udover fiske- og skaldyrsboder finder du også mange restauranter og steder for drinks. Et godt sted at starte er Oiso, en lille restaurant på markedet, der tilbyder tredive forskellige typer skaldyrsskåle og sushi og sashimi.

Wander Hokkaido-helligdommen

Denne storslåede helligdom kan findes i Maruyama Park, et berømt sted at se kirsebærblomster med mere end 1.500 træer. Det blev bygget til at holde guderne Ōkunitama, Okuninushi og Sukunahikona og ærer også Meiji-kejserens sjæl. I løbet af foråret er Hokkaido-helligdommen også stedet, hvor mange af Sapporos hanami-fester (se kirsebærblomster) afholdes, som kombineret med de lyserøde nuancer, festlighederne og farverige yukata skaber en fantastisk scene.