48 timer i San José: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Størstedelen af internationale fly ankommer til Costa Ricas hovedstad, men mange rejsende springer byen over og tager direkte mod strandene, regnskovene eller bjergene, som landet er berømt for. Begå ikke den samme fejl og gå glip af alt, hvad San José har at byde på. Med dens stadigt udviklende kulinariske muligheder - fra indfødte spisesteder til moderne tagrestauranter, flere markeder og voksende ølscene, kan du bruge hele dit San José-ophold på at smage dig rundt i byen. Men du vil også gerne spare lidt plads i din tidsplan (og mave!) til at tjekke kunstgallerier, shoppe efter håndlavede gaver og komme i kontakt med lokale mennesker, steder og byrum for at lære noget af historien og historierne her. Trafikken kan være udfordrende, men hvis du baserer dig i nærheden af fodgængerboulevarden, er mange af de foreslåede aktiviteter nedenfor gangbare. Dette er den perfekte affyringsrampe til dit Costa Rica-eventyr. Sådan bruger du de første 48 timer i San José.

Dag 1: Morgen

7:45: Start din dag på Tico-måden (Costa Rica) med en solid morgenmad med gallo pinto, æg, søde pisang og en costaricansk kaffe. På hotellets menuer vil dette typisk være angivet som "Tico"-indstillingen.

8:45a.m.: Tag til Nation alteatret, startpunktet for din første aktivitet. Hvis du bor på Hotel Grano de Oro, et boutiquehotel i tropisk victoriansk stil med en historie af service til gæster og lokalsamfundet, er Nation alteatret en hurtig taxatur væk (mindre end 10 minutter). Du kan springe førerhuset over og blive endnu tættere på handlingen på Gran Hotel Costa Rica, som ligger på Plaza de la Cultura, med Nation alteatret lige uden for døren.

9 om morgenen: Tag en rundtur i Nation alteatret. Modellen efter Paris' operahus og delvist finansieret af en særlig eksportafgift på kaffe, er denne etagers bygning et punkt af stolthed og et must-besøg. Interiøret er pyntet med bladguld, belgisk jernværk og vægmalerier såsom den berygtede "Allegory of Coffee and Banana", malet af en italiensk kunstner i 1897, og er stadig vært for vigtige begivenheder og koncerter, herunder National Symphonic Orchestra, den dag i dag.. Rundvisninger ledet af skuespiller-guider er tilgængelige hver time, men ring i forvejen for at bekræfte, da spanske og engelske ture skifter.

10 a.m.: Mød din Carpe Chepe-guide (et firma, der tilbyder lokale ture) foran Nation alteatret til en 2,5-timers gratis vandretur. Den entusiastiske lokale guide med en dyb kærlighed og intim viden om byen giver historisk og kulturel kontekst, lidt kendte fakta, lejlighedsvis mad- eller drikkeprøver og griner, mens den fører dig til nogle af højdepunkterne i hjertet af byen. Vandreturen tilbydes mandag til lørdag. Medbring dit kamera, solcreme, behagelige sko, regntøj ogkontanter til tips og souvenirs.

Alternativt, hvis du foretrækker en halvdags guidet tur, der vil tage dig rundt i byen til fods og med offentlig transport og endda møde en lokal bager og en maskefremstillingsfamilie, så prøv Urban Adventures San José Pura Vida Experience. (Da dette er en fire timers udflugt, der starter kl. 11:30, kan du springe til aftenafsnittet nedenfor.)

Dag 1: Eftermiddag

12:30 p.m.: Nu hvor du er bekendt med nabolaget, ved du præcis, hvor du kan finde Mercado Central. Gå ned ad fodgængerboulevarden til dette sjove sted uden dikkedarer til frokost sammen med lokalbefolkningen. Der er flere spisesteder inde på markedet og en tommelfingerregel for at vælge en god: se efter en "sodavand" (lille, lokal restaurant) med en travl disk. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, så tag plads på Marisqueria La Ribera. Prøv ceviche (rå fisk marineret i limesaft) eller en "casado" (en kombineret tallerken, der typisk indeholder ris, bønner, salat, søde pisang og valgfrit kød eller fisk) - eller begge dele. Så tag en afhentning efter frokost på El Unico, en café i rød mursten kun få skridt fra Marisqueria La Ribera.

14.00: Gå eller tag en taxa til Museo de Arte Costarricense (Museum of costaricansk kunst) ved Parque La Sabana, cirka 10 minutters kørsel fra Gran Hotel. Dette var stedet for byens første internationale lufthavn og er nu et af de bedste steder at se værker af costaricanske kunstnere.

15.00: Mød din guide fra Sentir Natural til en by-skovbadeoplevelse i La Sabana Park. Dette er Costa Ricasstørste grønne byområde, der dækker næsten 180 acres. Selvom udtrykket "shinrinyoku", almindeligvis kaldet skovbadning, opstod i Japan, har Costa Rica længe været et ideelt sted at forbinde med naturen. Guiden vil lede dig gennem "invitationer" med det overordnede mål at fordybe dig i det naturlige miljø. Sessioner reserveres på forhånd ved reservation og kan gennemføres i byparker, skovreservater og andre naturlige omgivelser. Sentir Natural er også vært for arrangementer på University of Peace campus i udkanten af byen. (I regntiden kan du overveje at flytte denne aktivitet til om morgenen på en af dine dage, da det har tendens til at være mere tørt om morgenen med regn, der ankommer om eftermiddagen).

Dag 1: Aften

5 p.m.: Tag en taxa til Steinvorth-bygningen. Hvis du er udsultet, så snup et stykke pizza hos Cimarrona, før du går op til Calle Cimaronna-bryggeriet for en rundvisning og smagning af deres håndværksøl. Der er ofte levende musik i gården til denne bygning fra kl. til kl. om fredagen, så du kan sidde og nyde den med en håndværksøl eller en Calle Cimarrona kombucha. Alternativt kan du snuppe en kaffe fra La Mancha-brygget i kaffeudstyret efter eget valg, før du går tilbage til dit værelse.

20.00: Tag en taxa til restauranten Sikwa i Barrio Escalante. Vælg Cocina Ancestral-smagningsmenuen, og tag på en kulinarisk rejse gennem indfødte smagsoplevelser. Kokkene har brugt tid i indfødte samfund i Costa Rica og arbejder på at "redde" gamle opskrifter ved at introducere dem til byrestaurantgængere. Hvis du er til endrink efter middagen, finder du en række livlige barer i nabolaget, herunder Aquizotes gastro pub, britisk Sasta Pub og Selvaticas tagterrasse. Hvis du foretrækker at vin ned i stedet, er La Uvita Perdida et populært valg.

Dag 2: Morgen

8:30 a.m.: Gem din appetit til Feria Verde. Dette økologiske landmændsmarked i Aranjuez er åbent hver lørdag fra kl. 7.00 til 12.30. Tag en taxa for at komme dertil.

9.00: Deltag i Yoga Verde-klassen på Feria Verde (tilbydes typisk kl. 9.00, men tjek deres sociale medier, eller kontakt dem for at bekræfte), og tag derefter økologisk mad. Mad- og drikkeboder sælger en række drikkevarer, snacks og måltidsmuligheder, herunder frisk frugt, smoothies, kaffe (prøv Taza Amarilla-se efter de gule krus), kombucha, "comida típica" og internationale retter som falafel. Gå en tur rundt og gennemse boderne med personlig pleje, tøj og smykker. Alt her er lavet i Costa Rica, så dette er et godt sted at købe souvenirs.

11.00: Afgang til Finca Rosa Blanca Coffee Plantation i Heredia. Du bliver nødt til at arrangere en lejebil eller taxa forude gennem dit hotel eller folkene på Finca Rosa Blanca.

Dag 2: Eftermiddag

12 p.m.: Tilbring eftermiddagen på Finca Rosa Blancas økologiske kaffeplantage. Det er cirka 45 minutter (selvom det kan tage længere tid på grund af trafik) fra byens centrum og kun 20 minutter fra lufthavnen, men de skovklædte omgivelser og flagrende sommerfugle og fugle vilføler du verden væk. Nyd frokost fra udendørsrestauranten med udsigt over byen. Hvis du har brug for et måltid på størrelse med snacks, så prøv chifrijoles, chalupas eller ceviche (vegetarisk ceviche er også tilgængelig). Og hvis du har større appetit, kan du gå efter en casado, burger eller dagens fangst.

13.00: Tag en 2,5-timers guidet rundvisning i kaffeplantagen, hvor du lærer kaffens historie og kultur, fra frø til slurk, såvel som miljøvenlig indsats af denne særlige plantage. Turen kulminerer i en kaffekoppning, en guidet smagning, hvor du lærer teknikker, der bruges til at identificere aromaer og smage som de professionelle. Reservationer er påkrævet. I den grønne sæson kan eftermiddagsturen blive aflyst på grund af regn, så ring inden afgang fra San José for at bekræfte, at det er en tur.

3:30 p.m.: Vend tilbage til dit hotel for en siesta og for at friske op. Det er omkring en time (kan være længere på grund af trafik), så du ankommer omkring 16:30. eller senere.

Dag 2: Aften

5:30 p.m.: Gå eller taxa til El Jardin de Lolita, en trendy, udendørs food court - nogle boder er lavet af skibscontainere - med en have i bagsiden. Eller bestil bord hos Apotecario. Denne sjove og funky restaurant blev skabt som et sted, hvor bryggere og ølelskere kunne komme i kontakt med forbrugerne for at nyde og forklare historierne bag Calle Cimarrona-øl og parre dem med retter lavet af lokale råvarer.

19.00: Hvis du tørster efter mere, kan du deltage i en guidet øl-tur eller en pub-crawl for at afslutte natten. Eller tjek med dinhotel, GAM Cultural og Nation alteatret til kulturelle begivenheder, såsom koncerter og den selv-guidede Art City Tour én gang om måneden, der inkluderer gallerier og sammenkomster i Greater Metropolitan Area (GAM-Gran Área Metropolitana).