Smorgasburg Brooklyn: Den komplette guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

Engang er et lille og afdæmpet madmarked, Smorgasburg, vokset til en destination for besøgende fra hele kloden. Siden 2011 er folk strømmet til Smorgasburg, et ugentligt udendørs madmarked, der viser et udvalgt udvalg af madleverandører, der serverer alt fra gourmetringe til kantonesiske nudler. Denne populære attraktion er en spinoff af (og lignende koncept til) den berømte Brooklyn Flea, et weekendloppemarked, der sælger vintagevarer og håndværksprodukter, men Smorgasburg er vært for sælgere, der kun sælger mad. Begge markeder har en konkurrencepræget proces for at vinde de eftertragtede steder for leverandører, hvilket efterlader besøgende med en række førsteklasses fund.

Selv om det er en livlig sommeraktivitet, er Smorgasburg et marked året rundt. Om vinteren bevæger den sig indendørs. Tidligere indendørs steder inkluderer Industry City, men det har været kendt for at etablere butik andre steder. For at få de seneste oplysninger om lokationer, skal du sørge for at tjekke deres hjemmeside for opdateringer om det aktuelle vinterhjem.

Smorgasburg er en unik oplevelse, og det er en, du skal have med på enhver rejseplan, når du besøger Brooklyn.

Locations

Fra foråret til midten af efteråret (tjek hjemmesiden fornøjagtige åbnings- og lukkedatoer hvert år), har Smorgasburg to udendørs lokationer i Brooklyn, og begge steder kan prale af 100 sælgere. Du bør tillade et par timer til et besøg og give dig selv tid nok til at gennemse tribunerne, mens du træffer dine beslutninger.

Lørdage: Smorgasburg afholdes fra 11.00 til 18.00. i East River State Park (90 Kent Avenue). Spis på delikatesser, mens du nyder den fantastiske udsigt over Manhattan fra denne park ved vandet. Tag L-toget til Bedford Avenue stop, gå til North 7th Street, og følg det til vandet.

Sundays: Smorgasburg er i Prospect Park ved Breeze Hill (East Drive ved Lincoln Road) fra kl. 11.00 til kl. 18.00. Tag B/Q-metroen til Prospect Park-metrostationen og gå mod parkens indgang. Du vil straks se skilte, der fører dig til Smorgbasburg, som er mindre end fem minutters gang fra Lincoln Road-indgangen til parken. Dette er et populært sted at cykle, og der er adskillige cykelstativer. Hvis du bruger en Citi Bike, tjek efter steder tæt på Smorgasburg.

Denne sommer opretter Smorgasburg en tredje forpost ved en populær ugentlig begivenhed. Vil du nyde noget fremragende mad, mens du ser en fantastisk film? Smorgasburg samarbejder med Movies With A View i Brooklyn Bridge Park. Den sommerlange filmserie torsdag aften, som er gratis for offentligheden, vil have en roterende liste over leverandører fra Smorgasburg, herunder Burger Supreme, Mussers Berømte Crab Cake Sandwiches, Home Frite, Wood Fired Edibles og Bona Bona IceFløde. Medbring et tæppe og se en film på græsplænen, mens du nyder disse velsmagende måltider.

The Smorgasburg har også lokationer uden for New York City, herunder en i downtown Los Angeles om søndagen og en anden pop-up lokation i Osaka. Derudover står folkene fra Smorgasburg også bag den populære Crown Heights Beer Hall, Berg'n, som har mad fra markedet. Dette er et lok alt destinationssted, og det har en populær tirsdags triviaaften og mange andre fede begivenheder.

Hvad kan du forvente

Denne weekend udendørs madmarked, åbent regnvejr eller solskin, er en glæde for publikum. Smorgasburg tiltrækker mere end 20.000 mennesker hver weekend, så kom tidligt for at undgå menneskemængder. En dag på Smorgasurg involverer at prøve unikke fødevarer eller nye startups, der vil mætte selv de kræsneste spisende. Mange restauranter har fået deres start på Smorgasburg, inklusive Pizza Moto, som serverede utrolige murstensovnspizzaer på markedet og derefter fortsatte med at åbne en populær restaurant i Carroll Gardens.

Den bedste måde at nyde Smorgasburg på er ved at holde en picnic på græsset (så medbring et tæppe). Der er masser af plads begge steder til picnic, og der er ingen bedre måde at tilbringe en eftermiddag på end at slappe af med vennerne, mens du spiser.

Begge steder har en god scene og tiltrækker et publikum. Der er mange leverandører, som det populære Bread and Monkey på Williamsburg-lokationen, der sælger ud af sit bananbrød meget tidligt. Hvis du er på vej dertil efter en speciel mad, så kom til Smorgasburg, når den åbner. Vær også tålmodig, køerne kan være ret lange hos mange leverandører, men ventetiden er værddet. Tip: Spred ud og lad dine venner vente i andre køer, og del derefter de varer, du alle får.

Hvis du er i humør til vin eller øl eller en cocktail, har de en stand, der sælger drinks og et lukket område, hvor du kan nyde dem. Derudover, hvis du er klar til at opleve en bred vifte af desserter, har Smorgasburg dig dækket. Fra is til håndværksmæssige kager og småkager, kan du finde næsten enhver dessert, du har lyst til, på Smorgasburg. Du går ikke skuffet derfra.

Hundeejere bliver nødt til at forlade deres hund på lørdag i East River State Park (ADA-ledsagedyr er tilladt). Kæledyr er velkomne på søndagsmarkedet i Prospect Park.

Bedste ting at spise

Den sværeste del af at besøge Smorgasburg er at prøve at beslutte, hvor man skal spise. Der er så mange leverandører, og du kan føle dig overvældet (på en god måde). Du vil måske tage med en gruppe mennesker, så du kan dele en masse mad fra forskellige stande.

Der er ikke den store forskel mellem de to steder, fordi det meste af maden er på begge steder, med undtagelse af nogle få. Hvis du går til Williamsburg-stedet, vil du have et par muligheder, der ikke er tilgængelige om søndagen. Sælgere, der kun er i Williamsburg-lokationen, herunder Boutrous, som serverer opfindsom mellemøstlig mad, Himalayan Horizon, der serverer autentisk Himalaya-mad, Bread and Monkey, bananbrødsnykommeren drevet af en lokal gymnasieelev og Yoshimoto Fish Company, som serverer Donburi-skåle med fisk importeret fraJapan.

Med et væld af streetfood, den berømte ramen-burger og stegte småkagedejskugler finder du en skat af lækkerier i Smorgasburg. Her er et par højdepunkter:

• Hvis du er fan af Ring Dings, skal du have PB & J Ring Ding fra Ring Ding Bar, der ligger i både Williamsburg og Prospect Park. Denne eksklusive version af en gammeldags pakket snack findes i mange varianter, herunder Red Velvet, Lemon Cream, French Toast, Nutella og mange andre. Ligesom mange forhandlere i Smorgasburg debuterede Ring Ding Bar i Smorgasburg og har nu en permanent placering i Tribeca.
• For velsmagende sommermad kan du nyde en hummer fra Lobsterdamus, en populær leverandør fra LA Smorgasburg serverer mesquite-grillede hele hummere begge steder i Brooklyn. De har også hummer nachos.
• Eller prøv traditionelle honduranske baleadas lavet med autentiske meltortillas og catrachas.
• Nyd Dim Sum på Ya Ya Noodz med en menu med risnudler og dumplings, inklusive veganske sticky rice, glutenfri Cheun Fun og mange andre budgetvenlige gode spisesteder (alt koster $8).
• En old school-stand fra Smorgasburg, som er vendt tilbage for endnu en sæson, er Ramen Burger, hvor du kan prøve den moderne klassiker. De har også en opfindsom vegetarisk ramen-burger. En anden Smorgasburg-klassiker er People's Pops, hvor du kan få en frugtispop eller barberet is.
• Andre standouts omfatter pommes frites (få ranch-dip) hos Home Frite, japansk stegt kylling fra Dash Fried Chicken, pizza fra Frico Italia ,mozzarella-stænger fra Big Mozz,Canadiske yndlingssmørtærter fra BTarts og mange flere.

Hvad skal du medbringe

Gå til Smorgasburg med tom mave, men sørg for at medbringe disse ting for at forbedre oplevelsen:

• Din pung fyldt med nogle kontanter - nogle sælgere tager kort, men mange er kun kontanter. Leverandører varierer i pris, så der er noget for enhver pengepung; dog kan du betale lidt mere, end du ville for nogen anden street food på dette marked. Hvis du har glemt kontanter, skal du ikke bekymre dig, der er pengeautomater på stedet (med et gebyr på 2,50 USD). Hvis du vil have noget af det seje Smorgasburg merch, som inkluderer t-shirts og en robust mulepose, kan du betale med et kort.
• Medbring noget solcreme. Bemærk, at begge udendørs steder er i åbne områder, der ikke byder på meget skygge. Selvom der er et lille område i Prospect Park, der har skygge fra træerne, bør du bestemt medbringe og påføre masser af solcreme før et besøg på begge steder. Hvis du er på vej til Prospect Park-stedet, vil du måske også medbringe noget insektspray.
• Pak et tæppe. På grund af de begrænsede picnicborde bliver du sandsynligvis nødt til at sidde på jorden i nærheden, så medbring et tæppe til at poste i græsset og nyd din picnic.
• Glem ikke at pakke en vandflaske. De har påfyldningsstationer til vandflasker, så du kan spare penge og miljøet ved ikke at købe vand på flaske.

Hvad du ellers skal gøre i nærheden

Williamsburg: Du kan nemt udfylde en weekend med at udforske området omkring Williamsburg-stedet Smorgasburg. Når du har fyldt op med mad, skal du brænde nogetkalorier udforske den naturskønne park. Gå derefter ned ad N 9th Street til Rough Trade, hvor du kan se det store udvalg af vinyl i denne pladebutik og koncertsted. Fortsæt med at shoppe på Artists and Fleas, et marked fyldt med unikke fund, herunder vintage og håndlavede varer. For en perfekt shoppingoplevelse, gå ned til Bedford Avenue og stop i de mange indiebutikker langs denne funky Main Street. Tag ikke afsted uden at besøge den dejlige Catbird for nogle seje smykker og boligartikler, eller hent en bog hos den lokale favorit Spoonbill and Sugartown. Hvis du gerne vil have en aftendrink, så tag en øl i Radegast Hall eller nyd en cocktail i Westlight, tagbaren på William Vale Hotel. Du kan også bowle i Brooklyn Bowl eller pakke en badedragt og svømme i McCarren Park Pool. Skateboardere bør skøjte til McCarren Skate Park.

Prospect Park: Metroen vil lade dig ud i hjertet af Prospect Lefferts Garden, et kvarter fyldt med fantastiske restauranter og butikker og charmerende sidegader fyldt med historiske hjem. Den vigtigste shoppingvej er den travle og pulserende Flatbush Avenue. Bogelskere bør absolut stoppe i forposten til Greenlight Books på Flatbush Avenue. Hvis du vil have en drink efter Smorgasburg, så stop i Midwood Flats, en gastropub. Hvis du hellere vil tilbringe dagen i naturen, kan du holde dig til Prospect Park. Den 526 hektar store park er hjemsted for en zoologisk have, et naturcenter, skøjtebane, løbe- og cykelstier, et historisk hjem og en karrusel, et bådehus og mange andre dejlige måder at tilbringe en søndag på. Smorgasburg ligger kun en kort gåtur fraLakeside, hvor du kan bruge resten af dagen på rulleskøjter til popmusik. Eller du kan tage en tur i karrusellen, som er en populær destination for familier med børn.