48 timer i Tokyo: Den perfekte rejseplan

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Den vidtstrakte megaby Tokyo, med dens varierede, særskilte centre af kultur og aktivitet, fortjener en livslang udforskning, men nogle gange har du 48 timer til overs. Hvis du er en kyndig rejsende, er det muligt at få disse to dage til virkelig at tælle. Fra moderne kunst til sushi-tog til luksuriøse shoppingpromenader, Tokyo er sprængfyldt med ting at gøre for enhver slags turistpersonlighed. Denne 48-timers rejseplan er en fantastisk måde at fordybe dig i Japans største og mest spændende by.

Dag 1: Morgen

9 om morgenen: Slå til jorden med en ordentlig japansk morgenmad. Fra Shinagawa station skal du tage til Odashi Tokyo. Du er måske bekendt med dashi - ordet for suppefond på japansk. Denne restaurant adskiller sig fra den klassiske japanske morgenmad med dens særlige vægt på supper og grøde, der glimter med den naturlige smag af dashi lavet af højre bouillon lavet af tang, tørret fisk (typisk bonitoflager), shiitakesvampe og lignende. Menuen her er latterligt billig i forhold til kvaliteten (du kan bestille en elegant "vintermelon og havbars i ingefær bouillon" for kun 980 yen). Portionerne er delikate, men du vil gerne spare plads til de snacks, du skal fortære seneredagen.

Hvis du har lyst til koffein, så prøv at undgå fristelsen fra Shinagawa Starbucks og tag metroen til Ningyocho-kvarteret, en ikke-turistiseret del af byen, der har nogle gamle beton- og træbygninger med charme fra før krigen (det blev skånet for en masse bombninger under Anden Verdenskrig). Gå til Morinoen, en lille tebutik med et malerisk udvalg af kvalitets, japansk, løse bladte. Du kan også mætte din søde tand her med en matcha-parfait eller en delikat kugle hojicha-is.

10:30 a.m.: Fra Ningyocho station skal du tage nordpå til Asakusa, et kvarter i det nordøstlige hjørne af byen. (Hvis du hører din mave rumle undervejs, så lav et pitstop for en skål soba-nudler på Yamura, et lok alt sted med en meget lokal stemning). Asakusa er hjemsted for et af de mest berømte templer i hele Japan, Senso-ji. Området markerer et af centrene i det "traditionelle" Tokyo, selvom du er mere tilbøjelig til at finde plastik fans og geisha nøgleringe end antikke varer her.

Senso-ji er Tokyos ældste buddhistiske tempel. Det er et nødvendigt stop på enhver Japan-rejseplan, og især vigtigt, hvis du kun har to dage til sightseeing. Du ved, at du er på det rigtige sted, når du ser Kaminari-mon eller Thunder Gate - en port med en gigantisk lanterne af rødt papir, der måler 13 fod høj og 11 fod bred og vejer omkring 1.500 pund.

Der er meget at udforske her. Omkring 10 eller 11. butikkerne ved Nakamise-dori begynder at åbne. Detteer området på vej til templet, en gade fyldt med madboder og små butikker. Nakamise-dori er, hvor snacksene er. Det er her, du kan prøve lokal gademad, herunder bagte senbei-kiks og imo yokan (kugler af sød kartoffelgelé), ningyo yaki, små svampekager fyldt med rødbønnepasta og "tordenkiks", puffede riskiks lavet af ris, hirse, sukker og bønner.

Dag 1: Eftermiddag

1 p.m.: Tid til at komme til kvarteret Ueno, en kort togtur (eller afslappet gåtur) fra Asakusa. Hvis du går, så kig forbi Kappabashi, Tokyos køkkendistrikt, for at gennemse kokkekvalitetsknive og andre kulinariske værktøjer. For at få keramik til en overkommelig pris er det ikke nødvendigt, at du besøger Dengama, en butiksfacade, som du ikke må gå glip af på Asakusa-dori-gaden.

Til frokost kan du spise en stor skål med ål og ris på Izuei Honten, en afslappet, men klassisk restaurant med klar, fantastisk udsigt over Ueno-parken. Efter dit måltid er det tid til at tage fat på Tokyos nationalmuseum, en letfordøjelig samling af gammel til moderne kunst og artefakter.

Til middagskaffe kan du prøve en af Japans gammeldags caféer, kaldet kissaten, ved at besøge Coffee Shop Galant, ved siden af et travlt marked lige uden for Ueno-stationen.

Hvis du besøger Japan i kirsebærblomstsæsonen, kan du måske springe museet over og tilbringe eftermiddagen under blomsterne i Ueno-parken. Sakura-sæsonen er en national helligdag i næsten allebetydning af ordet; lokale lønmodtagere og kvinder slår endda lejr under træerne for at få de bedste udsigtssteder.

Dag 1: Aften

6 p.m.: Det er middagstid, og du har sikkert lyst til sushi. For solid sushi, der ikke er for prætentiøs, prøv Midori Sushi. Beliggende i Ginzas slanke gader, er det en middag, der ikke vil bryde penge, du behøver ikke reservere.

Udnyt din tid i Ginza og besøg nogle af de mange berømte stormagasiner (depato på japansk), før de lukker for natten. Matsuya er en god en at starte med, om ikke andet for at tjekke dens store madhal i kælderen. For drinks kan du nyde noget nostalgi på Bar Lupin, en skjult skat midt i beton- og metaldepatoen. Denne diskrete kælderbar blev engang besøgt af Japans litterære elite. Et Moskva-muldyr i et kobberkrus er Lupins signaturdrik, og bartenderne laver også cocktails med navne som Charlie Chaplin (abrikosbrandy, sloe gin) og Golden Fizz (gin, citron, æggeblomme).

11 p.m.: Du er sandsynligvis udmattet nu, så det er tid til at tage tilbage til dit hotel. I betragtning af, hvilken kostbar tid du har, vil du måske vælge et billigt overnatningssted i Tokyo. Men hvis du vil falde i søvn med Tokyos klassiske skyline, så prøv at booke et værelse på Asakusa View Hotel.

Dag 2: Morgen og eftermiddag

11: Tillad dig selvat sove lidt inden vi tager til Harajuku. Det er bedst at prøve at ankomme til den berømte Takeshita-dori-gade, før folkemængderne gør det umuligt at nyde det. Hvis du sprang morgenmaden over, så gumle en af de alt for søde pandekager fra boderne langs gadens lyserøde promenade. Det er sandsynligt, at du vil blive lidt overvældet af de butikker, som Takeshita har at tilbyde, men hvis du fortsætter med at gå, vil du besøge Cat Street, et område med masser af vintage- og brugttøjsbutikker. Hvis shopping ikke tiltaler dig, så tjek samlingen af ukiyo-e (træbloktryk) på Ota Memorial Museum of Art.

Kom dig over dit crepe-inducerede sukkersus ved at slentre til Tas Yard, en restaurant fra gård til bord, der sælger en håndfuld økologiske fødevarer og produkter fra både Japan og udlandet. Hvis det lyder for tæt på, hvad du kan komme i dit hjemland, skal du stille en stor skål ramen i kø på Afuri, et sted, der værner om "ingrediensernes kraft" ved at nægte at bruge kunstige konserveringsmidler, farvestoffer og kemiske krydderier.

3 p.m.: Når du har fået din mæt i ramen (og Harajuku), er det tid til at tage afsted til Daikanyama, et elegant Tokyo-kvarter med eksklusive butikker og restauranter. Her finder du Daikanyama T-Site, en flagskibsbutik for den landsdækkende kæde Tsutaya Books. Brug eftermiddagen på at gennemse deres bøger om japansk design, eller nyd en kop kaffe eller to omgivet af vintagemagasiner i Anjin Library & Lounge på anden sal. Hvis du føler behov for at presse en historielektion ind, kan du besøge Kyu Asakura House, en velbevaret privat boligfra Taisho-æraen.

Dag 2: Aften

19.00: Før du tager op til Shinjuku, skal du stoppe ved Shibuya-stationen. Sørg for at komme dertil i myldretiden for at opleve den berygtede scramble crossing i sin mest energiske form.

Til aftensmad er det tid til at se en mere seedet side af byen. Afslut på østsiden af Shinjuku station for at komme til Tokyos Memory Lane, et område med svagt oplyste restauranter og madboder, der minder om et efterkrigsområde præget af kriminalitet og underordnet badeværelseshygiejne. Vær sikker på, maden her - grillet kød på pinde, velsmagende små tallerkner, store krus fadøl - er sikker, billig og lækker.

Fortsæt dette flow ved at gå til en anden samling af små etablissementer kaldet Shinjuku's Golden Gai, som er små barer med plads til kun en håndfuld gæster. (Vær på vagt over for det faktum, at nogle af stederne har dækningsgebyrer.) Efter et par stærke drinks er du klar til at afslutte din anden hele dag med Tokyo-eventyr.