De bedste ting at gøre i LAs Koreatown

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:15

Koreatown er måske lille - kun 3 kvadratkilometer vest for downtown Los Angeles og syd for Hollywood - men det byder på en mægtig samling af underholdning for at holde både turister og lokale underholdt fra daggry til solnedgang til daggry igen. (Nabolaget tager sit løfte om heldagssjov seriøst og kan prale af den højeste koncentration af natklubber og døgnåbne restauranter og virksomheder i landet.) Nyd anerkendte restauranter, skæve dessertleverandører, hipster-godkendte barer og kaffebarer, livlige karaokerum og så meget mere i nabolaget.

K-Town, der officielt grænser op til vestlige, Vermont, Beverly og Olympic gader, kan nås med flere metrolinjer og er let et af de mest gåvenlige lokalsamfund i det sydlige Californien. Faktisk kan det varmt anbefales at udforske til fods, da det er den bedste måde at beundre den pulserende gadekunst, skilte på mindst tre sprog, arkitektur, der spænder fra Art Deco til skinnende moderne monolitter, og den tydelige røgfyldte duft af koreansk grill.

Man a Korean BBQ Grill

Den koreanske kulinariske kultur er sindssygt mangfoldig og fejrer alt fra dumplings og kimchi til stegt kylling og al bap (krydret ris med en række forskellige fiskrogn). Et godt sted at starte din spiselige uddannelse er koreansk grill, en interaktiv madoplevelse, der kræver bordgrill, saks og tang. Begynd med en flaske soju (en koreansk risalkohol) eller øl. Når du har bestilt dit kød, vil en buffet med små tilbehør kaldet banchan blive bragt til bordet sammen med ris. Disse varierer efter etablissement, men inkluderer norm alt kimchi, krydrede saucer, syltede grøntsager og endda kartoffelsalat. Du kan nappe på banchanen, men prøv at holde ud, indtil hovedretten ankommer. Så kommer kødæderens drømmeportion af måltidet, hvor marmoreret oksekød, krydret flæskesvær, marineret kylling og forskellige fisk trilles ud og stilles foran dig til at syde på grillen.

Der er sikkert hundrede lækkert-duftende værelser, der serverer sydende bøffer i alle prisklasser. Men da du aldrig glemmer din første, så lav en reservation på Park's Barbecue. Det har tiltrukket K-Pop-superstjerner, Hollywood-eliten og gal-bi (beef short rib) hengivne siden 2003, da det blev åbnet af Seoul transplantation/kokken Jenee Kim. (Bonuspoint for at støtte en kvindeejet virksomhed).

Har den mest episke snydedag

Dette distrikts store antal bedårende og dekadente retter, hver især mere Instagram-kompatible end de sidste, får besøgende til at ønske, at de havde mere end én mave. Der er dessert-emporier på næsten hvert hjørne, der sælger alt fra donuts, der ligner pandaer (California Donuts) til pastelfarvede koreanske bløde serveringer hvirvlet til bredskyggede kogler omgivet af Rice Krispiesgodbidder (Bumsan Organic Milk Bar). Snow Monster er kendt for deres gigantiske macaron-is-sandwicher og bobafyldte matcha lattes, horchatas og mælkete serveret i pærer og toppet med spundet bomuld slik. Atten typer sukkerholdige kornprodukter (alle barndommens favoritter plus nogle udenlandske importvarer som Jolly Pong) kan nydes i en skål med mælk, oven på en bunke is eller blandes i en milkshake på Milk Tavern. Det er også hjemmet til sprudlende shakes, enhjørning-crepe-kagen og pink candy, isburrito. Forlad ikke denne del af byen uden at prøve taiyaki, en fiskeformet kage, populær i Korea og Japan, som oftest er fyldt med røde bønnepasta. SomiSomi har genopfundet spillet ved at tilbyde de søde fiskefrikadeller med et udvalg af vanillecreme, Nutella, taro og, vent på det, cheddarost. Butikken sælger også hævede guldfiskekogler fyldt med bløde portioner.

Mediter i den koreanske pavillonhave

Tænk på verdens tilstand eller kortlæg blot, hvad du planlægger at spise næste gang under et traditionelt grønt, rust- og rødt lysthus med et opsvinget tegltag og stenvogtere. Åbnet i 2006 på hjørnet af Irolo og Normandie og bygget af sydkoreanske håndværkere, Da Wool Jung ("harmonisk samlingssted") og dens tilhørende have ligger på tværs af gaden fra den travle baseball-diamant, legeplads og joggingbane i Seoul International Park.

Sing Your Heart Out at Karaoke

Der er masser af måder at udfylde tiden mellem fodringerneinklusive bowling (Shatto 39 Lanes) eller billard (Green Room), men i K-Town er karaoke kongen af tidsfordriv. Hvis du ikke har noget imod at dele mikrofonen med fremmede, kan du deltage i den natlige sing-a-longs på Brass Monkey, som er gemt bag Bank of America og tilbyder værdsat valideret parkering. For at få mere scenetid, book et privat rum. Soop Sok har 20, hvoraf tre rummer op til 30 gæster, og som alle har adgang til højteknologiske discokugler, kæmpe sangbøger med japanske, engelske, koreanske og kinesiske versioner og tamburiner, der lyser op, når de rystes. Break Room 86, en bar med 80'er-tema med en Michael Jackson-imitator på fuld tid, er en mere trendy mulighed inde på LINE Hotel. Dets fire værelser sparker det gamle med Atari-videospilsystemer, håndholdt Simon Says-legetøj, minikøleskabe og albumcover-indretning, men tilbyder også flaskeservice og en fuldt integreret iPad-drevet karaoke-kontrol.

Splurge On a Spa Day

Der er næsten lige så mange steder at blive forkælet, som der er grillsteder. Og ligesom restauranter tilbyder mange tjenester 24/7, og de kommer i alle former, størrelser og budgetniveauer; fra den enkle Century Day & Night Spa til den luksuriøse Wi Spa med dens afslapningsterrasse på taget, frisør- og neglesalon og fem typer saunaer, herunder dem lavet af jade, s alt og ler. Hollywood-stjerner sværger til de iskolde, friskrevne agurkemasker, mælkebade og naturlige mineralbassiner, der tilbydes af Beverly Hot Springs, selvom mange beboere foretrækker at stejle i bynke-te-poolen i Olympic Spa. Vær forberedt på masser afnøgenhed, herunder din egen, da det næsten altid er påkrævet på kønsspecifikke områder. Endnu et advarselsord: der er ikke sådan noget som en let scrub i en koreansk spa. Du vil efterlade rød, rå og med babyblød hud.

Få en løsning på seje caféer

Det er ekstremt nemt at finde en koffeinfix i disse dele. Alchemist Coffee Project, et industrielt smart rum fyldt med studerende fra den nærliggende juraskole, hylder den tidligere lejer, Bourbon Street Café, ved at tilbyde kold bryg med cikorie og til nabolaget med kimchi-avocado-toast. De har et stærkt udvalg af ikke-kaffedrikke og kager. Beau Bars boho-design - tænk på makramé-plantekasser, et neonord på væggen, imiteret pels og en hængende burstol - gør den til det klare valg, hvis du værdsætter øjeblikke på sociale medier og kvalitets honninglavendel lattes. Skub ind på Document Coffees lange fællesbord for at nippe til macchiatos eller koreansk te. Butikken er ofte vært for levende musik, kunstudstillinger og digtoplæsning. Balkon Kaffe og te kombinerer Stumptown-skænkesteder med en hjemlig gårdhave. I modsætning til i det virkelige liv sameksisterer Brad Pitt, deres mest populære drink, fredeligt med den mørkere, dristigere Angelina.

Vend ud over burgere

Al Cassell åbnede sin hamburgerbar i 1948 og blev hurtigt en Los Angeles-frokostlegende berømt for at male kød dagligt. I 2014 blev Cassell's Hamburgers genfødt i stueetagen af Hotel Normandie, et par gader fra sin oprindelige Sixth Street-placering, vha.de gamle træskilte, menuer, grundlæggerens opskrifter og en masse af hans udstyr (krydsbålslaglinger, kværn og pattypresser). Det antibiotika- og hormonfri oksekød males stadig hver dag. Burgertime inkluderer også stegte kyllingesandwicher, milkshakes, hjemmelavede tærter og stive cocktails. Restauranten åbner tidligt til en klassisk 50'er-morgenmad og holder åbent sent i weekenden for post-karaoke-næring.

Eller hvis du fulgte Beyonces spor og konverterede til veganisme, har K-town også dækket af planteædendes burgertrang. Monty's Good Burger, en lille bitte plet, der altid har en streg, holder den 100 procent plantebaseret ved at bruge Impossible patties, sojais, Vegenaise, ost uden mejeri, friskpresset limonade og sodavand lavet med rent rørsukker. De bruger også komposterbare serveringsprodukter og laver fem saucer inklusive Sriracha aioli i huset.

Fang en koncert i Wiltern

Det pletfrit restaurerede Art Deco-auditorium startede livet som et vaudeville-teater og kontorbygning i 1931 og tilbragte et par årtier som biograf, før det blev eftermonteret i 80'erne til at være vært for levende underholdning (band i alle genrer, komedieshows, "Star Wars"-tema burlesk revyer og så videre). På trods af programmeringsændringerne er de fleste af dets originale funktioner blevet bevaret, herunder terrazzobelægningen, det lyse telt, udsmykkede belysningsarmaturer, vægmalerier og massiv loftssol over scenen.

Bestil Guelaguetzas tre fruer: Muldvarp, Micheladas og Margaritas

Mens K-Town har det største koreanske samfund uden for moderlandet, er mere end halvdelen af befolkningen latinoer. Dette har ført til noget fantastisk fusionsmad, især af kokken Roy Choi, hvis Kogi food truck slynger koreanske BBQ-tacos. Det er også grunden til, at en af LAs bedste mexicanske restauranter findes i nabolaget. Guelaguetza blev åbnet af Oaxacanske immigranter i 1994 og drives nu af deres børn. De seks typer af muldvarp, gedegryderet, sukkermajs og kyllingtamales med rosiner og syrlige micheladas er sandsynligvis ansvarlige for deres seneste James Beard Award-vinding. Weekender bringer levende musik og store menneskemængder. Mens du venter på at blive siddende, kan du tage billeder af de udvendige vægmalerier, inklusive tre sæt af Colette Millers karakteristiske englevinger.

Perfect Your Swing på LAs største semi-indendørs driving range

Dette er ikke din bedstefars driving range. Mest fordi Aroma Spa & Sports, en topmoderne facilitet, der også har et fitnesscenter, dagspa, frisørsalon, sauna og swimmingpool, har bygget en fire-etagers 150-yard række oven på en høj parkeringsbygning. Et massivt netbur - bunden er grøn for at efterligne en fairway - indeholder bolde, der starter elektronisk og giver golfspillere mulighed for at øve sig i vejrforhold i re altid, mens de med ærefrygt ser deres Titleists svæve forbi tilstødende kontorbygninger. Menneskelige professionelle og computerstøttede overvågningsenheder giver fingerpeg.