Chicago Steakhouse-burgere, der er hver bid værd

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:20

Vi har allerede fastslået, at Chicago er en by, der elsker burger. Med så mange gourmetburgersteder i byen, oplever de, at de skal skille sig ud ved at tilbyde noget unikt, lige fra hjemmelavede ingredienser og boller til lok alt kød.

Men Chicagos steakhouses tager burgere til et helt andet niveau. De fleste kan prale af interne slagterprogrammer, der sikrer den bedste kvalitet af oksekød, inklusive U. S. D. A. prime, tallgræs og lok alt opdrættet kød. Og når de er tilberedt korrekt, giver de byens saftigste og mest smagfulde tilbud.

Det er de ting, drømme er lavet af - så at sige - og vi har samlet en fantastisk liste over Chicago steakhouse-burgere, du vil fantasere om længe efter den første bid. Uanset om du er en lokal eller besøgende, der bor på et af de bedste hoteller i centrum, er du garanteret at slutte måltidet med en glædelig tone.

Bavette's Bar & Boeuf

Why We Love This Burger: Ak, denne lounge med fransk tema og steakhouse i River North er kun åben under middagen, men stemningen er ikke så indelukket, at du vil føle dig akavet ved at bestille burgeren. Oksekødet er hentet lok alt fra Slagel Farms, derefter stegt til perfektion. Hver burger kommer med en seks-ounce patty og toppet medskarp amerikansk ost, dijonnaise og et frisk stegt æg (valgfrit for en ekstra $2).

Pris: $16

Adresse: 218 W. Kinzie St.

Mere om Bavette's

Chicago Cut

Why We Love This Burger: Med en spektakulær udsigt over Chicago River løfter Chicago Cut sig endnu mere som en af de byens bedste moderne steakhouses. Prisen på $16 for denne burger er noget af et godt køb, i betragtning af at du får en 12-ounce patty lavet af førsteklasses okseafskær af New York-strimmel og udbenet ribeye. Kødet har også været tørlagret i 35 dage. Den toppes ganske enkelt med en hjemmelavet briochebolle samt salat, tomat og løg, plus gæster kan vælge mellem en række forskellige oste (tilføj en stribe æbletræ-røget bacon fra Wisconsin for en ekstra $3).

Pris: $16

Adresse: 300 N. LaSalle St.

Mere om Chicago Cut

Harry Caray's Steakhouses

Why We Love This Burger: Hvor perfekt og passende, at Harry Carays signaturburger er døbt den hellige ko! Burger, der hylder den berømte Cubs taler. Det er en favorit blandt dem, der formynder sig på krosiden af steakhouse, som altid er tunet ind på sport eller nyheder. Den hellige ko! er lavet af 10-ounce mørbrad, kandiseret æbletræ-røget bacon, femårig Gouda, salat og Harry's Steak Sauce mellem en Brioche-bolle. Burgeren er tilgængelig på alle tre Harry Caray's Steakhouse-steder.

Pris: $15

Adresse(r): 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 Yorktown Shopping Center, Lombard; 10233 W. Higgins Rd., Rosemont

Mere om Harry Caray's Italian Steakhouses

Ahorn og Ask

Why We Love This Burger: Beliggende direkte på tværs af gaden fra Tavern on Rush i Gold Coast, den ultra-slanke M&A tilbyder det bedste tilbud i byen for en førsteklasses steakburger. Det er gratis hver mandag efter klokken 22, og gæsterne får et halvt pund pyntet med cheddar, bacon, pickles, rødløgsmarmelade og hvidløgsaioli. Det er også ledsaget af en bunke friskskårne pommes frites.

Pris: $14

Adresse: 8 W. Maple St.

Mere om Maple & Ash

Prime & Provisions

Why We Love This Burger: Placeret lige ved Chicago River, Prime & Provisions er det første Chicago-steakhouse, der kun henter U. S. D. A. sort Angus oksekød, der er helt naturligt arv. Det håndværksmæssige Kansas oksekød produkt er kendt for at være humant opdrættet og aldrig udsat for hormoner, antibiotika eller pesticider. Oksekødet til burgeren er tørlagret i 28 dage, hvorefter otte ounces placeres mellem en hjemmelavet briochebolle toppet med skarp amerikansk ost fra Wisconsin og dijonnaise.

Pris: $18

Adresse: 222 N. LaSalle St.

Mere om Prime & Provisions

Rosebud Steakhouse

Why We Love This Burger: Rosebud Steakhouse er beliggende på en stille, træomkranset gade i det veloplagte Streeterville-kvarter.favorit. Det er også i nærheden af hoteller såsom Drake Hotel Chicago, Intercontinental Chicago Hotel, Park Hyatt Chicago og Ritz-Carlton Chicago. De fleste stamgæster kommer til "favoritter"-menuen, som omfatter baby-rygribben, murstensstegt kylling, "firecracker" svinekotelet og, selvfølgelig, Rosebuds signaturburger. Den er lavet med en stor portion på 12 ounce af Lynns arv Angus oksekød og gemt i en ristet briochebolle med salat, tomat, løg og pickle.

Pris: $14

Adresse: 192 E. W alton St.

Mere om Rosebud Steakhouse

Tavern on Rush

Why We Love This Burger: Tavern on Rush ligger på den anden side af gaden fra Thompson Chicago Hotel, en blok vest forOak Street Beach og to gader væk fra Magnificent Mile Shopping District. Det gør det stort set populært hele dagen lang - fra brunchservice til sidste opkald. Heldigvis kan du bestille 10-ounce prime steak burger fra hver menu. Det er særligt saftigt og smagfuldt, fordi oksekødet er en god blanding af short rib, brisket og chuck.

Pris: $15,50

Adresse: 1031 N. Rush St.