Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & veteranbiler)

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:21

Orange Julep: Of Hot Dogs and Hot Rods

Legenden siger, at Montreals fineste hot wheels og klassiske biler siden begyndelsen af 50'erne støder sammen ved "Big Orange" på Decarie Boulevard, et yndet vartegn/øjeblik blandt børn, deres forældre, deres bedsteforældre… det er endda historisk muligt deres bedsteforældres forældre gennemsøgte parkeringspladsen for tidligere tiders moderne forlystelser, mens de nippede til den hemmelige opskrift bag Orange Julep, en skumagtig neon orange væske, der inspirerede den oprindelige grundlægger Hermas Gibeau til at oprette sin egen restaurant i 1932.

I 1945 flyttede Gibeau-familien fra deres første Montreal-lokation til dagens sted på Decarie Boulevard og rejste en orange-formet betonforbindelse i processen. Nedrevet for at udvide boulevarden og bygge Decarie Expressway, 1966 var året, hvor den tre etager høje kæmpe appelsin endelig blev rejst.

Orange Julep Today

Baserer sin fastfood-virksomhed på en drik, der har været en Gibeau-familieopskrift siden begyndelsen af 1920'erne, fortsætter Orange Julep med at regere, ikke kun som det bedste sted i byen at tjekke klassiske biler, men som en top fastfood-bar. i Montreal, der serverer hotdogs, burgere, knasfri grødfrit pommes frites, poutine og andre fede muligheder, der supplerervirksomhedens navnebror. Desuden kan du ikke gå glip af det. Den kæmpe appelsin er 40 fod bred og kan ses fra himlen.

Men hvad er der i en Orange Julep?

Den hemmelige ingrediens i en Orange Julep-drik forblev sådan i årtier indtil den 26. august 2009, hvor jeg lod katten komme ud af sækken på About.com efter nogle undersøgelser, der for første gang afslørede for verden -det er rigtigt, det var mig - at Orange Juleps hemmelige ingrediens er… pulveriserede æggehvider.

Men før jeg fandt ud af det, holdt Gibeau-familien det som mor i generationer og modstod franchise-muligheder, mens de trofast vogtede en opskrift fyldt med "sundhedsmæssige fordele".

At hævde "sundhedsmæssige fordele" kan være at presse det i betragtning af drikkens høje sukkerindhold, selvom orange juleps ernæringsværdi er en smule bedre end en typisk læskedrik, og 250 ml indeholder mere C-vitamin og mindre fedt end icebergsalat, den uden tvivl den mindst nærende grøntsag på markedet.

Og ingen er helt sikker på, hvorfor vi så godt kan lide en drink, der ligner industriel håndsæbe. Men denne særlige himmelske bryg er kun tilgængelig ét sted på kloden, lige her, i Montreal. Og for nogle er det en smagsløgsoplevelse en gang i livet. For mig er det en cremet, skummende, glad påfund, der smager som min femårs fødselsdag. Ikke at jeg faktisk kan huske min femårs fødselsdag. Men hvis jeg kunne, ville det smage sådan.

tirsdage, onsdage, torsdage: The Cars

Orange Juleps eksklusive mystiske drik er kun toppen af dens attraktioner. Årgangkøretøjer definerer Big Orange lige så meget som maden og den gigantiske glasfiberfrugt, en Montreal-mund-til-mund-tradition, der på en eller anden måde har holdt sig under radaren i årtier … indtil nu.

Kom en onsdag aften mellem maj og oktober -hvis vejret er rigtig godt nogle gange så tidligt som i april og så sent som i november- mellem kl. og kl. og du vil se et uformelt brag fra fortiden materialisere sig foran dine øjne.

Mustangs, Panteras, Mercedes ældre end visse lande, dette er det typiske samlingssted for muskelbiler og antikke bilgalninger. Som traditionen går, bringer piger og drenge deres hot rods ind, og de lokale stemmer på deres favoritter i aften. Jo varmere og pænere natten er, jo flere biler kan seerne forvente at se. Uformelle sammenkomster forekommer nogle gange også tirsdage og torsdage, hvor adskillige alfons-my-ride-stil modificerede biler vises af alle, der har lyst til at vise deres baby frem og socialisere. Men onsdage er det bedst.

Orange Julep: Generel information

Adresse: 7700 Decarie, hjørnet af Paré

Get There: Namur Metro (Kørselsvejledning: Forlad metrostationen. Scan skyline for kæmpe appelsin. Gå mod frugt.)

Åbningstider: Åbent 24 timer i døgnet, 7 dage om ugen fra april til november. Åbningstiderne er reduceret til kl. 07.30 til kl. 03.00 i koldere måneder, men åbningstiderne varierer efter dag og vejrforhold. For at være på den sikre side, ring (514) 738-7486 for at sikre, at Orange Julep er åben, hvis du planlægger et besøg sent om vinteren.

Mere INFO: (514) 738-7486