Viking Star Cruise Ship Spisning og Køkken

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:32

Viking Star for 930 passagerer fra Viking Cruises har fem forskellige hovedspisestuer med en række forskellige stilarter og stemninger. Det mellemstore skib har ikke formelle nætter, og alle spisestuer er elegante afslappede om aftenen. Selvom skibet har to fremragende specialrestauranter, har ingen af dem et ekstra gebyr. Skibet kan rumme de fleste specialdiæter. Gæster bør underrette deres rejsebureau, når de reserverer, om diætallergier eller særlige krav.

Spisestederne på Viking Star ligner meget hendes søsterskib Vikingehavet.

Øl, vin og læskedrikke er tilgængelige til frokost og middag uden ekstra gebyr for alle gæster.

The Viking Star har også en Pool Grill, der serverer burgere, hotdogs, pommes frites osv. starter ved frokosten og frem til midt på eftermiddagen. Den er perfekt til en komfort-mad frokost eller eftermiddagssnack. Andre områder omkring skibet serverer også mad. F.eks. serveres morgenmåltider i Viking Living Room, og te og snacks serveres i Vinterhaven hver eftermiddag.

Restauranten

Restauranten er placeret agter på dæk 2 på Viking Star. De, der har sejlet med Viking River Cruises, vil genkendenavn og noget af det blå porcelæn, der blev brugt til middagen.

Tre måltider serveres hver dag i The Restaurant, alle fra en menu. Menuerne til frokost og middag skifter hver 14. dag.

De fleste passagerer spiser middag i restauranten. Reservationer kan foretages på skibet eller forud for sejlads, afhængigt af kahytskategorien.

Udvalget af udvalg ved middagen er imponerende. Den venstre side af middagsmenuen skifter hver aften med et valg af 5 eller 6 forretter, 5 hovedretter og 2 eller 3 desserter. Den højre side af menuen giver kokkens anbefaling af en regional smagsmenu. Denne side viser også de klassiske fødevarer, der altid er tilgængelige til middag (f.eks. Cæsarsalat, rejecocktail, grillet kylling, bøf, pocheret laks, cheesecake, frugttallerken, ostetallerken, creme brulee og et halvt dusin tilbehør).

World Cafe

The World Cafe er Viking Stars buffetrestaurant, og den findes agter på dæk 7. World Cafe er åben til tre måltider hver dag, og te og kaffe er tilgængelig 24/7. Den gratis kaffemaskine laver endda alle slags specialkaffe som cappuccino eller latte. Et usædvanligt træk ved World Cafe er brugen af åbne køkkener, så gæsterne kan se kokkene lave mad, mens de gennemser buffeten.

Buffeten har masser af siddepladser, og selvom skibet var fuldt på min sejlads, var køerne praktisk t alt ikke-eksisterende. Morgenbuffeten byder på favoritter fra hele verden med gryn til os fra syden og svampe,oste, salatartikler og pålæg til europæere.

Maden er varieret og smager godt. Jeg var overrasket over at finde sådanne premium-varer som et lækkert udvalg af sushi-varer og en skaldyrsbuffet på World Cafe til middag. Dessertafdelingen har også altid et pænt udvalg af 10 forskellige is og sorbeter, uden merpris. Det var en stor overraskelse for en iselsker som mig!

Gæsterne kan spise enten inde eller tage deres tallerkener udendørs og sidde på Aquavit-terrassen, som ligger agter World Cafe.

Mamsen's Cafe

Mamsen's er et lille take-away-sted i Explorer's Lounge foran på dæk 7 på Viking Star-krydstogtskibet. Dette lækre sted hylder skibets norske rødder med en række skandinaviske retter som vafler og brunost.

Mamsen's er åben for morgen- og sen stående morgenmad, frokost og eftermiddags- og aftensnacks. Mamsen's er opkaldt til ære for Viking-grundlæggeren Torstein Hagens mor, og hun er på det sort-hvide billede på væggen bag cafeen.

Chef's Table Restaurant

The Chef's Table er en af de to specialrestauranter, der kun er åben til middag på krydstogtskibet Viking Star. Kokkens bord har ikke et ekstra gebyr, men gæster bør reservere. Disse reservationer kan foretages forud for sejlads, hvor antallet af reservationer og tid afhænger af kahytskategorien. Reservationer kan også foretages ombord.

Menuen på The Chef's Table skifter hver 9. dag og er en fast vinparrings- og smagsmenu.

Manfredi's Restaurant

Manfredi's Italian Restaurant er åben til middag på Viking Star og er en af de bedste restauranter på ethvert skib. Valgene er fantastiske, og smagen svarer til deres menubeskrivelse. Manfredi's er opkaldt efter Manfredi Lefebvre d'Ovidio, som er formand for Silversea Cruises og en ven af Viking Cruises' formand Torstein Hagen.

Ligesom The Chef's Table, har Manfredi's ikke et tillæg, men antallet og tidspunktet for reservationer afhænger af kabinekategorien.

Mange af retterne på Manfredi's er italienske favoritter som caprese-salat, pasta e fagioli-suppe, osso buco, kalve-scalopini og et udvalg af pastaretter. Menuen har en "dagens fisk", som mange gæster fablede om hver aften efter middagen og et pænt udvalg af vegetariske muligheder.