De bedste vingårde på Sicilien

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:37

Hvis du ved noget om Italien og italienske vine, ved du sikkert, at stort set alle dele af Italien indeholder et eller flere vinområder. Det gælder også på Sicilien, Italiens største ø, hvor omkring 450 vingårde er fordelt på 23 anerkendte vinregioner, herunder på de nærliggende øer i Æol og Egadi.

Vinturisme er en stor markedsdriver på Sicilien, da ønofile rejser med lejebil, på turbusser eller med private guider for at opdage de bedste sicilianske vine og mest karakteristiske vingårde. Selvom det er svært at indsnævre listen, er her vores topvalg for de bedste vingårde på Sicilien, udvalgt på grund af deres geografiske mangfoldighed, lette adgang, gæstfrihed og kvaliteten af deres vine. På alle disse steder, og på de fleste vingårde på Sicilien, anbefaler vi kraftigt, at du bestiller på forhånd i stedet for at møde op uden reservation. Dette gælder især, hvis du besøger midt på ugen.

Planeta, Menfi

Planeta er en af Siciliens mest kendte vinproducenter og har godser på tværs af øen, hvoraf tre er åbne for ture og smagninger. Vingårdens hjemmebase er i Cantina Ulmo, på den sydlige kyst mellem Menfi og Sambuca di Sicilia. Placeringen er højt udviklettil at være vært for besøgende og tilbyder smagsprøver, vingårds- og kantineture, et historisk museum plus mulighederne for madlavningskurser, aperitiffer og frokoster og vandreture i det omkringliggende landskab. La Segreta Bianco, en gennemgående god hvid, produceres her, ligesom rød marokkoli, lavet på 100 procent shiraz-druer.

COS

I vinregionen Cerasuolo di Vittoria i det sydøstlige Sicilien er COS en førende producent af naturvine, herunder højt vurderede Pithos Rosso (rød) og Pithos Bianco (hvid). Interessant nok er alle COS-vine gæret i leramforer. Denne gæringsmetode har eksisteret i tusinder af år, men har for nylig oplevet en genopblussen.

COS vil arrangere en chauffør og en privat rundvisning på ejendommen, eller du kan besøge med Esplora Travel, som tilbyder en vingårds-, mad- og vintur på tværs af det centrale og østlige Sicilien.

Barone di Villagrande

At komme dertil er halvdelen af fornøjelsen ved Barone di Villagrande, en vingård, som er dramatisk beliggende på den østlige side af Etna, med udsigt over havet og Taormina nedenfor. Køreturen op er spektakulær, og omgivelserne for vinsmagninger, vingårdsture og frokoster under åben himmel kunne ikke være smukkere. Et fireværelses gæstehus med pool inviterer vinelskere til at blive hængende i et par dage og nyde landskabet, godsdyrket mad og afslappede omgivelser. Villagrande producerer røde og hvide vine, og deres EtnaBianco Superiore er især bemærkelsesværdig.

Donnafugata, Marsala

Familiedrevne Donnafugata har fem vinmarker på tværs af Sicilien, men dens base er i Marsala, og denne struktur er bedst udstyret til ture og smagninger. Der er en menu med fire smagsture, som hver inkluderer typiske sicilianske snacks til vinen. Vingården kan til tider føles en smule turistet, men vinene er af høj kvalitet - især de røde blandinger Tancredi og Mille e Una Notte - og rejselederne er vidende og entusiastiske. Den hvælvede underjordiske kælder, et højdepunkt på turen, er ganske imponerende.

Alessandro di Camporeale

Denne familiedrevne økologiske vingård ligger i de bølgende bakker over Palermo og er kendt for sin Donnatà, en højt anset Nero d'Avola (rød) vin, samt Vigna di Mandranova, lavet med 100 % Syrah druer. Vingården er velorganiseret til ture, som alle inkluderer en gåtur i vinstokkene og et besøg i kantinen, hvor vinen laves, og afsluttes med en smagning og mulighed for at spise frokost.

Regaleali Estate, Tasca d'Almerita

Tasca d'Almerita-familien er pionerer i fremkomsten af siciliansk vinfremstilling i det 20. århundrede og var blandt de første til at eksperimentere med ikke-hjemmehørende druer for at producere vine som Cabernet Sauvignon og Chardonnay. Deres signaturvin, Reserva del Conte, er en fyldig rødvin lavet medPerricone og Nero d’Avola druer fra 60 år gamle vinstokke. Nozze d'Oro er en af deres mest prisvindende hvide. Rammerne for smagninger, ture, madlavningskurser og overnatninger er absolut smukke - en malerisk blanding af forvitrede stenbygninger, solbagte gårdhaver og acres og acres af bølgende vinmarker. Bemærk, at hvis du kører til ejendommen, skal du sørge for at indstille navigationssystemet til Valledolmo, ikke Regaleali, og hente skilte derfra.

Firriato

Firriatos højt vurderede røde og hvide farver næsten blegne i forhold til det spektakulære landskab omkring vinmarkerne, især dem ved Trapani og på Favignana, den nærmeste og største af Egadi-øerne. En menu med smagsmuligheder på begge steder giver nybegyndere og erfarne ønofile mulighed for at prøve prisvindende Harmonium, lavet af Nero d'Avola-druer, fejrede Catarratto- og Grillo-hvide og adskillige andre vine fra godserne. Der er gæstelejligheder på både Favignana- og Trapani-lokationerne samt madlavningskurser og mere dybdegående vinsmagningslektioner.

Benanti

En gåtur gennem vinstokkene, en rundvisning i det historiske palmento (druepresserhus), smagninger og valgfri frokosttilbud er alle en del af det veludviklede besøgstilbud på Benanti, en vingård på Etna-bjerget, der tiltrækker publikum. På trods af den lidt kommercielle fornemmelse kunne omgivelserne ikke være smukkere, og vinene, især BenantisEtna Rosso og Etna Bianco, er gennemgående godt vurderet. Tag en tur på Library Vintages og smag nogle af de ældste og mest værdifulde vine på ejendommen.

Hauner

På den postkortstore æoliske ø Salina ligger Hauner-vingården. Stemningen her er uber-afslappet og uhøjtidelig, og de uformelle smagninger med havudsigt gør et besøg i Hauner til et højdepunkt på en tur til Salina. Vinene er heller ikke for lurvede - Hauners Malvasia di Lippari passita er en raffineret, ikke for sød dessertvin, der konsekvent er prisvindende, og dens Salina Bianco-hvide får også høje karakterer.

Casa Vincola Fazio

Fazio, som drives af fjerde generations vinproducenter, dyrker sine druer på de kølige og blæsende skråninger af Mount Erice, over kystbyen Trapani. Bæredygtighed er i fokus her, og vingårdens produktionsmiljø kører udelukkende på vedvarende energi. En række røde, hvide og roséer produceres her, herunder et udvalg af siciliansk Spumante - en tør mousserende vin, der ligner prosecco. Den nærliggende Villa Rubina er en dejlig base for at udforske Fazio-vingården og Segesta-templet i nærheden.