De bedste ting at gøre i Osaka

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:56

Osaka betragtes norm alt som Japans "anden by", efter den vidtstrakte megaby, Tokyo. Men det er nytteløst at sammenligne de to, for det, der gør Tokyo til en storbyperle, er vidt forskelligt fra det, der gør Osaka til en af Asiens mest levende og eklektiske moderne destinationer.

Osaka ligger langs Japans indre hav og har længe været betragtet som landets underholdningscentrum, et centrum for forretning og fornøjelse, historisk domineret af en købmandsklasse med ekstra penge at bruge. En i-dit-ansigt kvalitet adskiller de fleste ting i Osaka-kulturen - maden er mere hjertelig, gaderne lidt mere rodet, folk venligere og mere ærlige end i andre dele af Japan.

Osaka vrimler med aktiviteter for alle slags rejsende, og den følgende liste repræsenterer de bedste ting at gøre, inklusive de bedste steder, oplevelser og kulinariske attraktioner.

Prøv Okonomiyaki, Japans velsmagende pandekage

Uvidende det meste af verden er Osaka en åbenbaring i det japanske køkken. Moderne madelskere har intet om indfødte Osakans, som er så besat af mad, at de er kendt for at leve efter sloganet kuidare - hvilket betyder at spise, indtil du taber dig, eller indtil du går konkurs (alt efter hvadkommer først).

Okonomiyaki er en velsmagende pandekage fyldt med grønne løg, kød, blæksprutter, blæksprutter og/eller grøntsager. De bedste steder at prøve denne hybride flapjack er omkring Osakas travle Nanba-station. Prøv dit bedste for at få en plads på Ajinoya, et hyggeligt sted, hvor du kan se kokke tilberede retten bag disken, eller gå direkte til Okonomiyaki Mizuno, et andet populært sted med en lidt kortere kø.

Besøg verdens største akvarium

Osaka Aquarium Kaiyukan er en by for sig selv. Besøgende kan bruge næsten en hel dag på at svælge i de 16+ replikerede miljøer, herunder en ecuadoriansk jungle, Det Tasmanske hav, Monterey Bay og Great Barrier Reef. Arrangeret i en nedadgående spiral omkring akvariets største indendørs tank er andre tanke, der repræsenterer Stillehavets seismiske "ildring". Ud over havoddere, spinkle krebsdyr og nogle chokerende dybhavsdyr, huser Kaiyukan to hvalhajer, den største kendte fisk på planeten. Lad der være nok tid til at beundre de æteriske søjler af vandmænd, som svæver åndeløst i høje krystallinske tanke mod slutningen af den endelige udstilling.

Udforsk Osaka Castle

Byens mest berømte vartegn, Osaka-slottet, fungerede faktisk som et militært arsenal under Anden Verdenskrig, og led desværre betydelig skade under krigens ubønhørlige bombeangreb. De seneste renoveringer, afsluttet i 1997, har mere eller mindre restaureretstruktur til sin Edo-periode herlighed. Det fem-etagers tårn - omkring 138 fod (42 meter) højt - indeholder et museum, der viser rustninger, våben og andre historiske artefakter. Slotsområdet er omgivet af voldgrave og vedbenddækkede vægge og er særligt malerisk i kirsebærsæsonen.

Tilbring en eftermiddag på museumshopping

Efter at have besøgt Osaka Slot, er det værd at stoppe ved Fujita Museum, som rummer en række meget dyrebare te-ceremonigenstande. Der er også det fantastiske Kamigata Ukiyoe Museum, som indeholder nogle af de sjældneste Kamigata - en stil med trætryk, der er unikke for Osaka-Kyoto-regionen. Interesserede personer kan endda tilmelde sig et kort kursus i det grundlæggende i træbloktryk (undervisning skal bestilles mindst tre dage i forvejen). Osaka Municipal Museum of Art, som ligger i den naturskønne Tennoji-park, er kendt for sin samling af over 200 malerier fra det 9. til det 13. århundredes Kina og dets enorme lager af kinesisk keramik.

Køb i Shinsaibashi

Shinsaibashi shoppingarkade er Osakas svar på Tokyos Ginza-distrikt, et forbrugerparadis og byens mest spændende område. For den fulde oplevelse skal du ankomme sidst på eftermiddagen eller tidlig aften, når promenaden er på sit sanselige højdepunkt. Når du går sydpå fra Shinsaibashi-stationen, vil du indse, hvorfor Osaka er blevet omt alt som Japans kommercielle centrum. Efter at have set hovedfærdselsåren skal du skille dig ud på den mere stille sidegader, hvor du er nødt til at gnide dig med jakkesætklædte lønmodtagere, der driver fra barer til sene aftenspisesteder.

Snack på Takoyaki eller blækspruttebolde

Sammen med okonomiyaki kaldes takoyaki ofte Osakan for "sjælemad". Disse krydrede kugler er lavet af en melbaseret dej fyldt med små stykker blæksprutte (tako), tempura-bits, rødsyltet ingefær, grønt løg og er toppet med et generøst drys af tørrede bonito-flager. Det er temmelig hypnotiserende at se takoyaki-kokke stikke dejen i små kugler ved hjælp af to spisepindslængde. To af de bedste takoyaki-butikker er bekvemt placeret i nærheden af Umeda togstation, et af Osakas vigtigste transportknudepunkter. Den første er Takohachi, et godt sted at sætte sig ned med en øl, og det andet er Aiduya, et sted, der tilbyder en utraditionel dyppebouillon.

Spis og drik i Dotonburi

Ved siden af Shinsaibashi ligger Osakas Dotonburi-kvarter, et godt sted at ændre din kuidare-attitude og spise og nyde, indtil du falder. Vær på udkig efter restauranter eller boder, der serverer kushi katsu (friturestegt kød og grøntsager) og ikayaki (blækspruttepandekager).

Dotonburi har også den originale Kani Doraku-restaurant, berømt for sine skaldyr og gigantiske animatroniske krabber, der bevæger sine ben og øjne til glæde for ventende kunder. Men den måske mest berømte Dotonburi-maskot er Glico Running Man, hvis figur skinner blandt andre neonreklamer på en Times Square-agtig skærm, der vender modTombori-floden.

Se byen fra oven (og nedenunder)

Umeda Sky Building er faktisk to bygninger, der øverst er forbundet med et "flydende haveobservatorium", der tilbyder nogle fremragende panoramaudsigter. Besøgende tager elevatoren til 35. etage og tager derefter en anden rulletrappe til observatoriets dæk på 39. etage. Hvis du er bange for højder, er det måske bedst at gå i den modsatte retning - under jorden. Under Umeda station er en svimlende labyrint af butikker, barer og billige restauranter. Angiveligt er kælderen i hver stor bygning inden for en radius på 1 mil blevet forbundet til at danne en labyrint af kommerciel aktivitet. Start din underjordiske rejse fra kælderen i Osakas berømte Hankyu stormagasin.

Se en Sumo-turnering

Hvis du er så heldig at besøge Osaka i marts, må du ikke gå glip af sumobrydningens store turnering. Muligheden for at se live sumo er relativt sjælden, da der kun afholdes kampe i fire byer i Japan, og turneringer finder kun sted et par måneder om året. Reglerne er enkle – bryderen skal tvinge sin modstander ud af ringen eller få ham til at røre jorden med en anden kropsdel end sine fødder. Vindertræk annonceres umiddelbart efter hver kamp.

Besøg Harry Potters verden

Osaka er hjemsted for Universal Studios Japan, som kan prale af en Harry Potter-verden, der måske er mere magisk end den i Orlando ellerLos Angeles. The Wizarding World of Harry Potter har snesevis af attraktioner for både børn og voksne, inklusive en Hippogriff-rutschebane, Hogwarts-slottet og Hogsmeade-landsbyen. Turister stiller op i hobetal for at købe Butterbeer, en drink, der har vundet hidtil uset popularitet i den japanske mugglerverden.

Oplev traditionel dukketeater i National Bunraku Theatre

I Nipponbashi-distriktet ligger National Bunraku Theatre, et center for den traditionelle dukketeaterkunst. De mest populære bunraku-skuespil blev skrevet af Osaka-indfødte Monzaemon Chikamatsu (1653-1724), den japanske pendant til Shakespeare. Hver dukke styres af mindst tre dukkeførere, som bærer sort og arbejder med fuldt udsyn for publikum. Mens al dialog foregår på japansk, er engelske tolkeapparater eller engelsksprogede programmer tilgængelige.

Prøv din hånd med japansk keramik

Museet for Orientalsk Keramik indeholder over 1.000 stykker, hovedsageligt fra Korea og Kina. Beliggende i haven på Nakanoshima, en ø midt i floden, der løber gennem byens centrum, rummer samlingen to nationale skatte udpeget af den japanske regering. Hvis du føler dig inspireret efter dit besøg, så tag til Maishima Pottery Museum. Kunstnerne her er forpligtet til at bruge marine ler fra Osaka Bay - meget af det uønskede affald fra konstruktionen af Kansai International Airport.

Chill Out at Spa World

Der er intet heltligesom Spa World, Osakas helt eget superstore offentlige bad. Der er mindst otte saunaer og 14 onsen (varme kilder), opdelt i den "europæiske zone" og den "asiatiske zone." Swimmingpoolen er komplet med to snoede rutsjebaner, ikke for sarte sjæle. Hvis du har glemt at pakke din badedragt, kan du leje en i receptionen. Gæster opfordres til at bruge faciliteterne, så længe de har lyst - hvilket gør dette til et sjovt alternativ til at tilbringe en nat på et almindeligt hotel.

Lav din egen øjeblikkelige Ramen

The Cup Noodles Museum, også kaldet Momofuku Ando Instant Ramen Museum, er hvor du kan lære om historien bag din yndlingsnatriumpakkede snack og endda designe dine egne unikke Cup Noodles. Fra valg af emballage til valg af toppings, er du helt ansvarlig for at skabe de nudler, du altid har drømt om. Lær om opfindelsen af kylling-ramen, de klassiske Cup Noodles og Space Ramen, en tør ramen til astronauter.

Besøg Osakas helligdomme og templer

Det mindre Hozen-ji-tempel er ofte udeladt fra Osaka-guidebøger, men det er en skam at gå glip af et sted, som tilbyder et fredeligt mellemspil i et besøg i det travle Dotonburi-kvarter. Templets vigtigste guddom er Fudo Myo, hvis typisk voldsomme ydre er tilsløret af frodigt grønt mos. Det mere imponerende Shitenno-ji-tempel er faktisk Japans ældste, komplet med en dramatisk fem-etagers pagode, mens Shinto Sumiyoshi-helligdommen er bemærkelsesværdigfor sin præ-buddhistiske stilarkitektur.

Delg på Tenjin-festivalen

Om sommeren er Osaka Tenmangu-helligdommen vært for Tenjin Matsuri, byens største traditionelle festival. Lokalbefolkningen klæder sig i sommer-kimono og festlig kostume, og bærbare helligdomme er paraderet gennem gaderne og videre til "processionsbåde" på Okawa-floden. Der er også scenebåde, hvorpå skuespillere opfører noh- og bunraku-skuespil for ivrige tilskuere.

Opsuge de mærkelige stråler fra Soltårnet

Osaka Expo Park, bygget til Japans verdensudstilling i 1970, er hjemsted for Okamoto Taros "Tower of the Sun", en 230 fod (70 meter) høj skulptur af beton og metal, med to udstrakte arme og et rundt gyldent ansigt. Kulturkritiker Alex Kerr kaldte det engang "et kæmpe væsen fra det ydre rum sat sammen i en børnehavekunstklasse", men tårnet har mere eller mindre vundet hjerterne hos både indfødte Osakaner og besøgende..

Køb vintagevarer i Amerika-mura

America-mura, eller America Village, er Osakas hippe unge kvarter. Landsbyen er meget tæt på Shinsaibashi-striben og rig med gallerier, caféer og butikker, der sælger både nyt og vintage-tøj. Den nærliggende Midosuji Boulevard er blevet kaldt Champs-Élysées i Asien, men minder meget lidt om den ikoniske parisiske hovedgade. Vejen er foret med gingkotræer, som er ret dejlige ide sene efterårsmåneder, hvor bladene bliver en lys gul nuance.

Tjek køkkendistriktet

Sennichimae Doguyasuji Shopping Street bliver nogle gange omt alt som Osakas køkkendistrikt. Det er her, besøgende kan finde alle slags køkkenredskaber, man kan forestille sig, til priser, der ikke overstiger dit rejsebudget. Der er pænere ting som porcelæn og mere kitchiere ting som plastimiteret mad. Tallerkener, sake-sæt, skåle og lak sælges til engrospriser og er gode souvenirs til dem der holder af derhjemme.

Ride the Paris Wheel

Med en diameter på 328 fod (100 meter) og en højde på 369 fod (112,5 meter) er Osakas Tempozan-pariserhjul et af verdens største. Ved siden af Kaiyukan Aquarium giver hjulets farvede lys vejrudsigten for den følgende dag: orange lys betyder sol, grønne lys indikerer overskyet himmel, og blå lys repræsenterer regn. Med en fantastisk udsigt over Osaka-bugten og de omkringliggende bjerge er der ingen bedre måde at afslutte din rejse på.