De bedste ting at gøre i Haiti

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:25

Selv om landet har lidt under fattigdom, naturkatastrofer og miljøforringelse, er Haiti fortsat stolt og fortsætter. Siden jordskælvet i Port au Prince i 2010 ødelagde landet, har der været en indsats for ikke blot at genopbygge infrastrukturen for internationale turister, men genindføre dem til denne engang så populære caribiske rejsedestination. Der er stadig vartegn fra det tidlige 19. århundrede - inklusive UNESCOs verdensarvssteder - sammen med mange kulturelt og historisk interessante ting at se i dette land, som fylder næsten halvdelen af øen Hispaniola, som deles med Den Dominikanske Republik.

Tag en dukkert ved Bassin Bleu-vandfaldet

Nær Jacmel er der et smukt vandfald, der er passende opkaldt efter dens puljers rige koboltfarve. Vandfaldet er tilgængeligt med en 30-minutters vandretur, efter at have bet alt parkering og entré, er vandfaldet lavet af tre naturlige pools, hvor svømning er tilladt. Vandringen kan være streng og kræver klatring og rappelling over glatte klipper, men du kan hyre en guide til at hjælpe dig med at navigere. Hvis det for nylig har regnet, kan vandet miste sin blå farve, så det er bedre at vente og besøge efter en tør periode.

OpdagSmag af haitisk køkken

Mens du udforsker øen, bør du ikke gå glip af nogen mulighed for at prøve traditionel haitisk mad. Haitis køkken er stærkt påvirket af afrikanske traditioner og har en tendens til at være meget solidt og kødcentreret. En du vil se i næsten hver restaurantbouillon, en oksekødgryderet lavet med kød og andre grøntsager.

Nationalretten er griot, stegt flæsk, der er blevet marineret i en let sursød sauce. Når du har lyst til fisk og skaldyr, så bestil lambien, en grillet konkylieret, der er unik for Caribien. Og til dessert kan du prøve at anskaffe dig en haitisk beignet, som indeholder bananer og kanel.

Tur rundt i det historiske Citadelle Laferrière

Haitis rige historie omfatter det mest succesrige slaveoprør i den nye verden, som førte direkte til oprettelsen af den uafhængige nation Haiti i 1804. Jean-Jacques Dessalines, lederen af oprøret, blev udnævnt til kejser af ny nation og beordrede opførelsen af et stort fort på toppen af Pic Laferrière nær byen Milot i det nordlige Haiti.

Den robuste konstruktion overlever stort set intakt og blev sammen med det nærliggende Sans Souci-palads erklæret som et UNESCOs verdensarvssted. Besøgende kan besøge de defensive værker og se hundredvis af kanoner og kanonkugler, der stadig tilsyneladende er klar til indsats mod et forsøg fra franskmændene på at generobre øen. Ture kan arrangeres fra Milot eller med en lokal guide.

UdforskSans Souci Palace

Beliggende i Milot (nær byen Cap-Haïtien), var Sans Souci det mest udførlige af de mange hjem og paladser bygget af Haitis første konge, Henri Christophe. Set som et symbol på Black Power, var det overdådige palads, der stod færdigt i 1813, inspireret af europæiske designs og var vært for kunstfærdige baller med deltagelse af udenlandske dignitærer.

Det var også stedet, hvor kong Henri I dræbte sig selv efter at have haft et slagtilfælde i 1820, og hvor hans søn og arving blev myrdet under et kup samme år. Paladset blev stærkt beskadiget i et jordskælv i 1842, men ruinerne antyder et palads fortidens herlighed i forhold til Versailles i dets storhedstid.

Besøg den unikke by Jacmel

Som et af de sikreste steder i Haiti har Jacmel været i spidsen for landets turisme-genoplivning. Grundlagt i 1698, den sydlige havneby Jacmel, omkring 40 km sydvest for Port-au-Prince, er en tidskapsel fra begyndelsen af det 20. århundrede med imponerende palæer og byarkitektur. Mange af disse bygninger er blevet omdannet til gallerier og værksteder af byens store befolkning af kunstnere og kunsthåndværkere. Hotel Florita er også lidt ændret siden dets opførelse i 1888, men er alligevel det bedst bedømte hotel i hele Haiti og kun en blok fra stranden.

Venture til Massif de la Hotte og Pic Macaya National Park

Opkaldt efter den anden-højeste bjerg i Haiti, Pic Macaya National Park, etableret i 1983, er en af landets to nationalparker og ligger i bjergkæden Massif de la Hotte. UNESCO erklærede Massif de la Hotte for et biosfærereservat i 2016. I en nation, der stort set er blevet ryddet af skov i det seneste århundrede, indeholder denne park på mere end 8.000 hektar i den sydvestlige del af landet en af de få tilbageværende skyskove i Haiti og er et fristed for en bred vifte af blomstrende tropiske planter som orkideer og mere. Det huser også verdens største bestand af truede arter, især endemiske fugle og padder.

Udforsk hovedstaden Port au Prince

Port au Prince, Haitis hovedstad, blev hårdt ramt af jordskælvet i 2010, men byen rummer stadig mange charme for besøgende, såsom det eksklusive Petionville-kvarter, et fristed på en bjergskråning og hjemsted for mange af byens bedre hoteller og restauranter.

I hjertet af hovedstaden og beliggende i et malerisk område er El-Saieh Gallery et elsket sted at besøge og trække sig tilbage fra bylivet; det er fyldt med haitiske malerier, træudskæringer, perlearbejde, metalarbejde og mosaikker. Galleriet ligger i nærheden af Oloffson Hotel, et interessant sted i sig selv: Dette gotiske palæ fra det 19. århundrede i en tropisk have var engang hjemsted for to tidligere præsidenter for Haiti.

Besøg Haitis Nationalmuseum

I Port au Prince, NationalMuseum of Haiti uddanner offentligheden om landet fra de oprindelige folks tid og frem til 1940'erne. Også af interesse er Musée du Panthéon National Haitien - en hyldest til Haitis nationale helte - og National Museum of Art, der byder på præcolumbiansk kunst fra omkring Haiti.

Museum Ogier-Fombrun i Montrouis, et kystområde syd for Saint-Marc, er et lille, men interessant sted at lære om Haitis historie gennem fotos og artefakter på en ejendom bygget i 1760. Museet ligger i hovedbygningen, som tidligere var et område for forarbejdning af sukkerrør. I Croix-des-Bouquets, omkring otte miles fra Port-au-Prince, skal du tage til Village Artistique de Noailles, et samfund af kunstnere, der fremstiller og sælger karakteristiske metalkunstværker.

Lounge i Labadee

Labadee, en nordlig kysthalvø med en smuk strand, er utvivlsomt stedet i Haiti set af flere internationale rejsende end nogen anden, takket være Royal Caribbean Cruise Lines, der etablerede et privat feriested her i 1986. Krydstogtpassagerer kommer på land via en enorm betonmole og kan slappe af i sandet, køre på vandrutsjebaner eller snorkle i havet. De engagerer sig også i aktiviteter som ziplining eller shopping fra (omhyggeligt undersøgte) lokale købmænd. Besøgende kan dog ikke tage afsted for at udforske andre steder i Haiti, og de fleste haitiere holdes ude af et sikkerhedssystem, medmindre de er ansatte på ejendommen.

Smag berømt rom i Barbancourt romdestilleri

Grundlagt i Port au Prince i 1862,den dobbeltdestillerede Barbancourt Rum er en af landets ældste virksomheder. Rommen er verdensberømt, har vundet mange konkurrencer og er muligvis også Haitis mest fremtrædende eksportvare. Ejendommen, hvor sukkerrørene dyrkes og rommen destilleres, ligger omkring 10 miles uden for byen i byen Damiens; det er åbent for besøgende til rundvisninger og smagsprøver, og du kan købe deres lagrede og reservere rom til spotpriser her. Reserver en rundvisning i forvejen for at lære om historien og produktionen af den populære drink.