De bedste ting at lave i Santiago, Chile

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:44

Santiago, omgivet af bjerge og vinland, indeholder nogle af Latinamerikas mest fantastiske strukturer, omfattende museer og en af dets største kirkegårde. Drik byens pisco, gå en tur i dens parker og lær, hvordan den er helet siden Pinochets diktatur. Deltag i en af dens mange musik- eller kunstfestivaler, køb frisk fisk og skaldyr fra markedet, og se, hvor Pablo Neruda boede. Hvis dagen er klar, afslut den med at se solen gå ned over Andesbjergene, hvad enten det er fra Cerro Torre (den højeste bygning i Latinamerika), Bahá'í-templet (det eneste i Sydamerika) eller Cerro San Cristóbal (byens mest populære bakke).

Hike Cerro San Cristóbal

Cerro San Cristóbal (San Cristóbal Hill) ligger i Santiago Metropolitan Park og rejser sig næsten 1.000 fod over hovedstadens gader. Byvandrere og cyklister hæver det dagligt til toppen, mens de, der er mindre tilbøjelige til at tage Zorro Trail, står i kø for at komme op via gondolen eller kabelbanen (en elevator på jernbanespor). Topmødet har panoramaudsigt over byen og de omkringliggende Andesbjerge, en stor statue af Jomfru Maria, et lille kapel og masser affødevareleverandører klar til at sælge dig en mote con huesillos (en alkoholfri drik lavet med tørrede ferskner og afskallet hvede). Parken indeholder også en japansk have, zoo og vinmuseum.

Hør spøgelseshistorier på Cementerio General de Santiago

Cementerio General de Santiago, en af de største kirkegårde i Latinamerika, tilbyder natture, der kombinerer levende teater, arkitekturforedrag og en gåtur gennem gravstederne. Cuentos Urbanos-turen, ledet af en franciskanermunk i traditionel dragt, fremhæver nogle af de mest berømte historier om de begravede ved at lade et lok alt teaterkompagni udspille deres død (og nogle påståede opstandelser). En populær mulighed for date night, turen varer 90 minutter og koster 6.000 pesos ($7,65). To af de mest berømte steder er den tidligere chilenske præsident Salvador Allendes grav og Patio 29, et gravsted og mindesmærke for desaparecidos (de forsvundne personer), der blev myrdet af Pinochet-diktaturet.

Sample Seafood at Mercado Central

Pumping af frisk fisk og produkter til lokalbefolkningen og turister siden 1872, Santiagos centrale marked er stedet, hvor du kan finde den chilenske skaldyrsret, du har været ivrig efter at prøve. Lokalbefolkningen kommer om morgenen, mange gange før daggry, mens turister har en tendens til at besøge det om eftermiddagen. Prøv nogle klassiske retter som pastel del jaiba (krabbegryde), locos (abalone) eller endda erizo rojo (søpindsvin), som du kan købe live. Mange restaurantpromotorer vil henvende sig til dig,især sidst på eftermiddagen: Vær forberedt på høfligt, men bestemt at afvise dem, indtil du har været i stand til at udforske dine muligheder. Restauranterne på markedets kant har en tendens til at være mindre turistede.

Gennem Pablo Nerudas hus

Oprindeligt bygget af digteren som et opholdssted for ham og hans kæreste Matilde Urrutia, La Chascona forbliver i dag stort set det samme, som da Neruda levede og holdt fester fra sin kaptajns bar. Se hans møbler, inklusive hans lænestol, og samlinger af skæve genstande. Kunstværker af venner som Diego Rivera, såvel som erindringer fra hans rejser til udlandet, fra da han var diplomat for Chile, fylder også huset. En tre-lags labyrint af farver, planter og kunstfærdige drikkerum, du kan lære det meste om La Chosconas historie (og meget om Neruda selv) ved at leje en lydguide og gå rundt i huset på en selvguidet tur. Entré er 7.000 pesos ($9) og efter først-til-mølle-princippet.

Gå på vinsmagning på Viña Cousino Macul

Kun 9 miles fra byens centrum tilbyder Viña Cousino Macul (Macul Vineyard) nogle af Maipo-dalens fineste vine til smagning, samt ture for at blive fortrolig med Chiles vinhistorie, sorter og gæringsprocesser. Grundlagt i 1856 af Cousiño-familien, ejer og driver de det stadig og tilbyder rundvisninger på spansk og engelsk mandag til lørdag. I tillæg tilnyder en vinparring med frugt og oste, slentre rundt i vingården og udforske den hule vinkælder. Alle vinene er udelukkende lavet af druer dyrket på Cousiños' to Maipo Valley-ejendomme. Køb flasker med deres merlot, chardonnay eller syrah til souvenirs.

Fordyb dig i kunst på Centro Gabriela Mistral

Centro Gabriela Mistral (GAM) fremviser gratis kunstudstillinger, scenekunstshows og koncerter. Åbent sent og familievenligt, bygningen har en mangfoldig fortid. Oprindeligt åbnet som et konferencecenter af præsident Allende og senere overtaget af Pinochet-diktaturet, blev det et kulturelt center efter regimets fald. Selvom det er opkaldt efter digteren og nobelprisvinderen Gabriela Mistral, er det meste kunst indeni en fejring af mange forskellige facetter af chilensk kunst. Ud over et museum rummer centret en boghandel, bibliotek, teater, vinbutik og café. Udenfor finder du graffiti relateret til protester og grupper af Santiaguinos (lokalbefolkningen i Santiago), der mødes med venner eller arbejder på deres eget håndværk, som f.eks. K-pop-danserutiner.

Delg i vagtskiftet i Palacio de la Moneda

Det nuværende præsidentpalads i Chile, la Moneda, var stedet for overtagelsen af Pinochet-diktaturets militærkup i 1973. EfterAugusto Pinochet bombede la Moneda, præsident Salvador Allende, den første demokratisk valgte marxistiske præsident i Latinamerika, døde der samme dag. Mange spekulerede i, om han blev myrdet, i stedet for at tro på den officielle rapport om selvmord. La Moneda er nu restaureret og er vært for kunstudstillinger, og turister kan se en omfattende vagtskifte-ceremoni hver anden dag. Overvej at booke en rundvisning (reservation kræves en uge i forvejen) for at lære mere om dette steds dybe historie og dets intime bånd til Chiles fortid.

Drik en Pisco Sour

Pisco, en type brandy, blandes med æggehvider, citronsaft og simpel sirup for at fremstille en pisco sour, Chiles nationaldrik. De fleste barer i Santiago serverer denne syrlige, skummende cocktail, men for lidt pizazz, tag til Restaurante 040s hemmelige tagterrasse, kendt som "værelse nr. 9." Ved indgangen er du kun en falsk dør og en elevatortur væk fra en sour lavet med pisco af højeste kvalitet. Hvis du er nysgerrig efter debatten mellem chilensk og peruviansk pisco, så tag til Chipe Libre for at prøve nogle af de bedste varianter fra begge lande.

Se den bedste udsigt over Santiago ved Sky Costanera

Sky Costanera ligger på toppen af Latinamerikas højeste bygning, Gran Torre Santiago, som måler 984 fod høj. De to observationsdæk, samlet kendt som "Sky Costanera", tilbyder 360 graders udsigt over Santiago, sammen med en bar og lejlighedsvis livemusik med gratis vin. Kom lige før solnedgang tilse byen badet i gyldent lys, solen gå ned bag den ene del af Andesbjergkæden og månen stå op over den anden. For at nå det skal du betale adgangsgebyret på 15.000 pesos nederst ($19), og derefter hoppe på en hurtig elevator, som vil sejle dig op til 62. etage på kun 40 sekunder.

Reflektere ved Bahá'í-templet

Bahá'í-templet ligger ved foden omkring Santiago og er et sted for tilbedelse fyldt med haver, grønne områder og en atmosfære af sindsro. Templet, en kæmpe struktur af marmor og glas formet som en blomst, der er ved at udfolde sig, tiltrækker ikke kun dem, der kommer for at bede og mægle, men også arkitekturjunkier og nysgerrige turister, der ønsker at se det eneste tempel for bahá'í-troen i Syd. Amerika. Templets vægge består af ni "sejl", et vigtigt tal for denne økumeniske tro. Om natten udsender mellemrummene mellem sejlene en blød glød, som skinner af refleksbassinet. Kom her for at slappe af eller rense tankerne tirsdag til søndag.

Dyk ind i historien ved el Museo de la Memoria y los Derechos Humanos

El Museo de la Memoria y los Derechos Humanos (Minde- og Menneskerettighedsmuseet) fortæller historierne om desaparecidos og de grusomheder, der blev begåetunder Chiles Pinochet-diktatur fra 1973 til 1990. Selve bygningen blev bygget specielt til dette formål, og dens synlige bjælker repræsenterer, hvordan hver chilener under diktaturet blev dybt påvirket. Museet viser videooptagelser, avisudklip, fotografier og lydoptagelser fra denne tid og har arkiver i kælderen. Det er vært for midlertidige begivenheder og shows, der berører temaer som oprindelig kultur og menneskerettighedskrænkelser i andre lande. Der er gratis adgang.

Bliv overrasket af Santiago a Mil

Mens Santiago er vært for mange festivaler i løbet af året, er Santiago a Mil byens største årlige kunstfestival. Den viser musik, moderne teater, dans, cirkus, film og andre former for kunst og strækker sig over tre uger i januar. Kunstnere fra næsten 25 lande kommer for at opføre 90 forskellige shows i koncertsale, parker, pladser og teatre. Mange shows er gratis, da en central grundsætning i festivalen er overkommelighed. Forestillinger antager mange former: duetter, flashmobs, styltevandrere, skuespillere på stilladser, der konstant bevæger sig gennem menneskemængder og meget mere. Forvent at se noget, du aldrig har set før; handlinger er kendt for at udfordre former og perspektiver på tværs af kunstneriske discipliner.

Udforsk parkerne

Santiago har 14 parker, fulde af løbestier, vandmasser, planter, monumenter,og springvand. De er fantastiske steder at se på mennesker og få en fornemmelse af byens kultur. Køb noget mate (en koffeinholdig te) og nyd den i Parque Forestral ved Mapocho-floden eller det tyske springvand. Gå rundt i Cerro Santa Lucía for at se en fantastisk udsigt, et springvand med Neptun, der rejser sig ud af det, og fæstningen Castillo Hidalgo. Oplev et forladt drivhus ved Parque Quinta Normal, og lej en padlebåd for at sejle rundt i dens andedam. For flere flodvandringer, velplejede græsplæner og en flamboyance af flamingoer, tag til Parque Bicentenario. Der er gratis adgang til alle parkerne.

Hør en koncert i Teatro Municipal

Hjem til Santiago Philharmonic Orchestra, Santiago Ballet og Santiago Municipal Choir, Teatro Municipal (Municipal Theatre) er vært for opera, ballet, teater og musikalske forestillinger hele året rundt. Betragtet som det mest prestigefyldte scenekunststed i Chile, er det også det ældste. Teatret blev opført i 1857 og har en fransk nyklassisk stil og har overlevet to store brande og et massivt jordskælv. Forvent god akustik og et imponerende rum, elegant men ikke alt for glamourøst. Billetter kører fra det dyre til det billige, og de mest overkommelige starter ved 3.000 pesos ($4). Køb dem personligt ved billetkontoret eller fra teatrets hjemmeside.

Lær om oprindelige kulturer

Gå til Museo Chileno de Arte Precolombino (Chilean Pre-Colombian Art Museum) for at se kunstværker og artefakter fra oprindelige grupper fra det prækoloniserede Central- og Sydamerika. Fra mumier til shamanistiske værktøjer rummer museet nogle fascinerende stykker, der giver et indblik i kulturen og skikkene i mere end 100 grupper. Udstillingerne indeholder masker fra Moche, Maya-basrelieffer, Mapuche-totemer og Valdivian-keramik. Museet spænder over fire forskellige epoker, indeholder mere end 3.000 værker og taler også til Chiles moderne indfødte kulturer. Åbent fra tirsdag til søndag, billetterne koster 8.000 pesos.