Bedste Napa-vingårde - Sådan får du en fremragende oplevelse

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

For nogle vinsnobber handler en tur til Napa om at finde de bedst bedømte vingårde at besøge. For resten af os er det en chance for at nyde fremragende vin i et ikonisk og smukt område.

Glem de trætte gamle lister over bedste vingårde at besøge i Napa, dem der bliver kopieret fra den ene hjemmeside til den næste, skrevet af folk, der måske aldrig har sat deres fod i Californien. Læg heller ikke for meget i online anmeldelser skrevet af tilfældige fremmede. Denne liste er baseret på personlige besøg og leder efter det bedste af det bedste i hver kategori.

For at komme på denne liste skal vinen være fremragende. Endnu vigtigere er det, at vingården og dens personale skal levere en oplevelse, som du vil huske, en oplevelse, som du stadig vil tale om måneder om ikke år fra nu.

For at besøge nogen af disse vingårde, bør du foretage reservationer i forvejen.

SIgnorello Vineyards

Bedst til: Smageoplevelse, vingårdstur, mad- og vinparring

Efter Atlas Peak-branden i oktober 2017 var det eneste, der var tilbage af Signorello, deres vinmarker og deres vintanke. Det tog ejeren Ray Signorello kun øjeblikke at beslutte, hvad han ville gøre ved det. Efter at have spurgt, om medarbejderne var okay,derefter forhørte han sig om vinmarkerne og lovede straks at genopbygge.

Den proces kan tage et par år, men selv i deres midlertidige boliger tilbyder Signorello en af de bedste vingårdsoplevelser i Napa Valley.

Du kan tage til Signorello Estate for at nyde en af de bedste smagslokaler i Napa Valley. Du kan prøve deres begrænsede produktion, højt vurderede, ejendomsdyrkede vine. Du kan endda gå, fordi de er en af de få Napa-vingårde, der hælder to hvidvine op sammen med deres røde.

Men den virkelige grund til at besøge er for at få et glimt af en af de få familieejede vingårde tilbage i Napa, en vingård, hvor ejeren og hans far plantede de originale vinstokke i hånden.

Gå efter Estate Experience, som inkluderer en køretur i deres vinmarker, efterfulgt af en siddende smagning af fem vine, parret med omhyggeligt udvalgte, sæsonbestemte gourmet-bidder.

Round Pond Estate

Bedst til: Smageoplevelse, vingårdstur, mad- og vinparring

En hel del Napa-vingårde tilbyder mad og vin, men få gør det så godt som Round Pond Estate. Hos Round Pond får du en ægte smag af "terroir" (det komplette naturlige miljø, som en vin produceres i) i deres vine og i deres ejendomsdyrkede olivenolier, alt sammen parret med årstidens råvarer fra kokkens økologiske have på stedet.

Under deres Il Pranzo-oplevelse får du en chance for at nyde Round Pond-vine og olivenolier. Tillad op til 3 timer at hygge dig i et roligt tempo. Langt mere end blot enet par bidder af dette og hint, får du et tilfredsstillende måltid.

De tilbyder også en have-til-bord søndagsbrunch og en signaturrundvisning, der inkluderer en tur rundt på godset i deres søde, røde lastbil.

Prøv deres tætte og elegante Gravel Series-vine for at prøve det bedste af det bedste. Druerne kommer fra vinstokke, der vokser i fingre af grus skabt af Napa River og Conn Creek. Det tog tolv års omhyggelig forskning at identificere dem, vin for vin.

Raymond Vineyards

Bedst til: Smageoplevelse

Stilfuldt og smart med et af de mest usædvanlige smagslokaler i Napa Valley, Raymond er en forfriskende pause fra den indelukkede, traditionelle vingårdsscene. Og en chance for at prøve nogle af de bedste vine produceret i Napa Valley.

Vælg deres førsteklasses smagerum kaldet Crystal Cellar, hvor Baccarat-krystallysekroner og mannequin-engle svæver over hovedet. Eller tilmeld dig deres vinmager til et dagsprogram og lær, hvordan du blander dine egne vine. Og gå ikke glip af Sansens Korridor, hvor du får en snert af de aromaer, der findes i vin.

Heibel Ranch

Bedst til: Smageoplevelse, vingårdstur, boutique-vingård

Du vil ikke finde en mere charmerende vingårdsoplevelse nogen steder end Back Country-turen på Heibel Ranch, arrangeret af vingårdens ejer og hans hund Chachi. De har ikke et fancy smagerum, kun 185 hektar jord, der har været i familien i tregenerationer. Og nogle prisvindende vine efter smag.

Smith-Madrone Vineyards

Bedst til: Smageoplevelse, boutique-vingård

Der er ingen forstillelse, intet fancy smagerum, og ingen fortæller dig, hvad du skal smage på denne tomandsvingård i bjergene over St. Helena, hvor det er let at forestille sig, hvordan Napa var for 40 år siden.

Du skal bruge en reservation til en af deres begrænsede antal smagsmuligheder., som ledes af vinmageren Charlie Smith. De opkræver for smagning, men vil give afkald på gebyret, hvis du køber en flaske vin. Og ejerne er så sjove at tale med.

Schramsberg Vineyards

Bedst til: Vingårdstur, mousserende vin

Hvis bobler er noget for dig, så gå ikke glip af Schramsberg Vineyards. Du får ikke kun en chance for at besøge en af de ældste i Napa Valley med huler, der er håndgravet af kinesiske arbejdere.

Du får også et kig på nogle af de omhyggelige processer, Schramsberg bruger til at lave deres prisvindende mousserende vine, lære, hvad ridning er, og hvordan de får alle disse bobler i flasken. Og selvfølgelig får du smagt nogle af deres lækre mousserende vine.

CRU Tasting Lounge

Bedst til: Smageoplevelse

CRU-smagelokalet nær Oxbow Market ligner så lidt et traditionelt smagslokale, at de måske hilser på dig kl.døren ved at forklare, hvad det er. Det er ikke en klage, men en kompliment til et smagslokale, der giver en afslappet vinsmagning uden forstillelse.

CRU-vine er designet til at være tilgængelige og overkommelige, lavet af druer, der kommer fra vinmarker i dele af Californien, hvor de bedste sorter dyrkes. Men som de siger på de sene infomercials, er det ikke alt. Smagslokalet byder også på vine fra Vineyard 29, et sted så eksklusivt, at almindelige dødelige kan finde det svært at komme ind.

Del Dotto Vingalleri

Bedst til: Smageoplevelse, vingårdstur

De kalder det en tur, men Del Dotto-oplevelsen involverer også vinsmagning med fokus på den rolle, som tønder spiller i den måde, vine smager på.

Deres signaturoplevelse tager dig med ind i vingrotten og inkluderer smagning af seks til otte vine direkte fra tønden, efterfulgt af et udvalg af ost, hjemmelavet salumi, pizza og mørk chokolade.

Deres oprindelige placering (Historic Del Dotto) lige uden for centrum af Napa føles mere autentisk end Del Dotto Estate på CA Hwy 29.

Castello di Amorosa

Bedst til: Vingårdstur

Bygningen formørker næsten vinene på Castello, en tro gengivelse af et italiensk slot. Det er det, der gør deres tur så sjov. Det fuldt udstyrede fangehul er ofte et stort hit hos børn i alle aldre. Vælg en af deres specialsmagninger for at få en bedre oplevelse.

Du vil være bedre stillet til at reservere forud når som helst, men de accepterer besøgende, hvis de har plads.

Hvad du behøver at vide om gratis vinsmagning i Napa

Gratis vinsmagning er næsten umuligt at finde i Napa Valley-vingårde. Du kan muligvis finde lister online, men alle er forældede og viser vingårde, der slet ikke har noget smagslokale, og andre, der måske engang har tilbudt gratis smagning, men gør det ikke nu.

Hvis gratis vinsmagning er det, du leder efter, er det måske bedre at tage til Sonoma i stedet, hvor nogle smagslokaler ikke opkræver et gebyr.

Her er en enkel måde at spare penge på vinsmagning i Napa: Del din smagning med nogen. Et glas, to personer, nipper af det. Det sparer ikke kun penge, det kan også være romantisk, og det holder rusniveauet nede.

Du kan også købe rabatkort, Groupon-tilbud, se efter vingårde, der refunderer dit smagsgebyr, hvis du køber en flaske vin, og finde andre måder at spare penge på, men hvis du leder efter en mindeværdig vingårdsoplevelse under din livs rejse, kan det være bedst at bruge lidt mere.