Bracebridge Dinners: Christmas at Yosemite - Guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Heraldiske horn kalder gæsterne til at gå ind i den store sal. Din vært Lord Neville Bracebridge inviterer dig til at nyde "mad og rigdomme uden mål." Nøgen laver jokes – og synger fjollede sange. Du nyder påfugletærte, baron af oksekød (hvad det end er), og kaster dig ud i blommebudding, før du afslutter aftenen med en skål for at sige farvel til din vært.

Du behøver ikke en tidsmaskine for at opleve det: Bare en billet til Yosemites Bracebridge Dinners.

The Bracebridge Dinners appellerer til alle, der elsker traditionelle julefejringer. For nogle er det livets godbid.

Bracebridge Dinner Basics

Yosemite's Bracebridge Dinners er en tradition lige så gammel som Ahwahnee Hotel, der åbnede i 1927. Ansel Adams skabte formatet og manuskriptet i 1927. Det er meget det samme i dag, selvom de optrædende konstant laver små ændringer og forbedringer.

Festlighederne er baseret på en historie fra Washington Irvings The Sketch Book. Den beskriver juledag, 1718, i Bracebridge Hall i Yorkshire, England.

De 100-medlemmer i Bracebridge kan være flere end Lord Bracebridges omfattende personale. Et øjeblik bevæger de spisende gæster til tårer med en a capella-fortolkning af "O hellige nat". Så har de gæsterhyler af grin over hofnarerens løjer, The Lord of Misrule.

Ordet "middag" er alt for almindeligt til at beskrive Bracebridge-måltidet. Squire Bracebridges syv-retters fest inspirerer Ahwahnee-kokken til at skabe moderne versioner af de retter, Irving beskriver: relish, suppe, fisk, salat, påfugletærte, ornehoved og baron af oksekød, blommebudding og wassail (varm gløgg) og bid -størrelse desserter kaldet mignardises.

Udøverne er lige så imponerende som måltidet, og mange af dem dukker op hvert år i årtier. Alligevel er den mest imponerende Andrea Fulton, der fejrede sin 69. Bracebridge-optræden i 2019.

Bracebridge-middagene afholdes i spisesalen på Ahwahnee Hotel, med flere forestillinger mellem midten og slutningen af december. Bracebridge Dinner-webstedet viser dette års datoer.

Måltidet varer fire timer med en halv times underholdning på forhånd i Ahwahnee's Great Hall. Fremmødet er begrænset til omkring 300 personer pr. forestilling. Det lyder måske som for mange mennesker, men i den rummelige Ahwahnee spisestue er det nok til at få det til at virke festligt, men ikke overfyldt.

Tip til at nyde Bracebridge-middagen

Billetter til The Bracebridge Dinner koster hundredvis af dollars pr. person. Alligevel er det det værd, hvis du har råd til det, og det giver god værdi for pengene selv til dens høje pris.

• Nogle mennesker klæder sig ud i aftenkjoler og smoking. I det mindste bør du iføre dig cocktailparty-beklædning eller blive så klædt på, som dit garderobebudget tillader. Behold ogsåhusk, at ingen kostumer er tilladt.
• Du skal få din bordopgave, efter du ankommer til Yosemite. Middagsbilletter inkluderer ikke vin, men du kan også bestille det, når du tjekker ind.
• Der er en portrætfotograf klar inden middagen og tager billeder mod betaling. Der dannes hurtigt en kø til fotosessionerne, og de afbrydes, når middagen starter, hvilket gør det vigtigt at stå i kø så tidligt som muligt.
• Kom tidligt til den store sal for at nyde julesangen, men bliv ikke hængende, når køen danner sig til middag. Borde er tildelt, men pladser ved dem er ikke. De sidste personer, der sidder, skal spænde nakken for at se scenen. Lad det ikke være dig.
• Tag alle de billeder, du kan lide, før du går ind i spisesalen, men Squire Bracebridge beder sine gæster om at undlade at fotografere under måltidet.
• Børn under tre år er ikke tilladt, og børnepasningstjenester er ikke tilgængelige. Middagen anbefales ikke til børn under ti år og er for lang for aktive børn i alle aldre, som ikke kan sidde stille i fire timer.
• Fordi middagen slutter sent, planlægger du at tilbringe mindst én nat på et hotel i Yosemite-området
• Du kan tjekke alle dine overnatningsmuligheder, men det bedste sted at bo er på Ahwahnee Hotel, hvor du kan gå til dit værelse bagefter. Busser vil også tage dig til arrangementet fra Yosemite Valley Lodge, Curry Village og Wawona Hotel.

Bracebridge middagsbilletter og reservationer

For år siden var billetter til Bracebridge Dinner næsten umulige at skaffe. Nu mødes udbuddetefterspørgslen. For at undgå skuffelse skal du reservere weekender og den sidste forestilling inden jul, så snart du kan, efter at de kommer til salg i slutningen af marts eller begyndelsen af april. Hvis dine datoer er fleksible, kan du muligvis få billetter en uge eller to før tid.

Travel Yosemite-webstedet har oplysninger om, hvordan du køber dine billetter, sammen med pakker, der inkluderer overnatning og andet ekstraudstyr.

Hvis du kan lide Bracebridge-middagene (eller ideen om dem), kan du også nyde en billigere juleafveksling, Dickens Fair i San Francisco.