Bedste pizzasteder i San Francisco

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Vi vil ikke sidde her og argumentere for, at San Francisco laver pizza bedre end en by som New York eller Chicago (men ærligt t alt: æbler og appelsiner), men vi vil argumentere for, at San Francisco kan lave en rigtig god skive af pie. Der er mange, mange muligheder i denne by. Men her er top ti.

Pizzetta 211

Gør dig klar til gårdens friske ingredienser, der er stablet så højt, som du vil have dem. Dette Outer Richmond-sted har specialiseret sig i lækre, uventede kombinationer som gårdæg, tunesisk pebersauce, chorizo, koriander og ricotta, der giver et meget tilfredsstillende måltid. Interiøret har en hyggelig caféstemning med marokkanske lanterner, der hænger over ternede fliseborde. Den er relativt lav på dikkedarerne, så du kan fokusere på kagen foran dig.

Beretta

Der er noget så specielt ved dejen, der er så luftig og bølgende, med blærede bobler, der er perfekt forkullet. De høje lofter, fællesborde, Edison-pærer og det venlige personale på dette populære Mission-spisested gør, at pizzaen smager endnu bedre. Glem ikke at bestille en cocktail i baren, hvis der er ventetid. Drikken er bestemt det værd.

Capo's

Deep dish er specialiteten på dette Chicago-inspirerede sted, men det er svært at barefokus på tærten, når menuen er kridtfuld af lækre muligheder. Start med en sæsonbestemt cocktail som det nye trick med bourbon og fernet branca (hey, du skal have en digestif til al den pizza, du er ved at spise). Så bestil en Farmer's Pie, som er fyldt med fire oste, pølse, bacon, vilde svampe, æg og rucola. Hvis I er to, vil der helt sikkert være rester.

Golden Boy Pizza

Gør dig klar til at nyde den bedste bedstemors tærte-pizza, du nogensinde har smagt. Golden Boy i North Beach har serveret skiver to-go pakket ind i rødt og hvidt ginghampapir siden 1978. Dine muligheder er begrænset til pølse, ost, veggie, pepperoni eller musling og pesto, men du vil være tilfreds med en hvilken som helst af de der. Det er også sent åbent, selvom der er en række sultne natteravner til at følge med.

Pizzeria Delfina

Delfina har været kongen af pizza-kronen, lige siden den bragede ind i scenen i 2005. Deres pizzaer i napolitansk stil er stablet højt med gårdfriske ingredienser som hjemmelavet fennikelpølse og peberfrugter eller cherrystone-muslinger og tomater og oregano. Mission-lokationen har bestemt en gammeldags takeaway-pizza-stemning, men den nyere i Pacific Heights er en smule mere eksklusiv. Pizzaen er lige så lækker uanset hvad.

Tony's Pizza Napoletana

Der er altid ventetid på denne North Beach-institution, men du kan altid snuppe en martini ved pejsen hos Original Joe's, mens du venter. Når du kommer ind, savler du overtynd skorpe pizza dækket med artiskokker og provolone eller soppressata og rødglødende peberolie. Du skal muligvis sidde udenfor, så sørg for at samle dig!

Little Star Pizza

Little Star har udviklet lidt af en kultfølge i San Francisco. Men hvem kunne bebrejde fårene? Dette sprøde majsmel kanter med en inderside, der oser af marinarasauce, mozzarella og ekstramateriale som courgette og svampe (det er i vegetar) eller kylling, peberfrugt og artiskokhjerter (det er middelhavskyllingen). Med lokationer i både NoPa og Mission.

PizzaHacker

Når dejen kan være luftig, sej og sprød på samme tid, er du nået til pizzahimlen. The Rocket Man, en dejagtig kombination af hvidløg, rucola, æg, citron og mozzarella er en favorit blandt publikum. Kridtavlevægge og flerfarvede lyskæder giver denne Bernal Heights-butik en afslappet følelse, så fokus er på maden.

Nul Zero

Ikke for tynd eller for tyk, Zero Zero's pizza er helt rigtig. Skovens høne-svampe er perfekt parret med porrer og pecorino, hvilket giver en rig kombination i Fillmore, men så er der også de langsomt-ristede tomater, auberginer og ricotta på Hayes. Der er for mange beslutninger, så tag ikke nogen. Inviter alle dine venner til dette travle SoMa-sted, kun en kort gåtur fra Yerba Buena Gardens.

Paxti's

Sig, hvad du vil om kæder, men Patxi's gør en dyb tallerken rigtigt. Først og fremmest: duften. Du kan ikke gå forbi en Patxi's uden at blive ramt af støjensødme af bageost, marinara og dej. Du begynder straks at få lyst til pizza. Indeni er pizzaen perfekt klistret og sprød. Paxti's har tre SF-lokationer, herunder en i Hayes Valley og en anden i Inner Sunset.

Square Pie Guys

Square Pie Guys, der ligger i SoMa lige syd for byens Mid-Market-kvarter (og en nem gåtur for gæster, der bor på det fly-tema Yotel), har specialiseret sig i tyk, sprød pizza i Detroit-stil: rektangulære tærter stablet kant til kant med karameliseret teglost. Vælg mellem en række forskellige tærter, herunder vegetariske, veganske og glutenfrie. Du kan bestille fra enten kassereren eller selvbestille kiosker, så snuppe en øl, flytte rundt på nogle borde, så de passer til dine venner, og derefter starte festen i dette afslappede, sjove sted.