Kentucky Bourbon Trail: Den komplette guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:07

En kombination af ideelt vejr, kalkstensvandkilder og en lang historie inden for håndværket gør Central Kentucky til verdens bourbonhovedstad. At besøge det snoede spor af bourbon-destillerier her (nu officielt kaldet Kentucky Bourbon Trail) er blevet et hovedtræk til området og en hel turistindustri i sig selv.

Destillerierne på Kentucky Bourbon Trail er dybt rodfæstet i historien, mange begynder operationer i det 18. eller 19. århundrede, som stadig drives af den samme familie generationer senere. I dag er bourbons popularitet på et rekordhøjt niveau, og i de seneste 20 år eller deromkring er der dukket mange nye destillerier op blandt gamle favoritter. Disse nyere operationer genopretter ofte de smukke, historiske egenskaber ved Kentuckys originale, århundreder gamle destillerier, der enten aldrig genåbnede efter forbud eller lukkede af andre årsager. Tag historien og de smukke naturomgivelser, og tilføj lækre, ofte underholdende whiskyture og smagninger, og du vil se, hvorfor det er sådan en speciel oplevelse at rejse langs Kentucky Bourbon Trail.

Med så mange fantastiske destillerier spredt ud over de bølgende bakker i Kentucky, kan det føles lidt overvældende at planlægge en tur på Bourbon Trail. Få mest muligt ud af din tidved at inkludere en mangfoldig blanding af dem at besøge, fra store navne i branchen til kommende aktiviteter i mindre partier. Kentucky Bourbon Trails websted indeholder et kort over alle destillerier i området, generelle udforskningstip og en kalender over kommende destilleribegivenheder.

Betragt Lexington og Louisville som praktiske udgangspunkter for din rejse: De fleste destillerier er inden for disse byer eller i de små byer, der kredser om dem, og begge byer har pulserende bymidter fyldt med hoteller, restauranter og bemærkelsesværdige seværdigheder.

Udforsk vores guide til Kentucky Bourbon Trail for foreslåede ruter, steder, du ikke må gå glip af, og andre tips til at få den bedste oplevelse i bourbon-landet.

Sådan oplever du Kentucky Bourbon Trail

En lang weekend er en god mængde tid at tilbringe på Bourbon Trail, men hvis du planlægger at kombinere din rejse med andre aktiviteter i området, er en uge bestemt muligt. At rejse direkte mellem Louisville og Lexington (når du ikke stopper ved destillerier) tager mindre end en time, og begge byer har praktiske lufthavne.

Med de mange destillerier inden for byens grænser er Louisville et godt udgangspunkt på stien. Brug den næste dag på langsomt at tage ud af Louisville for at besøge et par destillerier i byens udkant, og brug derefter Lexington som hjemmebase i de næste par dage.

At leje en bil giver dig den største frihed til at udforske, men det er ikke nødvendigt. Samlingstjenester er rigelige i området, og der er også mange guidede turmuligheder. Her er et eksempel på en rejseplan, du kan følge for dit besøg.

Dag 1: Downtown Louisville

I Louisville kan du bo i centrum på Brown Hotel, en bys vartegn fuld af historie og romantik. Fra Brown kan du gå (eller ringe til en rideshare) til destillerier langs byens historiske Whisky Row ved Ohio-floden, såsom Angel's Envy, Old Forester Distilling Co., og det moderne Rabbit Hole Distillery i Louisvilles kunstneriske NULU-distrikt. For en lektion om de vilde og skøre fortællinger fra forbudstiden, book en rundvisning hos Prohibition Craft Spirits.

Få en klassisk, raffineret middag på hotellets restaurant, eller vælg et mere funky valg i byen (latinsk farm-to-table, asiatisk fusion eller BBQ og østers).

Dag 2: Louisville til Lexington: Clermont, Shelbyville og Loretto

Efter en solid morgenmad med kiks er det tid til at gå på sporet! Du har valget mellem at tage mod sydøst ud af Louisville for at udforske Jim Beam-faciliteterne. Så er det videre til Maker's Mark, et af de længere destillerier (ca. en time væk i Loretto, Kentucky), men en favorit blandt de hånddyppede flasker, den smukke 1.000 hektar store gård og restauranten på stedet. Alternativt, og på en mere direkte rute til Lexington, kan du tage til Bulleit Distilling Co.s nye topmoderne anlæg i Shelbyville.

Et ophold på boutiquehotellet 21C Hotel er en fantastisk hjemmebase i Lexington; dette kunstneriske, moderne hotel ligger lige i centrum, og lobbyen fungerer også som et moderne kunstgalleri.

Tag aftenen på at udforske Lexingtons centrum. Sørg for at stoppe for en drink på Bluegrass Tavern, en Lexington-klassiker, der kan prale afstørste bourbonsamling i staten. Hvis du har brug for en pause fra bourbon, vil en fin margarita på Corto Lima eller håndværkscocktail hos West Main Crafting Co., gøre det trick. Til middag kan du vælge klassisk og raffineret eller hip og afslappet.

Dag 3: Lexington, Frankfort, Versailles og Lawrenceburg

Efter morgenmaden på hotellet er det 30 minutters kørsel til Frankfort-området, hvor det er en sand perle at besøge det nye destilleri på Castle & Key. Det genbrugte stenslot og resten af den historiske ejendom er betagende, og destilleriets smarte branding (med masser af varer at tage med hjem fra gavebutikken) bidrager til stedets overordnede charme.

Woodford Reserve (syv minutters kørsel fra Castle & Key) har sin egen restaurant og er et fantastisk stop midt på dagen for at få frokost og en rundvisning på dens smukke grund.

Tyve minutter nordvest for Woodford Reserve finder du Buffalo Trace Distillery; 25 minutter sydvest ligger Lawrenceburg, Kentucky, hjemsted for destillerierne Four Roses og Wild Turkey.

Før du tager ud af Lexington, skal du tjekke byens historiske Distillery District, hjemsted for den nyligt genoplivede James E. Pepper Distiller (og flere andre restauranter, barer og bryggerier), et af Kentuckys første bourbon-mærker, der oprindeligt blev skabt under den amerikanske revolution.

Destillerioplysninger og regler

• De fleste ture koster $10 til $15 (inklusive smagninger) og er åbne fra kl. 9.00 til 16.00. Nogle destillerier holder lukket om mandagen. Ture kører typisk hver time, og det er norm alt bedst at reservere online i forvejentid.
• Børn under 21 er velkomne på ture, gratis eller til nedsat pris (og selvfølgelig ingen prøveudtagning af whisky).
• For flere destilleriregler og Kentucky Liquor love, tjek Kentucky Liquor Laws og The Bourbon Trail.

Transportmuligheder

Du skal bruge en udpeget chauffør langs stien, da du vil nippe til og smage whisky. Selvom der er en ædru i gruppen, kan det være en god idé at arrangere en lokal chauffør til at navigere på de snoede landeveje. Uber og Lyft er også alle gode valg, og hvis du har formået at holde dig ædru, kan cykling også være en sjov mulighed.

Hvor skal man spise

Lexington eller Louisville er ikke de eneste steder at spise godt i bourbon-landet. Alt fra femstjernede restauranter til lækre sandwichboder findes i de små byer langs vejen mellem destillerierne. Den lokale kok Ouita Michel er på forkant med Bourbon Trail gourmetrestauranter med førsteklasses restauranter i Midway, Versailles og Lexington.

Beyond the Trail

Hvis tiden tillader det, så overvej områdets anden store eksportvare: fuldblodsheste. Løb på Keeneland Race Course i Lexington finder sted i oktober og april og ved Churchill Downs i Louisville i november, maj og juni. Der er ture og særlige begivenheder på begge faciliteter året rundt.