Sådan bo på en ryokan

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Ryokan eller kroer i japansk stil er, hvad du måske forestiller dig, når du tænker på det "traditionelle" Japan. Typisk byder de på nogle af pynten fra gamle japanske strukturer, såsom værelser med tatami-gulve, og de findes norm alt i nærheden af varme kilder eller onsen. De er mere end bare hoteller - ryokan tilbyder en unik chance for at opleve en omfattende middag og morgenmad med sæsonbestemt, lok alt køkken, samt muligheden for at forkæle sig med et luksuriøst rygende varmt bad, sove på en futon og endda bære en yukata (en let bomuldskimono).

Siden det 8. århundrede har japanere boet på disse kroer, som er kendetegnet ved en passion for varm gæstfrihed (omotenashi). Det ældste af disse - det ældste hotel i verden, Nishiyama Onsen Keiunkan - blev etableret i 705 C. E. Mange af de tidligste kroer var strategisk placeret langs Takaido-ruten, en gammel vej, der forbandt Kyoto og Tokyo.

Selv om ryokan kan virke skræmmende i starten, er de ret nemme at navigere i, hvis du kender reglerne på forhånd.

Bestil dit ophold

Der er mange forskellige typer ryokan, men de har en tendens til at koste lidt mere end et gennemsnitligt hotelværelse - mellem 15.000 og 25.000 yen (mellem $140-230) pr. person. Ryokan er således ikke rigtigt et godt sted at bo hver nat på din rejse til Japan, men de er en solid mulighed at spendere påfor en eller to nætter. Reservationer kan typisk foretages online, selvom nogle gange ældre kroer vil anmode om, at reservationer foretages via telefonopkald. De store bookingsider (Booking.com, Hotels.com og lignende) har sammensat endeløse top 10-lister over anbefalede ryokaner, der absolut er engelskvenlige og nemme at reservere, og der er også masser af skjulte perler derude, som de fleste ivrige turister har endnu ikke udforsket, det kan kræve, at du opfrisker et par nemme japanske sætninger.

Tjekker ind

Som et typisk hotel er indtjekning typisk fra kl. frem, med middagsservering omkring kl. eller sådan. Undgå at komme dertil før indtjekningstidspunktet, da du norm alt ikke får adgang til dit værelse. Sene ankomster frarådes også stærkt, da ryokan er strenge, når det kommer til tid generelt, selvom nogle er mere imødekommende end andre. Tidsplanen er til for at sikre, at alle gæster får serveret friske måltider, og at alle frit kan nyde badene og faciliteterne.

De fleste ryokaner kræver, at du tager skoene af ved døren. Indtjekning foregår norm alt i en lobby og et loungeområde, hvor der ofte er en lille gavebutik med lokale snacks og souvenirs. Som på andre hoteller i Japan bliver du bedt om at vise dit pas til fotokopiering. Efter papirarbejdet vil personalet forklare grundene og faciliteterne. På dette tidspunkt vil du lære om, hvor du finder de fælles bade (og deres åbningstider), og hvor du vil indtage dine måltider om aftenen og den følgende morgen.

DenVærelse

Når du træder ind på dit værelse, vil du se din yukata, et par hjemmesko, et lille håndklæde, en tandbørste og tandpasta, en lille indpakket slik (norm alt en lokal delikatesse), noget te og måske noget informationsmateriale på området og selve ryokanen. Hvad du ikke vil se, er din seng. Bare rolig, det vil dukke op senere; personalet lægger typisk madrasser og betræk ud, mens du nyder middagen eller slapper af i de offentlige bade. Der vil ofte være et lille bord og en plads til at stille din kuffert eller hænge dit tøj op. Sørg for at indtage kunsten eller den hængende rulle, der vises i alkoven, eller tokonoma. Prøv ikke at forvente widescreen-tv'er eller højhastighedsinternet - mens nyere ryokan helt sikkert har disse ting, er de ældre tilfredse med at holde tingene enkle og WiFi-fri.

The Baths

Sandsynligvis den mest givende del af at bo på en ryokan er chancen for at nyde de fælles bade. Ofte pumpes vandet ind fra lokale varme kilder. Visse varme kilder siges at have helbredende eller forskønnende evner; spørg personalet på ryokanen, hvis du gerne vil lære noget lok alt. Hvis du er lidt usikker på, hvordan du ordentligt forbereder dig til og bruger de fælles bade, er det bedst at læse op på onsen-etiketten, før du begår den nybegynderfejl at bære en badedragt i vandet.

Ryokanbade er norm alt kønsopdelt. Når du forlader dit værelse, så tag dine håndklæder, yukata og andre toiletartikler med dig, du tror, du har brug for. Omklædningsområdet har som regel skabe eller kurve, hvor du kan opbevare dit tøj og ejendele. Huske på, atdu skal bruse, før du går ind i selve badene. Vask din krop grundigt, og sørg for at skylle al sæbe af - så er du klar til din iblødsætning!

Hvis du føler dig genert over at dele et bad med andre mennesker, er der flere ryokaner i Japan med private faciliteter, men desværre har disse tendens til at være både mindre og dyrere.

Afhængigt af badets åbningstid tager gæsterne typisk et bad før eller efter middagen. Det er ikke ualmindeligt (og måske opmuntret) at bade to eller tre gange under dit ophold.

The Meals

Ryokan serverer næsten altid kaiseki eller "japansk haute cuisine", et traditionelt flerretters måltid med små tallerkener og delikate retter. Måltiderne er kunstfærdigt arrangeret for at vise ingrediensernes naturlige skønhed, som altid afspejler den aktuelle sæson på en eller anden måde. Nogle gange vil aftensmaden blive serveret på dit værelse; andre gange spiser du i en privat spisestue eller fælles spisestue. Uanset placeringen skal du forvente at sidde på tatamimåtter og spise på lave borde.

At opleve kaisekis sande kunst er nok et af de mest specielle aspekter ved at bo på en ryokan. Mens middag og morgenmad er inkluderet i prisen for dit ophold, koster øl eller sake norm alt ekstra. Tag gerne din yukata på til middag!

Morgenmaden vil også være i japansk stil, som også vil bestå af mange små retter. Forvent ris, misosuppe, pickles, grillet fisk, te, små grøntsager og natto-klæbrige, fermenterede sojabønner, der har en tendens til at være en erhvervet smag for de fleste mennesker.

Tjekker ud

Anbefalet ryokan

Hvis du bor i Tokyo, kan det være værd at vove sig ud for at bo på en af de pragtfulde ryokaner i Hakone, en by kendt for sin enestående udsigt over Fuji-bjerget. I Kyoto anbefaler vi Gion Shinmonsho, som er vært for en geisha-ølhave på taget i sommermånederne.