De bedste ting at gøre i Galle, Sri Lanka

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:08

Galle på Sri Lankas sydvestkyst er, hvor arven er blevet hip. Denne atmosfæriske lille by er en af landets otte UNESCO-verdensarvssteder, kendt for at være det bedste eksempel på en befæstet by bygget af europæere i Sydasien (det indiske subkontinent) og Sydøstasien. Dens oprindelige struktur blev lavet af portugiserne i slutningen af det 16. århundrede, efter at de landede i Sri Lanka ved et uheld, da deres skib blev blæst ud af kurs under en storm. Det varede dog ikke længe, før hollænderne ankom i begyndelsen af det 17. århundrede. De angreb fortet, drev portugiserne ud, gjorde krav på det for sig selv og udvidede byen voldsomt.

Galle blomstrede som handelshavn, indtil briterne tog over i slutningen af det 18. århundrede og gjorde Colombo til deres hovedstad. I de senere år har byen gennemgået en genopblussen. Trendy butikker, restauranter og hoteller ligger nu i de gamle kolonibygninger, der ligger langs dens brostensbelagte gader. Galle er overraskende ulig noget andet sted i Sri Lanka. Det er et ideelt sted at slappe af med stil. Her er de bedste ting, og hvis du har tid, kan du også besøge den livlige strandfestby Unawatuna. Det er kun et par miles væk.

Gå på en arvvandring gennem Galle Fort

Galle Fort er uden tvivl byens største attraktion. Det er stort, 130 acres for at være præcis, og den mest behagelige måde at udforske det på er at vandre rundt til fods. Faktisk er dette en af de bedste ting at gøre i Sri Lanka. For nysgerrige rejsende, der ikke er tilfredse med blot at fare vild i fortets baner, gennemfører Galle Fort Walks personlige guidede ture, der giver fascinerende indsigt i dets historie. Der er to muligheder at vælge imellem: Standard eller Udvidet. Standardturen på 90 minutter dækker alle de arkitektoniske og kulturelle højdepunkter, skræddersyet til at passe gæsternes interesser. Den udvidede 150-minutters tur går i detaljer om kolonisering i Sri Lanka og dens indvirkning. Afslut dagen med en magisk solnedgangsvandring langs fortets volde.

Lær om Sri Lankas maritime historie

Historieinteresserede kan udvide deres viden ved at besøge det nyrestaurerede Maritime Archaeology Museum (ikke at forveksle med National Maritime Museum), som indtager et hollandsk krydderilager fra 1671 på Queen Street. Det er et attraktivt lille museum med fire gallerier, der viser landets omfattende maritime historie fra så langt tilbage som forhistorisk tid. Sri Lanka var midt i en international handelsrute, så det er særligt interessant at se, hvordan forskellige kulturer blev bragt sammen. Udstillingerne omfatter replikaer af skibe og relikvier fra skibsvrag i området.

Kig ind i den hollandske reformerte kirke

Denne tilsyneladende beskedne hvide kirke, nær indgangen til fortet på Church Street, er ikke, hvad du kunne forvente indeni. Dens gulv er dækket af hollandske gravsten! Ikke nok med det, dens vægge er tilbedt med plaketter til minde om de afdøde hollandske kommandører i Galle, og der er gravkamre i dens have. Den hollandsk reformerte kirke tilhører den protestantiske religion og blev skabt i Holland under den turbulente protestantiske reformation i det 16. århundrede. Hollænderne bragte religionen med sig til Sri Lanka, og kirken er et af de ældste protestantiske tilbedelsessteder i landet. Dens fundament blev lagt i 1682, men byggeriet blev først afsluttet i 1755.

Bo på et kulturarvshotel

Mange kulturarvsbygninger i Galle Fort er blevet forvandlet til smarte boutiquehoteller, hvor du kan fordybe dig i distriktets nye, hippe energi og glorværdige fortid. Der er en række af dem langs Church Street. Hvis penge ikke er en bekymring, er den største og mest luksuriøse Aman Resorts Amangalla, i det, der var hovedkvarteret for hollandske kommandanter bygget i 1684. I nærheden er Galle Fort Hotel mere overkommeligt end Amangalla, men har lige så meget karakter. Det var oprindeligt et hollandsk palæ og pakhus. Dens restaurering er blevet anerkendt af UNESCO, som gav den en Asia Pacific Heritage Award of Distinction. Ved siden af Galle Fort Hotel og lidt mindre dyr er det smarte Fort Bazaar Hotel, beliggende i en købmand fra det 17. århundrederækkehus. Fort Printers, lige nede ad vejen ved krydset mellem Pedlar Street, er også populært. Så, på voldene ved havet, er der The Bartizan, en ny tilføjelse til den historiske hotelscene, der allerede summer. Det indbydende og hjemlige Beach Haven Guest House på Lighthouse Street er evigt populært for dem, der har et budget.

Spis på lækker mad

Det gamle hollandske hospital, der støder op til Galle Fort, er blevet omdannet til et fornemt spise- og shoppingområde. Det er et fantastisk sted at begynde din kulinariske rejse i Galle, og det er også et fremragende sted at se solnedgangen, da den øverste etage har havudsigt. A Minute by Tuk Tuk er en finurlig favorit, der serverer moderne srilankansk mad med et dæk med udsigt over vandet. Elegant Sugar Bistro and Wine Bar har en eklektisk menu (prøv den ikoniske krabbekottu) og et omfattende udvalg af fine vine. Hvis du kun er i humør til en drink, så tag til Tequila Mocking for lækre cocktails.

Andre steder i Galle Fort er Fortaleza Bar and Restaurant et af de mest populære steder på Church Cross Street. For autentisk lokal mad, prøv Lucky Fort Restaurant på Prarawa Street, Coconut Sambol på Church Street og Hoppa Galle Fort på Pedlar Street. Kig forbi vartegn Pedlar's Inn i et gammelt britisk postkontor for at få en gadecaféstemning.

Køb efter lækre souveniers

Sørg for, at du har masser af plads i din kuffert, fordi Galle Fort er fyldt med uimodståelige tingat købe! Der er adskillige eksklusive tebutikker i Old Dutch Hospital, hvor især visne blade skiller sig ud. Orchid House Boutique har rimeligt prissatte smykker, te og kunsthåndværk (de fleste genstande er designet af ejeren), og Jo Jo på Pedlar Street sælger kvalitets ædelstene og smykker. Barfodet, ved krydset mellem Pedlar og Church gaderne, er berømt for lyse tekstiler og boligartikler. Karma Collection på Leyn Baan Street har et fantastisk udvalg af lækkerier, herunder mode, kunst og tilbehør. Olanda Furniture, i et hollandsk kolonihus på Leyn Baan Street, har specialiseret sig i antikviteter. Den gamle jernbane er værd at vove sig til uden for Galle Fort for skræddersyet tøj, kunsthåndværk og smykker. Det har også en café.

Go Gallery Hopping

The Exotic Roots-kunstgalleri på Lighthouse Street drives af en mor-datter-trio af kunstnere. Deres værker er tilgængelige for køb og omfatter fantastiske malerier, tryk og keramik. Galleriet er også fyldt med en samling af andre smagfuldt designede produkter, og der er også en cafe, forestillingsrum og lejlighed. Sithuvili Gallery på Leyn Baan Street er en skattekiste af antikviteter, traditionel tempelkunst, malerier, håndlavede masker, trædukker og mange andre unikke genstande.

Nyd eftermiddagste

Selv hvis du ikke har råd til at bo på det overdådige Amangalla Hotel, behøver du ikke gå helt glip af det. Der serveres en overdådig traditionel eftermiddagste om eftermiddagen fra kl. Den har de fineste Ceylon-teer ledsagetaf friskbagte scones, kager og sandwich. Der er også mulighed for champagne, hvis du føler dig overbærende! Eller du kan bare gå med varme scones. Bestil forud i højsæsonen. Hvis du foretrækker et sted, der er billigere, men stadig højt på charme, så tag til National Tea Room på Lighthouse Street.

Tag et madlavningskursus

Elsker du srilankansk mad og vil du gerne lære at lave den? Et madlavningskursus er den perfekte måde at komme i gang på. En af de mest populære er udført af familien, der driver Lucky Fort Restaurant (så du ved, at maden vil være god). Chandu og hans mor vil vise dig, hvordan du tilbereder et udvalg af karryretter i deres hjem. Alternativt tilbyder Galle Food Walks en tur til Wasanthis køkken i Unawatuna, hvor du kan tilberede et autentisk måltid og spise frokost bagefter. Wasanthi er kendt for sine kulinariske færdigheder, der er gået i arv fra generation til generation. Hvis du ikke vil lave mad, er det muligt bare at spise i hendes hjem med hendes spændende familie.

Udforsk et lok alt marked

Træd udenfor det tilbagelænede Galle Fort, og du vil helt sikkert vide, at du stadig er i Sri Lanka. Der er livlige, actionfyldte lokale markeder at udforske, for dem, der er klar til et eventyr. De giver også fremragende muligheder for fotografering. På Main Street finder du det 300 år gamle hollandske marked, hvor friske råvarer sælges. Der er kryddeributikkerlængere hen ad gaden. De tidligt opstående kan også fange fiskemarkedet ved siden af stranden, som kommer til live med en kakofoni af aktivitet, efter at fiskerbådene vender tilbage med dagens fangst.

Få massage

Hvilken bedre måde at toppe din rejse på end med en foryngende massage, men lad være med den ret overvurderede Spa Ceylon. Sampath, i Spa Sandeshaya på Lighthouse Street, vil gøre underværker for at slippe af med enhver spænding med sin roste dybe vævsmassage. Fort Spa på Church Street og Olu Spa i Old Dutch Hospital anbefales også til et omfattende udvalg af behandlinger.