De bedste restauranter i Chicago

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

At indsnævre Chicagos bedste restauranter er ikke let - det er trods alt en madby. Til denne herculean opgave har vi udvalgt adskillige uudslettelige nosh-zoner i forskellige kategorier - nye og slidte, afslappede og eksklusive - så du kan beslutte, hvor du skal hen til din næste romantiske date, børnevenlige brunch, underholdnings-hotspot eller pizza splurge.

Rooftop at Torali

Multi-aldrende familier vil finde den rigtige atmosfære på The Ritz-Carlton Chicagos smarte Torali. Nyd små retter, kaffe og et udvalg af juice i The Café; et betænksomt sidde-down måltid indendørs på det italienske steakhouse, Torali; eller vores favorit, fælles tallerkener og drinks med en fantastisk udsigt over byen på toppen af Water Tower Place, på Rooftop ved Torali.

Donut Vault

Okay, donuts er ikke ligefrem et sundt måltid, men du vil ikke fortryde et besøg i hvælvingen for at hente en citronvalmuefrø, tredobbelt chokolade, pistacie eller kokoscreme gammeldags lækker ring af godhed. Sæt den sammen med en macchiato eller stærk dryp kaffe, og du vil være god til at gå. Kom tidligt, fordi disse håndværksgodbidder er lavet i små partier - når de er udsolgt for dagen, kan du ikke få flere før næste morgen.

Prof tip: 3 Arts Club Café, placeret inde i Restoration Hardware,serverer også Donut Vault-godbidder, så hvis du ikke vil kæmpe mod den lange række, så kig ind der.

Honey Butter Fried Chicken

Kyllingen, som er fri for antibiotika og humant opdrættet, kommer fra Miller Amish Farms i Indiana. En lang række ingredienser er nemlig ansvarligt fremskaffet – lige fra majsmelet i muffinsene til honningen i smørret. Spisegæster kan have det godt ved at vide, at retterne her, skabt af chefkokkene Joshua Kulp og Christine Cikowski og køkkenchefen Cam Waron, kommer fra områdets landmænd og kompatible virksomheder.

SafeHouse Chicago

Hvis de kan finde den røde dør for at komme indenfor, kan børn bestille et Junior Spy Meal med bundløse sider og en souvenir-kop, der skifter farve i SafeHouse Chicago med spiontema. Dine små efterforskere kan teste deres spionagefærdigheder ved at udforske de hemmelige gange og det interaktive spionudstyr. Gå ikke glip af de daglige trylleshows i The Magic Lounge, inkluderet i prisen på spisepakken. Dette er en af de sjoveste restauranter i Chicago for børn i løbet af dagen eller for voksne om natten. Der er en danseklub og bar for 21-årige og derover.

River Roast

Livemusik, en beliggenhed i Chicago River, mavevarmende mad og en indsigtsfuld cocktailmenu tiltrækker chicagoere gennem dørene til River Roast. Forvent amerikansk taverna-pris med et dejligt twist, præsenteret i en rustik-chic eksklusiv restaurant med to barer. Den prisvindende kok Tony Mantuano er hjernen bagRiver Roast såvel som andre Chicago-favoritter, Spiaggia (med Michelin-stjerne og en favorit blandt Michelle og Barack Obama) og Terzo Piano (placeret i Art Institute of Chicago).

Twisted Hippo

Hvis legende, farverig og afslappet er din jam, vil du gerne spise på Twisted Hippo, hvor "Embrace Your Strange" pryder ydervæggen. Adskillige gennemtænkte detaljer adskiller dette nyåbnede spisested fra andre Chicago-stuer, nemlig den altomfattende prissætning - ingen drikkepenge er påkrævet. Solide gryderetter, sandwich, salater og mere er på menuen såvel som interessante øl som Coconut Paraply, Jittery Nickel og Sorach-Hey-Hey.

Pacific Standard Time

Dette nyåbnede Californien-inspirerede hot spot, bragt til dig af One Off Hospitality, serverer fladbrødspizzaer bagt i ildovne. Populære retter omfatter tempura-stegt stenfisk, ricottaboller og helstegt and. Drikkevareprogrammet omfatter en omfattende liste af cocktails, spiritus, øl og vin - inklusive selvfølgelig dejlige californiske røde.

Blackbird

Fint Midwestern-køkken er navnet på spillet på Blackbird, en restaurant, der har mange anerkendelser, der svirrer rundt om sine kokke og ejere: Chefkokken Paul Kahan er vinderen af en James Beard Award for fremragende kok og bedste kok i Midtvesten, og ejeren Donnie Madia og arkitekten Thomas Schlesser vandt en James Beard Award for bedste restaurantdesign. And, stør, oksefilet og -tunge, svinekødmave og tørlagret oksetatar lyser op på menuen samt en præsentation af oste til bords med håndværks- og bondespecialitetsoste. Bestil fra sæsonens smagsmenu til middag eller, hvis du ankommer tidligere, den populære frokostpris.

Boka

Chicago har 22 Michelin-stjernerestauranter, alle en aften værd, inklusive: Elizabeth Restaurant, Goosefoot, Band of Bohemia, Parachute, Entente, North Pond, Alinea, Temporis, Topolobampo, Oriole, Acadia og mange andre. I 15 år har Boka været en af de bedste prisvindende restauranter i Chicago, i øjeblikket med Lee Wolen, Meg Galus, Brianna Meyers, Richard Graham og Kim Mok ved roret. Forvent et visuelt forbløffende interiør, der matcher de fortjente syv på hinanden følgende Michelin-stjerner.

Everest

For en virkelig uudslettelig madoplevelse med en af de bedste Chicago-adresser, spis på Everest. Forkæl dig selv med en syv retters menu med fransk køkken, med ekspert parrede vine, skabt af kokken Jean Joho. Borde er dekoreret med unikke bronzeskulpturer og vægge er prydet med malerier skabt af den lokale Chicago-kunstner, Adam Siegel. Everest er beliggende på 40. etage på Chicago Stock Exchange og tilbyder spisende gæster en blændende udsigt over byen.

Chicago Pizza and Oven Grinder Co

Chicago er kendt for sin deep-dish pizza, og der er selvfølgelig hundredvis af pizzeriaer at vælge imellem for at snuppe en skive. Lou Malnati's, Giordano's, Pequod's, Pizzeria Uno, Gino'sEast og Vito og Nick's er populære tilholdssteder omkring denne by. Et enestående skiller sig dog ud, er Chicago Pizza and Oven Grinder Co., som ikke ligefrem serverer dyb tallerken i sig selv, men i stedet laver de en topsy-turvy osteagtig pot pie, der er vendt på hovedet på din tallerken. Stemningen er hyggelig, og antallet af siddepladser er begrænset - forbered dig på at vente på at få en plads i denne brunsten i kælderen.