De bedste barer i Dallas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09

Dallas' sprutscene er større og bedre end nogensinde før, takket være en helt ny generation af mixologer og håndværkscocktailkendere, der har sat Big D på kortet.

Uanset om du er i humør til et glitrende glas lokal rose på en luksus vinbar, en for cool-til-skolen cocktail på en eksklusiv klub eller bare en iskold Lone Star i et mørke, edgy dykkerbar, dette er de førende steder at drikke natten (eller dagen) væk i Dallas.

Mercy Wine Bar

Behagelig, lummer og elegant, Mercy Wine Bar er et fabelagtigt sted at tilbringe en romantisk aften, prøvesmag selv flyvninger af vino og nyde lokal livemusik. Mercy sælger 100 vine på glas og yderligere 50 på flaske (med udvalg fra 12 lande, hvoraf mange ikke engang er på menuen), så bliv tørstig. Hos Mercy er det lige så sjovt at drikke stemningen op, som det er at drikke vinene op.

Adair's Saloon

Denne charmerende, intime honky-tonk åbnede først sine døre i 1960'erne, og lige siden da har Adair's Saloon været et fyrtårn for dykkerbarens publikum. Fra barens fedtede burgere og iskolde øl til dens graffiti-dækkede vægge og fantastiske live country-acts er Adair's en tidløs skat, der føles som om den er i en andenunivers end de mere avancerede etablissementer i Dallas' drikkescene.

Rapscallion

Rapscallion er ikke kun et af de bedste spisesteder på Lower Greenville, det er også et fantastisk sted at nippe til cocktails. Den omfattende menu fokuserer på rom, mescal, whisky og tequila, men bartenderne vil lave dig alt, hvad hjertet begærer. Hvis det er varmt ude, så spørg efter tiki-menuen; det skifter jævnligt, men drinksene vil helt sikkert behage

Shoals Sound & Service

Shoals Sound & Service er netop åbnet i 2017, men denne retro cocktailhule blev hurtigt Deep Ellum hangout takket være dens sjælfulde vibes og klassikerdrevne drinksmenu (Manhattans, French 75's, daiquiri'er og sidevogne flyder som vand her). Kom sulten - deres hjemmelavede bologna-sandwich lavet med importeret italiensk mortadella og dampende mozzarella er af mange blevet anset for at være en af de bedste retter i Dallas.

Geden

Hvis du har siddet fast i Highland Park for længe, og du trænger til et godt, gammeldags dyk, så kig forbi The Goat for en dosis uhøjtidelig grunge, billig øl og virkelig, rigtig dårlig karaoke. Der er bluesmusikaftener hver uge her; deltag i den åbne jam eller bare læn dig tilbage og nyd musikken. En aften i byen på The Goat resulterer norm alt i en sprut-induceret, hovedpineagtig døs næste dag, men det er altid det værd.

Checked Past Winery

Checkered Past Winery er beliggende i kælderen i den historiske South Side on Lamar-bygning, hvor alle vinsnobberne hænger. Det er dog ikke prætentiøst - tværtimod faktisk (den største "Husregel" her er "Drik hvad du kan lide.") Atmosfæren er afslappet og intim på trods af, at det ud fra kvaliteten af vinene og medarbejdernes ekspertise, kan du nemt være i Californien eller Provence i stedet for North Texas. Deres menu skifter ofte, selvom de norm alt tilbyder seks af deres egne vine: 101 Sweet Red, Viognier, Syrah, Red Red Wine, Malbec og Tempranillo, sammen med udvalg af vin fra "venner" (andre Texas-lavede vine).

Lizard Lounge

Lizard Lounge er stedet, hvor de hippe børn går for at danse natten lang. Denne højenergiske danseklub er vært for kendte DJs og lokale skuespillere, og weekendkalenderen afhænger kun af, hvem der snurrer i standen. Madonna prøvede engang at købe dette sted, så det burde fortælle dig alt, hvad du behøver at vide.

Midnight Rambler

Dybt i maven på Joule Hotel er Midnight Rambler en hip mixologibar, der serverer old-school cocktails med et texansk twist. Mand-og-hustru-duoen Chad Solomon og Christy Pope er ansvarlige for nogle af de smarteste drinks i Dallas, fra Shark Fishing With Machine Guns (genever, blå curacao, key lime, brut mousserende vin, mynte og absint-chum) til must-get Savory Hunter (citrongræs og makrutbladegin, lime, kokos, koriander og thailandsk chile).

Parlament

I hjertet af Uptown er Parlamentet en prangende cocktailhule, der er vært for nogle af de bedste glade timer i byen. Med sit røde tapet i brokadestil, glitrende lysekroner, humørfyldt belysning og omfattende drinksliste (med alt fra nutidige håndværksprodukter til klassikere fra forbudstiden), er dette alt, hvad du ønsker i en cocktaillounge og mere.

Stoneleigh P

Stoneleigh P er en lokkende blanding af klassisk raffinement og ydmyg sødme i hjemmet, og er en institution i Dallas - denne historiske bar plejede at være Stoneleigh Pharmacy dengang. Den gammeldags apoteksæstetik adskiller det fra alle de andre blanke barer i Uptown, og du vil sandsynligvis støde på en del stamgæster her.

Lee Harvey's

Der er intet sted i byen som Lee Harveys. Denne indtagende grynede joint er præcis, hvad du vil have i en ægte dykkerbar, fra stærke, billige drinks og venlige bartendere til en gammel jukebox og larmende livemusik i weekenden. På en fredag aften kan du snuppe et picnicbord ved bålpladsen og amme din drink til de små morgentimer.

Den gamle munk

Siden 1988 har The Old Monk sat barren for, hvad en ægte irsk pub skal være. Vigtigst af alt, det er her, du finder nogle af de mest høje barretter i byen - nyd hjemmelavet pate, blød-bagte kringler, krydrede tempura-svampe og dampede muslinger i belgisk stil; vælg fra et bredt udvalg af ostevalg til dit ostebord. Men du skal bruge noget at vaske al den lækre mad ned med, så sørg for at prøve nogle af deres lokale bryg.

The Grapevine Bar

Funky, flamboyant og imødekommende, The Grapevine Bar i Oak Lawn er uofficielt blevet døbt "Cheers on Acid", hvilket burde give dig en god idé om stemningen her. Indretningen er en eklektisk blanding af 70'ernes New Orleans og en stue i Frelsens Hær-stil; det bedste sted i huset er terrassen på tagterrassen, hvor du kan nippe til en karakteristisk frossen bellini og se ud på skæret fra centrum.

The Mansion Bar

The Mansion Bar i Uptown er uundskyldelig smart og tiltrækker den magtfulde Dallas-elite som fluer til honning. Beliggende inde i det ikoniske Rosewood Mansion Hotel, er Mansion Bar indrettet til spidsen i luksus, gammel syd-inspireret indretning: tænk på rigt, cognacfarvet læder, mørkt træ, ridekunst og raffinerede fløjlssofaer. Det er værd at komme her for deres gin & tonic alene - lavet med Junipero gin, grapefrugtskal, hjemmelavet tonic og kaffir limeblade, det er den bedste G&T i byen.

Lakewood Landing

Lakewood Landing, den mest spændende af dykkerbarer i Dallas, er et af de bedste steder i byen at slappe af, spille pool, nippe til Lone Star tallboys og shots whisky og møde nogle virkelig farverige lokale (forudsat at dukan se dem under de dæmpede lys). Beliggende i Old East Dallas, har denne elskede, no-frills bar eksisteret i over 50 år - ikke meget har ændret sig i den tid, og du kan vædde på, at der heller ikke vil ske noget i de næste 50.