Thai Park i Berlin

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:43

Ligesom kinesisk mad i Amerika er blevet meget homogeniseret, er thailandsk mad også blevet det i Tyskland. På trods af en betydelig asiatisk befolkning i Berlin, er det få restauranter, der gør deres respektive befolkninger rigtigt. Folk, der søger autentisk køkken, kommer ofte afsted med klager over mangelfulde retter med for søde saucer.

Men Berlin er ikke kun hjemsted for d öner kebab og currywurst (så lækre som de er), det har flair for international street food med Street Food Thursdays og Bite Club. Og dette marked, nu kendt som Thai Park, har tilbud, der er de mest autentiske, billigste og bedst smagende i hele byen.

History of Thai Park

Næppe noget nyt, den lokale thailandske befolkning har mødtes i Preußenpark i omkring 20 år. Kaldet die Thaiwiese (Thai-Meadow) af lokalbefolkningen, er nytilkomne virkelig begyndt at få fat i de seneste år. Oprindeligt et uformelt møde for deling af mad, sprog og kultur, andre udstationerede sluttede sig til sidst med, og et maddelingsmarked blev etableret.

Hver weekend med godt vejr sætter thailændere, filippinere, vietnamesere og kinesere regnbuefarvede paraplyer op over tæpper, åbner deres kølere og varmer deres gryder op. Med disse enkle apparater producerer de fantastiske små tallerkener, der er værdige en plads påBerlins bedste restaurantliste.

Bestilling i Thai Park

Jeg var ikke sikker på, om min uerfarenhed med thailandsk mad ville hindre min bestilling. Jeg har norm alt brug for en fuldstændig beskrivelse, og der er ingen menuer her. Men det var nemt at bestille i Thai Park.

De fleste stande tilbereder kun en ret eller to, så du kan finde ud af, hvad de tilbyder, ved at se, hvad andre bestiller. Nogle driftige sjæle sætter endda en udstillingsplade frem, så du kan undersøge det. Hvis dit tysk ikke er acceptabelt, er der ingen, der slår øje med punktet og siger "Bitte"-metoden. En af de bedste dele er, at måltider koster omkring 5 euro, men at en tallerken ikke overtræder 10 euro-mærket.

Food Tilgængelig i Thai Park

Afhængigt af dagen kan bredden af retter i Thai Park være overvældende. Et eksempel:

• Som Tam - Papayasalat
• Forårs- og sommerruller
• Dybstegt banan
• Kyllingspyd
• Klæbrige boller
• Curries
• barberet is med tapioka, rosensirup, kondenseret mælk
• Stegt hel fisk
• Klisterris med mango og kokossauce

For at parre med disse tilfredsstillende godbidder er der et udvalg af drinks. Frisk frugtjuice, thailandsk iste og smoothies afkøler en krydret tunge, mens cocktails, lokale og thailandske øl gør det til en fest.

Efter nogle små bider slog jeg mig til rette på en unavngiven suppe, fuld af nudler, grønne løg, noget stegt og kød, der lignede kinesisk BBQ-svin. Den var lækker. Jeg ville bade i den bouillon. Uger senere kigger min mand og jeg stadig på hinanden og får Homer Simpson til at savle over detnævne. Dette er mad, der overskrider sprogbarrierer.

Tips til at besøge Thai Park

Myndighederne har ikke taget det så ivrigt til sig som offentligheden. Et skilt ved indgangen til parken angiver, at det ikke er tilladt at lave mad. Men under mit besøg blev forretninger drevet åbent, og der var en indsats for at holde parken ren med skraldespande og tallerkensamler.

En anden note at huske er, at der ikke er etablerede sæder, så du skal være komfortabel på græsset eller medbringe et tæppe eller en stol. Nogle stande har opadvendte kasser til kunder. Der er også lidt beskyttelse mod elementerne, så på dage med dårligt vejr vil sælgerne sandsynligvis ikke vise sig.

Hvis du besøger weekenden og vil gøre en dag ud af det, så rund dit besøg af med en tur til det nærliggende Flohmarkt (loppemarked) på Fehrbelliner Platz.

Adresse: Preußen-parken, Brandenburgische Str. 10707 Berlin

Rutevejledning: S-Bahn Charlottenburg / U7 Konstanzer str.

Åbningstider: Bedst på lørdage og søndage om sommeren, selvom markedet kan fortsætte ind i efteråret og foråret - hvis vejret tillader det. Der er ikke et formelt åbningstidspunkt, men besøgende kan forvente, at de fleste boder holder åbent fra middag til kl. 18.00.