48 timer i Boulder, Colorado: Den perfekte rejseplan

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:44

Boulder, Colorado, er meget mere værd end en weekend. Faktisk, efter at have tilbragt en eftermiddag der, vil du sandsynligvis lægge planer om at flytte. (Der er en grund til, at huspriserne i Boulder er blandt de højeste i Colorado.)

Men hvis du kun har én weekend, er her en generel rejseplan for at hjælpe dig med at se nogle af Boulders bedste højdepunkter. Afhængigt af dine interesser - cykling, vandreture, en familieferie, øl, mad, kunst - kan du lave en mere fokuseret plan. Men dette er et tilflugtssted, som vi er sikre på, at alle kan nyde.

Dag 1: Morgen

På dag ét, lær selve byen at kende.

Start din dag på Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., i den østlige ende af Pearl Street. Dette morgenmadsstop vil sandsynligvis have en kø, men det er det værd. Snup en latte fra The Cup i nærheden, hvis du bliver sur. Hvis du kan lande et bord på Snoozes terrasse, er du heldig. Prøv ananas pandekagen på hovedet, som restauranten er berømt for. Benedicts er også no-fail.

Efter at have spist, slentre mod vest ned ad Pearl Street Mall og gå ind i de lokale butikker og kunstgallerier. Et par højdepunkter: Art + Soul Gallery, Cedar and Hyde, Chelsea, Nod and Rose, Two Sole Sisters og John Atencio smykker. De fleste butikker i centrum er lok altejet, hvilket gør dette til en enestående shoppingoplevelse.

Se buskerne og gademusikanterne udføre ofte imponerende bedrifter, såsom at spille klaver på hovedet, mens de hænger i et træ eller forvrider sig til en lille, gennemsigtig kasse.

Dag 1: Eftermiddag

Tjek ind på dit værelse på det historiske Hotel Boulderado, som ligger lige i centrum. Dette forbløffende fantastiske hotel var Boulders første luksushotel, bygget i begyndelsen af 1900-tallet, dengang heste og buggies strejfede rundt i byen. Brug lidt tid på at stirre på det udførlige farvede glasloft i lobbyen (der stadig indeholder origin alt farvet glas, der er blevet restaureret), og sørg for at køre med den lille, gamle elevator fra 1908 til dit værelse. Bo i et historisk, victoriansk møbleret værelse i hovedfløjen i stedet for et moderne værelse. Bed om et værelse på fjerde sal med en god udsigt over bjergene. Al handling i centrum er lige uden for din dør.

Når du har udforsket gågaden, kan du slentre et par gader mod syd, indtil du støder ind i Boulder Creek Path. Gå, cykl eller endda tube ned ad åen fra den vestlige side af byen, indtil du kommer til Central Park. Nogle gange vil du finde sjov, gratis underholdning i bandshellen i parken. Om vinteren er denne park omhyggeligt dekoreret med ferielys. Om sommeren, lørdag morgen og onsdag aften, dukker Boulders fantastiske farmers market op her omkring, fyldt med utrolige lokale sælgere og gårdstande (med gratis prøver), livemusik og fantastisk folk-kiggeri.

Snup frokost i Dushanbe Tea House, et afde mest arkitektonisk betagende og farverige steder, du nogensinde vil se. Denne indviklet udskårne restaurant blev lavet som en gave af Boulders søstersamfund, Dushanbe. Indenfor kan du sidde i traditionelle østlige borde, på puder på gulvet eller i et westernbord ved et springvand. Udenfor er bordene i haven lige så dejlige.

Frokost her (serveres kl. 11.00-15.00) er eventyrlig og verdslig, men lækker: Tajikiske shish kabobs serveret med agurkeyoghurt, en cubansk sandwich med Lapsang te rubbed pork, en bratwurst i tysk stil og indonesiske jordnøddenudler med krydret jordnøddesauce er et par af de forskellige muligheder. Sørg for at prøve den hjemmelavede chai.

Efter spisning kan du gå til Boulder Museum of Contemporary Art, der ligger ved siden af. Du vil ikke fortryde at kigge ind. Dette er et af de mest interessante og værdsatte kunstgallerier og museer i området. Bonus: Adgang koster kun en dollar.

Dag 1: Aften

Gå op til University Hill for at se den yngre, mere funky side af Boulder. Du kan gå, cykle, tage bussen eller køre hertil (selvom kørsel kan tage længst; det er ret tæt på, og parkering er hård). University of Colorado campus har også en enorm indflydelse på Boulders kultur, og college-publikummet er centreret omkring The Hill.

Du finder en hipster-pladebutik, pibebutikker (hvis du vil opleve lovlig cannabis, kan en hovedbutik tilbyde anbefalinger i nærheden), masser af farverig street art, det berømte Fox Theatre, kunstbutikker og noget godt steder for souvenirshopping. Tag den underjordiske tunnel på tværsBroadway til CU campus og nyd de historiske bygninger. Slap af på den enorme græsplæne under et træ og absorber den innovative energi fra Boulders elever.

Hvis du vil have en afslappet middag, så gør det på The Hill at The Sink. Dette farverige, vilde dyk har muligvis Boulders bedste burgere og pizza. Interiøret er dækket gulv til loft, væg til væg i skøre tegninger, ord og tegnefilm. Nogle gange finder du berømtheder her. Selv Barack Obama nød engang en "Sinkburger."

Hvis du er en madelsker, der gerne vil smage Boulders bedste, så tag tilbage til centrum og besøg Frasca Food and Wine og se, hvorfor Bon Appetit udnævnte Boulder til "Foodiest Town i Nordamerika." Frasca er uden tvivl en af Boulders fineste restauranter med tre bemærkelsesværdige James Beard-priser under bæltet. Hvis du kan lide vin, vil du blive glad for at vide, at Frasca er co-ejet af Bobby Stuckey, en af de mest respekterede drikkevareproducenter i staten.

Maden her er norditaliensk inspireret. For noget særligt, spørg, om kokkens bord er ledigt. Du kan spise direkte i køkkenet og se magien udspille sig for dine øjne. Bestil Frisco Caldo som forret, og afslut dit måltid med grappa-vognen.

Dag 1: Sen nat

Hvis du er klar til det, kan du besøge Shine Restaurant and Gathering Place for et helt Boulder natteliv. Shine serverer "eliksirer", som den hævder er fyldt med lyde, hensigter, følelser og mere. Uanset om du synes, Fairy Bubbles virkelig indeholder fnis som ingrediens, er cocktails lækre og sunde,for en god drink.

Dag 2: Morgen

Dag to handler om at udforske de fjerneste kanter af Boulder og komme ud af byen.

Start din dag på Greenbriar Inn, der ligger lige nord for Boulder ved foden af kløften. Du bliver nødt til at køre for at komme hertil. Greenbriar har ikke kun den bedste brunch i Boulder County (hvide duge, champagne, en udskæringsstation, østers, Eggs Benedict), men dens omgivelser på bjergsiden bringer dig ind i naturen. Anmod om en plads udenfor, og du kan se fuglene flyve forbi og se på bakkerne. Efter du har spist, udforsk grunden. Mange stier forbinder her.

Udforsk kløftområdet for at få et andet perspektiv af Boulder. Tag motorvejen op ad canyonen for en naturskøn køretur, eller gå på den nærliggende Left Hand Trail. Eller tag lidt længere nordpå til den lille bjergby Lyons. Hvis du har tid, når du går tilbage til Boulder, kan du stoppe i NoBo Art District og chatte med nogle lokale kunstnere, såsom en prisvindende parfumeproducent.

Dag 2: Eftermiddag

Snup en pick-me-up koldbrygget kaffe fra Boulders bedste kaffebar, Boxcar Coffee på East Pearl Street, som deler et lille, men perfekt sammensat sted med Cured, en lille kød- og ostedisk.

Bestil en picnic. Cured vil forberede en kurv med de bedste oste, kød, oliven, kiks og nødder med mousserende vand. Eller endnu bedre, bed dem om at vælge en supplerende vin fra deres lille vinbutik på stedet. Backcountry Picnic to go inkluderer to bidder ost, to stykker salami, Marcona mandler,kiks, to æbler og to småkager.

Bring din picnic til en af Boulders yndlingsparker, Chautauqua Park, der ligger ved foden af de berømte Flatiron Mountains. Hvis du kører hertil, skal du være opmærksom på, at parkering kan være begrænset. Vi foretrækker at tage den hurtige og nemme bus. Boulders offentlige transportsystem er fremragende.

Afhængigt af dit aktivitetsniveau og dine evner kan du vælge mellem et væld af ting at gøre her. Du kan finde yoga i parken, historie for børn, naturvandringer eller levende musik i Chautauqua Auditorium. Eller medbring en bog at læse under træerne på græsplænen. Stierne her er blandt Boulders mest populære.

Sving forbi ranger-stationen, før du går op for at få en anbefaling om, hvilken vej du skal tage (der er en række, der forbinder, fra let til udfordrende), et kort og eventuelle sikkerhedsråd (såsom vejrforhold, lukning af stier eller vilde dyr).

Dag 2: Aften

Du har fået en appetit i bjergene, og den bedste måde at afslutte dit Boulder-eventyr på er i det fransk-amerikanske, eksklusive Flagstaff House. Dette er en af Colorado Front Ranges mest prisbelønnede restauranter, og ikke kun for den utrolige mad. Dette er også blevet kåret som en af USAs bedste restauranter med udsigt. Denne bjergsiderestaurant er bygget 6.000 fod over Boulder og har udsigt over byen, som du lige har udforsket.

Dag 2: Sen nat

Afhængigt af hvor sent din middag løber og ugedagen, vil du måske se et show i Boulder Theatre i centrumBoulder (den trækker jævnligt kendte kunstnere, men byder også på særlige begivenheder, såsom danseshows og filmfester).

The Bohemian Biergarten, lige på den anden side af gaden fra Hotel Boulderado, byder på fantastisk stand-up comedy, karaoke og øl i en autentisk europæisk atmosfære.

Eller gå mod vest op af Pearl Street (den har en tydeligt anderledes stemning efter mørkets frembrud) og stop ved Tahona Tequila Bistro, en udendørs latinrestaurant med nogle af de bedste margaritas i byen; al limesaft håndpresses hver dag. Hvis du vil have en margarita med udsigt, har Rio Grande en hoppende tagbar med en perfekt udsigt over Flatirons.