Charlottes bedste sydstatsmad

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:44

Som en af de største byer i New South tilbyder Charlotte mange autentiske sydlige spisemuligheder. Og uanset om du er interesseret i en palet-behagelig oplevelse eller bare almindelig komfortmad, som bedstemor plejede at lave, er her mine anbefalinger af nogle af de bedste steder i Queen City for at få din grundlæggende "meat 'n' three", rejer og gryn eller stegt kylling.

Merts hjerte og sjæl

Mert's Heart & Soul er Charlotte's go til for sydstatsmad, fra Panthers-spillere til besøgende svigerforældre. Uanset om du besøger Mert's Heart & Soul til en hverdagsfrokost, en familiemiddag eller et måltid efter aftenen, vil du ikke blive skuffet.

Georgien-indfødte James Bazzelle og hans kone Renee åbnede denne Uptown-vare i 1998 og har vundet anerkendelser lige siden for deres sydlige menu fyldt med lave landefavoritter som rejer og gryn. Og selvom Charlotte måske er uden land, kan du stadig få dig mæt af fisk og skaldyr hos Mert's med den stegte havkat eller husets specialitet, den grillede soft-shell krabbesandwich.

Lupie's Cafe

Hvis du kører ned ad Monroe Blvd. mod Uptown og blink, vil du sikkert savne Lupie's Cafe. I en beskeden restaurant med hvidkalkede mursten med en grus parkeringsplads og interiør, der har set bedre dage, er det en skarpkontrast til nogle af Charlottes nye og friske madoplevelser.

Men lad dig ikke narre: Lupie's er kendt for noget af det bedste hjemmelavede mad i byen. Siden 1983 har Lupie's Cafe været berømt for sin prisvindende chili serveret på tre forskellige måder: Texas-stil, Cincinnati-stil og vegetarisk.

Skål

Dish har været en favorit i Plaza-Midwood, siden den åbnede i 2002. Det er et venligt naboskab med madlavning, der ville gøre mor stolt. Berømt for deres hjemmelavede kylling og dumplings, Dish's atmosfære minder endda om nogens hjem med eklektiske tallerkener og kundekreds lige fra familier til forretningstyper til ethvert punkt derimellem. Og glem ikke at slutte aftenen af med Dishs berømte jordbærsmåkage eller chokoladepekantærte.

Charlotte Cafe

Med to steder i det sydlige Charlotte nu tilbyder ejeren Jimmy Roupas tre middagstilbud hver aften og et udpluk af 30 "grøntsager" eller sider på Charlotte Cafe, inklusive stegt zucchini, bagt makaroni og ost, kartoffelmos og sovs og bagt æbler.

Charlotte Cafe tilbyder nogle hjemmelavede favoritter som f.eks. kødbrød, stegt fisk og laksekager. Kødbrødet er krydret og rigeligt krydret, og mine børn elsker den hjemmelavede spaghetti. Medbring en solid appetit, da der ikke er små portioner.

Price's Chicken Coop

Hønsedisken uden dikkedarer i Charlottes South End-kvarter har bygget sit ry på maden alene. De tager ikke kreditkort eller checks, der er ingen "spise-ind"-mulighed, og din mad kommer i et simpelt papirtaske.

Men Price's serverer nogle af de bedste stegte kyllinger på planeten (mange celebs og Food Network-shows er enige). Selv pommes frites er for fancy til Price's, som kun serverer tater tots. Og som en sidebemærkning… kyllingesandwichen er udbenet.