Auvergne: Planlægning af din rejse

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:36

Auvergne er en af Frankrigs skjulte destinationer, længe holdt adskilt fra resten af landet af sine bjerge, skove og vilde landskaber. I selve kernen af det store Massif Central er Auvergne en region med kontraster, der strækker sig fra Moulins i den rige Bourbonnais-region i nord til Le Puy-en-Velay og Aurillac i det meget mere landlige sydlige Haute-Loire.

Auvergne, som stadig er relativt uopdaget af turister, er et sted at gå på højplateauet, klatre ned til floderne og besøge historiske middelalderbyer. Det er den største vulkanske region i Europa, også hjemsted for et af de gode udgangspunkter for pilgrimsrejser til Santiago de Compostela. I dette smukke landskab finder du stærkt skovklædte bjergsider, kløfter og floddale.

Der er meget at blive inspireret af og opdage i den tyndt befolkede og vilde Auvergne, men du skal være forberedt. Fra hvordan du kommer rundt til hvor du bor, hvad du spiser, og hvilke byer du besøger, det kræver lidt kulturel viden at planlægge det perfekte eventyr ind i hjertet af det franske landskab.

Planlægning af din rejse

• Bedste tidspunkt at besøge: Mellem juni ogseptember er det varme vejr fantastisk til at udforske det udendørs landskab. Hvis du foretrækker vintersport, kan du typisk finde sne i bjergene mellem december og marts.
• Sprog: fransk
• Valuta: Euro
• Kom rundt: En udlejningsbil vil være det mest nyttige aktiv for en tur til Auvergne, men hvis du ikke har en bil, er shuttles fra Clermont-Ferrand tilgængelig for transport af besøgende til Puy de Dôme og Vulcania.
• Rejsetip: Du kan også rejse gennem kløfterne i Allier og nationalparken med dette lidet kendte turisttog. Den to timer lange tur begynder i Langeac og går gennem 53 tunneler på vej til Lagnogne.

Ting at gøre

Auvergne byder på en overflod af naturlig skønhed, så du bør medbringe et par robuste vandresko. Området har noget for enhver smag. Du kan tage på white water rafting, langrend, ballonflyvning, kajaksejlads, svømning, cykling og vandre langs de godt afmærkede grandes randonées (nummererede GR-ruter). Tjek hver lokale by og landsby for information. Her kan du udforske de gamle vulkanske landskaber og nyere historie på museer fra Anden Verdenskrig.

• Chaîne des Puys: Denne bjergkæde byder på spektakulær natur, mineralvand som Volvic Spring og vulkanernes nationale regionale park med toppen af Puy-de-Dôme. ekstremt energisk kan gå op. I den sydlige del kan du tage svævebanen Plomb du Cantal fra skisportsstedet Le Lioran for en spektakulær udsigt overbjerge.
• Vulcania: Denne fantastiske forlystelsespark er viet til vulkaner. Den byder på interaktive og dramatiske 3D-film om udbruddene i regionen og en tur med dragetema. Parken ligger ved foden af Puy de Lemplegy, kun 26 kilometer (16 miles) vest for Clermont-Ferrand.
• Mont Mouchet Museum of the Resistance: På dette museum vil du lære om historien om Maquis-modstanden i juni 1944, som holdt tyske divisioner tilbage på vej mod nord til Normandiet og D-dagens landinger.

Hvad skal man spise og drikke

Køkkenet i Auvergne er dybt forbundet med dets landbrugstraditioner. Retterne i Auvergne er rige og solide og bruger ingredienser som svinekød, kartofler og ost. Den mest kendte ret er potée auvergnate, en slags pot-au-feu af kål, kartofler, bacon, bønner og majroer. Chou farci er kål fyldt med okse- og svinekød. Lige så mættende er l’aligot, purerede kartofler blandet med ost.

Osten i Auvergne er berømt i hele Frankrig, lige fra komælken St. Nectaire til Bleu d'Auvergne og indtager Laguiole, Cantal og Fourme d'Ambert. Lokale pølser lavet af svinekød er også værd at købe, og der er endeløse varianter af vidunderlig honning fra bier, der lever i skovene og markerne i regionen.

Regionen er kendt for at producere to vin de pays eller landvine. Vin de pays du Bourbonnais er en blød rosé og vin de pays du Puy-de-Dôme kan være rød, hvid eller rosé og er kendetegnet ved deres lette struktur og friskhed. Det har også set en fremgang afnaturlige vingårde, som kan smages i Clermont-Ferrand på Le Saint-Eutrope, en lille bistro med et bredt udvalg af regionale og økologisk fremstillede vine.

Hvor skal man bo

Hvis du foretrækker et aktivt bymiljø, er Clermont-Ferrand Auvergnes største by, bedst kendt som hjemstedet for Michelin-dæk, men det er også en gammel by, der går tilbage til romertiden. En anden større by er Moulins, som er hovedstaden i Bourbonnais-regionen og har en middelalderlig katedral med vidunderlige farvede glasvinduer, en sort jomfru, en fantastisk triptykon fra Mesteren af Moulins. Vichy er bedst kendt for sine varme kilder og er en dejlig og ret rolig by med smukke Art Nouveau- og Art Deco-bygninger. Du kan også finde belle époque-hoteller i Saint-Nectaire, byen, som Auvergnes berømte ost er opkaldt efter.

Saint-Flour er en historisk by, engang sæde for et bisperåd fra det 14. århundrede, og Le Puy-en-Velay er et must-see for dem, der er interesseret i religiøs historie. Le Puy-en-Velay er domineret af ekstraordinære monumenter placeret på "nålene" af klipper, der rejser sig fra byens skyline, og er et af de store middelalderlige udgangspunkter for pilgrimme på vej til Santiago de Compostela i Spanien. Hvis du hellere vil bo i et mere landligt hjørne af Auvergne, så overvej en afstikker øst for Clermont-Ferrand til den meget lille landsby Bort l'Etang, hvor du kan finde Château de Codignat, et romantisk slotshotel fra det 14. århundrede..

Kom derhen

Clermont-Ferrand er den største by i Auvergne og er et ideelt udgangspunkt for enferie i området. Fly er tilgængelige fra Paris, Lyon og andre europæiske byer til Clermont Lufthavn, som ligger 7 kilometer øst for byens centrum. Clermont-Ferrand ligger 423 kilometer (262 miles) fra Paris, og i bil tager turen omkring 4 timer. Fra Lyon er Clermont-Ferrand 104 miles (168 kilometer) vest, hvilket er omkring to timers kørsel.

Clermont-Ferrand er en god base, men hvis du har en lejebil og kører fra Paris, kan du stoppe først i Moulins og Vichy, før du ankommer til Clermont-Ferrand. Herfra er det nemt at besøge Chaine des Puys og Vulcania i vest, og så kan du fortsætte sydpå for at besøge byerne Saint-Nectaire, Saint-Flour og Le Puy-en-Velay.

Kultur og skikke

Auvergne er ikke godt forbundet med resten af landet med tog, så den opfattes ofte som værende isoleret. Landskabet i Auvergne kan gøre det til et svært sted at bo, men Auvergnats er meget stolte af deres Saint-Nectaire-ost, trøfler og den grønne skønhed i de omkringliggende bjerge.

Auvergne er ikke kun den tyndest befolkede region i Frankrig, det er også en af de mindst befolkede regioner i Europa. Økonomien er for det meste baseret på landbrug, men det er tilfældigvis også hjemstedet for Michelin, det verdensberømte dækfirma, der er bedst kendt for sit meget selektive restaurantsystem med stjerner. Michelin har base i Clermont-Ferrand, regionens historiske hovedstad. I denne by er den mest ikoniske bygning den askesorte katedral, som blev bygget af lok alt skåret vulkansk sten. Selvom Clermont-Ferrand er den største by i Auvergne, er Le Puy-en-Velay et af regionens vigtigste kulturelle centre, da det har en dybt religiøs historie, der fungerer som et af de vigtigste stop langs den historiske pilgrimsrute Camino de Santiago.

Der er mange kulturelle attraktioner i regionen, men Auvergne betragtes primært som en udendørs destination, populær blandt campister, vandrere og skiløbere. Men rejser du sydpå, kan du også finde rester af forhistorisk kultur i Chauvet-grotten, hvor hundredvis af hulemalerier blev opdaget i 1994. Adgangen til grotten er begrænset, fordi for mange besøgende kan beskadige malerierne, men der er en nøjagtig replika placeret en kilometer væk, som er åben for offentligheden.

Tip til pengebesparelse

• Auvergne er en af de mest overkommelige rejsedestinationer i Frankrig, men du bliver nødt til at leje en bil for at få mest muligt ud af oplevelsen. Hvis du prøver kun at rejse med offentlig transport eller taxa, vil du ende med at bruge flere penge.
• Du kan købe 48- eller 72-timers ClermontPass i Clermont-Ferrand, som inkluderer adgang til attraktioner som Panoramique des Dômes, Michelin-eventyr og andre attraktioner.
• Der er mange campingpladser i Auvergne, så hvis du har dit eget udstyr eller lejer en autocamper, er dette en fantastisk måde at spare nogle penge på.
• Hold øje med gade- og loppemarkeder, mens du rejser gennem hver landsby. Det er gode muligheder for at få gode priser på frisk mad eller finde en smuk antikvitet med hjem som souvenir.