9 bedste ting at gøre i Camargue, Frankrig

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:36

Syd for Arles, Frankrig, deler den store Rhône-flod sig på sit sidste skub mod Middelhavet, mellem at skabe en trekant af vådområder, græsgange, klitter og s altsletter - Camargue. I dette enorme, sumpede landskab løber langhornede tyre og hvide heste semi-frit, flamingoer flyver over hovedet, og gardianere -cowboys-slæber på deres manader (ranches) i Frankrigs version af det vilde vesten. Kom her for at se fugle, ride på hesteryg, udforske landsbyer i spansk stil og korsfarerlandsbyer, deltage i tyrelege (ikke kampe), bo på en ranch i Camarguais og lære en enestående livsstil at kende, der er viet til uafhængighed, frihed og hårdt arbejde.

Rid på en hvid hest i Camargue Regional Nature Park

Små og adrætte, Camargues slående hvide heste med deres flydende haler ligner hestene malet på væggene i Lascaux-hulen for omkring 15.000 år siden. Faktisk betragtes de som en af verdens ældste racer. Brugt til at bearbejde jorden og hyrde de sorte tyre, fejres disse havets heste ved den årlige Féria du Cheval i juli i byen Saintes-Maries-de-la-Mer med koncerter med romamusik og rideshows. Hop selv over et af disse majestætiske dyr og udforskCamargue Regional Nature Park, en 210.000-plus-acre vidde af strandenge, søer, rismarker og glasurt-dækkede moser. Mange ridestalde, herunder Les Arnelles og Le Palomino Le Boumian, tilbyder ture på stier.

Be Awed by Pink Flamingos

Når du kører Camargues ensomme veje eller slentrer på dens afsidesliggende stier, skal du ikke blive overrasket, hvis du ser op på den blå himmel og spejder store lyserøde fugle, der flyver over hovedet, deres vinger er stribede med sort. Flokke af flamantes-roser - lyserøde flamingoer - gør Camargue til deres hjem, det eneste sted i Europa, hvor de regelmæssigt yngler, i gennemsnit 10.000 par om året. For at se dem tæt på - og for at lære lidt om dem - stop ved Parc Ornithologique du Pont de Gau i hjertet af Camargue Regional Nature Park, med stier og promenader, der går gennem det sumpede, fuglefyldte landskab. Ved siden af er Maison du Parc Naturel Régional de Camargue, naturparkens vigtigste infocenter, et andet yndlingssted for fuglekiggeri, med udstillinger af beredne fugle, der hjælper med at i.d. de levende ser du blafrende og flagrende og svævende uden for de gigantiske panoramavinduer. Du vil snart opdage, at selvom flamingoerne er stjernerne, er der masser af andre fugle at beundre - omkring 400 forskellige arter, inklusive lilla hejre, hvid storke og plettet ørne.

Se Bull Games

Hvis du hører musik brage, mens du moser rundt i Saintes-Maries-de-la-Mer, kan du satse på tyrespil - kurser Camarguaises-der foregår på arenaen ved stranden. Dette er tyrefægtning i Camarguais-stil, en mangeårig tradition med de små, livlige, listige tyre, der muligvis stammer fra heste bragt hertil af Hunneren Attila. De strejfer rundt i Camargue, som de vil, indtil de er rundet op til tyrefægtningssæsonen, slutningen af april til september. Vær sikker på, disse spil adskiller sig fra deres spanske fætter ved, at tyrene ikke bliver dræbt. I stedet udfordrer unge rasatorer tyrene i et spil kat-og-mus, hvor tyren fnyser og lader, mens rasatorerne griber kvaster og buer fra deres horn med en fingerbåret rive og hopper i sikkerhed over lave mure. De mest prestigefyldte tyrespil - La Cocarde d'Or - finder sted i Arles i juli. Du kan også se kurser Camarguaises i Nîmes og Tarascon.

Lær om Camargue-livet på Musée de la Camargue

Mennesker har overlevet i dette udfordrende landskab i århundreder, hvor de altid har bekæmpet det kviksølvrige hav og flod og jordens s altholdighed. Lær, hvordan de byggede diger og volde for at udvide deres gårde og andre måder, de fandt ud af, hvordan de skulle holde ud på Musée de la Camargue, omkring 20 miles syd for Arles. Dette museum, fyldt med innovative udstillinger, har til huse i en typisk bergerie (fårefold) fra 1812. Udenfor fører vandrestier ind i landskabet bagved.

Walk on the Walls of a Crusader Town

Nogle siger, at Aigues-Mortes, der truer over Camargues flade landskab, er en off-the-slagne-stiversion af Carcassonne. Den befæstede middelalderby går tilbage til midten af det 13. århundrede, da Ludvig IX byggede den som et mellemrum for sit korstog for at generobre Det Hellige Land. Den 28. august 1248 lettede hans flåde på 1.500 skibe herfra på en otte år lang ekspedition, der mislykkedes. Han forsøgte igen i 1270, da han døde i Tunesien. På trods af disse fiaskoer forblev byen Frankrigs vigtigste middelhavshavn, indtil Marseille blev en del af Frankrig i slutningen af det 15. århundrede. I dag betragtes Aigues-Mortes som Europas bedst bevarede murbefæstninger, med steder som La Tour Constance, det kongelige tårn, der fungerede som fyrtårn og senere et fængsel; de spektakulære middelaldervolde, bygget af Louis IX’s søn; og to kapeller fra det 17. århundrede. Kom her for at slentre i de gamle gader, gå ind i gallerier og lokale restauranter og nyd den enorme historie.

Stay at a Working Manade

Der er ingen bedre måde at føle denne regions puls på end at bo på en fungerende ranch, hvor du kan opleve livet hos gardianerne, der har arbejdet i dette uforsonlige landskab i generationer. Nogle tilbyder stier, muligheder for at arbejde sammen med gardinerne og lokale fester. De fleste er placeret på hektar jord, hvor tyre og heste strejfer. Der er mange gode valg, herunder La Manade des Baumelles, hvor der opdrættes præmievindende tyre; og Mas de Peint/La Manade Jacques Bon, hvor du inviteres til at hjælpe med at sortere tyre.

Hyldest til Three Marys

Den romanske Église Saintes-Maries-de-la-Mer, der tårner sig op over Camargues hovedby Saintes-Maries-de-la-Mer, er opkaldt efter de tre Marys-Mary Salome, mor til apostlene Jakob og Jakob. John; Mary Jacobe, Jomfru Marias søster; og Maria Magdalene, som ifølge legenden skyllede i land her efter at være blevet skubbet ud på havet uden sejl eller årer efter Jesu korsfæstelse. Deres formodede relikvier er bevaret i kirkens hulelignende krypt, hvor hundredvis af taksigelsesvotiver flimrer i mørket. Også her er en statue af Marys' egyptiske tjener Sarah, den ærede skytshelgen for romaerne (en etnisk gruppe af rejsefolk, der oprindeligt stammer fra det nordlige Indien, som overvejende lever i Europa), bevaret, klædt med bunker af kjoler, der er leveret som tilbud.. Den 24. og 25. maj valfarter tusindvis af romaer hertil for at tilbede Sarah. Sørg for at klatre op til kirkens tagterrasse, der byder på en fantastisk udsigt over det fjerne hav.

Besøg en s altpande

Camargues s althed er en udfordring for landmænd, men den har også sine fordele - fleur de mer. Det er gourmets altet pakket under etiketten Le Saunier de Camargue (blandt andre), der er groft, delikat parfumeret og eftertragtet af kokke over hele kloden. Romerne var de første til at høste s altet her, hvilket fortsætter med saulniers -s altbønder-i dag. Bemærk: Det er høstet i hånden, hvilket forklarer dens smukke pris. Du kan udforske i bileller på egen hånd, via D36, som tager dig til landsbyen Salin de Giraud og de omkringliggende s altpander og s altbjerge. Eller besøg med sightseeingtog, elektrisk køretøj eller mountainbike.

Sample Camargue Gastronomy

Camargue er det eneste sted i Frankrig, hvor der dyrkes ris (hvilket blev meget vigtigt under de magre år under Anden Verdenskrig). Der er tre varianter - hvid, sort og rød, hvor den verdensberømte røde fik status som beskyttet geografisk betegnelse (BGI) i 2000. Dette forklarer, hvorfor en af de lokale foretrukne retter er paella, ofte tilberedt udendørs i kæmpe, støbe- jern pander. Sammenlignet med sin spanske fætter er paella Camarguaise mere cremet, drysset med kylling og rejer, hvor nøddeagtige ris tilføjer en helt egen smag. Og undskyld at sige, de majestætiske tyre, der strejfer rundt på markerne, befinder sig også på fadet, ofte som en perfekt kogt, vin-snøret gryderet (gardianne de taureau). Der er også de emblematiske tellines - en lille skaldyr, der bor i flodmundingerne og masser af andre fisk og skaldyr. Restauranter i hele regionen tilbyder disse og andre lokale specialiteter, men hvis du kun har tid til én, bør det være Michelin-stjernen La Chassagnette i Le Sambuc, hvor en tidligere elev af Alain Ducasse laver sin kulinariske magi.