10 bedste ting at gøre i Bologna, Italien

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:42

Bologna er en gammel universitetsby med overdådige gangbroer og pladser, fine historiske bygninger og et historisk middelaldercenter. Byen er kendt for sin skønhed, gode køkken og venstreorienterede politik - hjemsted for det tidligere italienske kommunistparti og dets avis, L'Unita. Fordi det er i hjertet af Emilia-Romagna og almindeligt betragtet som den største fødevareproducerende region i Italien, får Bologna tilnavnet La Grassa - den fede - som også er et spil om byens velstående økonomi.

Bologna er hovedstaden i regionen Emilia-Romagna i det nordlige Italien. Det er mindre end en time inde i landet fra østkysten og cirka halvvejs mellem Firenze og Milano. Bologna kan besøges når som helst på året, selvom det kan være ret koldt om vinteren og meget varmt om sommeren. Byen er et transportknudepunkt for flere toglinjer med nem adgang til Milano, Venedig, Firenze, Rom og begge kyster.

Prøv de lokale specialiteter

Køkkenet i Emilia-Romagna-regionen er noget af det bedste i Italien, og Bologna er et af de bedste steder at prøve dets udvalg. Der er så meget mere at prøve ud over bare spaghetti bolognese, og på mange restauranter kan du finde andre håndlavede fyldpasta som tortellini, plus klassikere som lasagne og tagliatelle gennemvædet i ragu, en langsomt kogt kødsovs. Byen er også kendt for sin salami og mortadella. Hvis du leder efter en fin restaurant til at fejre en særlig lejlighed, er byen hjemsted for Michelin-restauranter som Restaurant I Caracci og Bottega Portici.

Seek Out Architecture

Bolognas kompakte middelalderlige centrum har flere smukke kirker, monumenter og borgerlige bygninger. Når du udforsker byen, kan du også nyde dens mange porticoed fortove, som gør vinduesshopping endnu mere behageligt. De kirker, der skal besøges, er Santuario di Madonna di San Luca på bakketoppen og Chiesa di San Giacomo Maggiore, som har renæssance- og barokpåvirkninger. Andre bemærkelsesværdige bygninger omfatter Archginnasio of Bologna, som engang var universitetets hovedbygning og huser Teatro Anatomica, hvor akademikerne plejede at dissekere menneskelige lig til undersøgelse.

Udforsk de vigtigste pladser

I Bologna kan du springe fra de smukke centrale pladser som Piazza Maggiore, som er omgivet af den gotiske basilika San Petronio, Palazzo dei Notai og det arkæologiske museum. Eller Piazza del Nettuno har en udsmykket springvand fra det 16. århundrede i centrum og er omgivet af middelalderlige borgerbygninger. Sørg for at gå ind i Salaborsa-biblioteket for at beundre interiøret.

Prøv nye smagsvarianter langs Via Clavature

Øst for Piazza Maggiore, området langs Via Clavature har flere små, interessante madboder, hvor du finder en række små markeder langs denne gade i sidegader. For eksempel er Pescheria Brunelli det ældste fiskemarked i byen og et besøg værd. Hvis du mangler tid og leder efter en hurtig bid, så tag ind i Mercato di Mezzo. Dette overdækkede marked er et fantastisk sted at hente nogle spiselige eller drikkelige souvenirs og sætte sig ned på en afslappet restaurant.

Udforsk de underjordiske ruiner

På Piazza Santo Stefano, også kaldet Sette Chiese, finder du en usædvanlig klynge af sammenhængende romanske kirker. Den ældste, kirken Santi Vitale e Agricola, har dele af romerske templer og søjler. Kirken er opkaldt efter to helgener, der blev martyrer i Bologna under den romerske kejser Diocletians æra, som menes at være døde på dette sted. Der er også en interessant gårdhave med en labyrint af små kapeller.

Se kunst på Pinacoteca Nazionale

Pinacoteca Nazionale er et af Italiens bedste gallerier med flere vigtige kunstværker. Museet har til huse i en tidligere jesuittbygning, hvor man også kan finde Kunstakademiet. Museet har en stor samling af oliemalerier, der går tilbage til det 13. århundrede og har adskillige værker af kunstnere som Raphael og El Greco.

Besøg verdens ældste universitet

Universitetetof Bologna blev grundlagt i 1088 og er verdens ældste universitet. På universitetet finder du Palazzo Poggi, som er et museum fyldt med interessante udstillinger om militærarkitektur, gamle kort, naturhistorie, fysik og menneskelig anatomi. Du kan kigge efter en rundvisning, hvis du vil tage et dybere dyk ned i universitetets historie, men en simpel spadseretur gennem campus og et besøg i den botaniske have ud over museerne er også en behagelig måde at tilbringe en eftermiddag på.

Nyd Aperitivo

I hele Italien starter aperitivoen, eller tiden til at få en drink før middag, engang mellem 18.30 og 19.00. Det bedste sted at tage hen i Bologna for en Aperol Spritz eller Negroni er Via Pescherie Vecchie, lige ved Piazza Maggiore. Gaden er foret med barer og restauranter, der tilbyder udendørs siddepladser, vin på flaske eller glas, velsmagende appetitvækkere og fantastisk mennesker, der ser på. Mercato Delle Erbe, et fødevaremarked om dagen, bliver et livligt nattelivsdestination efter mørkets frembrud, med et væld af restauranter og madboder omkring en central spisesal.

Climb Asinelli Tower

Efter at have forkælet dig selv med et stort måltid, kan du få din motion ved at gå op ad de 498 trin til toppen af Asinelli Tower, som er over 300 fod højt. Tårnet blev bygget af Asinelli-familien i det tolvte århundrede. Herfra finder du nogle af de bedste udsigter fra det højeste punkt i byen. Du vil være i stand til at se hver af dembyens store vartegn plus det omkringliggende landskab. Tårnet står ved siden af Garisenda-tårnet, som er meget kortere og lidt skævt. Du kan købe billetter på forhånd for at bestige begge tårne på den officielle hjemmeside.

Find byens skjulte kanaler

Venedig er måske den mest berømte by i Italien for kanaler, men måske er det fordi Bolognas' er gemt væk bag bygningerne. Du kan få et kig ind i nogle af disse kanaler ved at besøge vinduet på Via Piella, som giver seerne mulighed for at se ud over Canale delle Moline. Eller overvej at booke et hotel eller en ferieudlejning, der har udsigt ned i vandet.