De bedste restauranter i Nairobi, Kenya

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:42

Nairobi, den kenyanske hovedstad, er en multikulturel by fuld af udstationerede fra hele Afrika og resten af verden. Dens kulinariske scene afspejler denne mangfoldighed, med de fleste køkkener repræsenteret af dens stadigt voksende liste af restauranter, caféer og barer. Fra vejrestauranter, der serverer traditionel kenyansk grillmad til franske gourmetrestauranter, sushibarer og brasilianske churrascarias, uanset hvad du har lyst til, så finder du det i Nairobi. Her er vores udvalg af byens 12 bedste restauranter, der passer til enhver smag og pengepung.

Bedste kenyaner: Nyama Mama

Inspirationen til Nairobis Nyama Mama-fænomen kommer fra Mama selv, en engangskok på safarilodge, som forlod safari-kredsløbet for at åbne op for et moderne bud på en traditionel spisestue langs vejen. Udsmykket med farverige kenyanske stoffer og håndmalede vægmalerier har Nyama Mama nu to forretninger: den ene på Mombasa Road og den anden i Westlands. Begge serverer klassiske lokale retter, herunder chapati-wraps og ugali-chips, flammegrillet kød og gryderet (tænk gedekarry eller kylling i maniok og kokos). Internationale muligheder som burgere og quesadillas tilbydes, og der er også godt sørget for vegetarer. Nyama Mama har åbent fra 11til 23:00. Mandag til lørdag, og fra middag til kl. om søndagen.

Bedste etiopisk: Abessinien

Abyssinia, der anses for at være en af de bedste af flere etiopiske restauranter i Nairobi, ligger i et gammelt hus på en stille gade i Westlands. Det byder på en enkel atmosfære uden dikkedarer og god, ærlig mad, der giver et autentisk indblik i det etiopiske køkken. Alt er lavet frisk med kvalitetsingredienser og serveret på traditionel etiopisk vis på store delefade på gulvet. Med en menu, der er opdelt i varmt kød, mildt kød og vegetariske retter, er dette en af de bedste muligheder i byen for ikke-kødspisere (selvom kitfo og gored gored begge er husets specialiteter). Portionerne er generøse, men maden kan ofte tage noget tid at ankomme. Abessinien er åben fra 11.00 til 23.00, syv dage om ugen.

Bedste italienske: La Terrazza Restaurant

Hvis det er lækker italiensk mad, du er ude efter, så vælg La Terrazza Restaurant. Beliggende på fjerde sals tagterrasse i Greenhouse Mall på Ngong Road, byder pladsen på en smuk udsigt over Kilimani-kvarteret fra dens beskyttede udendørs terrasse. Interiøret fungerer også som et kunstgalleri og omgiver dig med de anerkendte afrikanske portrætter af fotografen Gian Paolo Tomasi. Både ejerne og den udøvende kok er indfødte italienere, og menuen er et smorgasbord af gourmetpastaretter, risottoer, pizza, bøf og skaldyr. Vælg fettuccine-hummer eller ravioli fyldt med blæksprutteblæk og rejer, og vask derefter dinmåltid ned med et glas eller to importeret italiensk vin. Restauranten er åben fra middag til kl. hver dag.

Bedste mexicanske: Mercado Mexican Kitchen & Bar

Mercado Mexican Kitchen & Bar styres af kokke fra Mexico City, som bruger hjemmedyrkede og økologiske ingredienser til at genoplive ældgamle madlavningsteknikker med et livligt moderne twist. Menuen er blevet kåret som den bedste mexicanske restaurant på kontinentet af 2019 World Luxury Restaurant Awards, og menuen er specialiseret i deleplader i street food-stil, lige fra tacos og tamales til quesadillas og burritos. Tallerkener for én inkluderer enchiladas og fajitas, med masser af vegetariske og veganske muligheder for dem, der ønsker dem. Med hensyn til drinks, nyd mexicanske cocktails på glas eller kande, eller vælg fra et udvalg af fine vine fra hele verden. Denne Westlands-restaurant er åben fra middag til kl. alle ugens dage.

Bedste brasiliansk: Fogo Gaucho

Siden 2007 har de indfødte brasilianske kokke på Fogo Gaucho introduceret Nairobi-lokalbefolkningen for den unikke kunst at grille med churrasco. I dag er det stadig den eneste alt-du-kan-spise churrascaria i hovedstaden, der tilbyder en komplet buffet til frokost og middag med 17 forskellige kødstykker. Disse spænder fra det forventede, som kylling og oksekød, til det udpræget afrikanske, som krokodille. Kødet er ledsaget af 25 forskellige salater, tilbehør og desserter, som alle er dine at nyde til en overkommelig fast pris. Restauranten får også gode anmeldelser for sin livlige atmosfære og professionelle service. Der er to grene tilvælg mellem: Den ene i Westlands og den anden i Kilimani. Begge har åbent hver dag fra middag til kl. 21.00

Bedste indiske: Åbent hus-restaurant

Den diskrete indretning af Nairobis Open House Restaurant modsiger den rige smag af dets autentiske indiske retter. Inspireret af den overdådige smag fra Mughal Empire byder menuen på duftende karryretter, læskende biryanier og en komplet liste af marinerede tandoori-retter. Se en række kødfrie muligheder, eller vælg mellem kylling, fårekød, fisk eller rejer. I bund og grund er der så mange varianter af smag og krydrethed, at enhver palette er tilgodeset. Sæt dit måltid sammen med en alkoholisk eller ikke-alkoholisk drik. Open House Restaurant har lokationer i Westlands og den velhavende forstad Karen; begge er åbne hver dag til frokost og middag.

Bedste fransk: The Lord Erroll

Beliggende i den velhavende forstad til Runda Estate, udnævner Lord Erroll sig selv som den førende franske og gourmetrestaurant i Østafrika. Det har også priserne til at bevise det med nylige udmærkelser fra Haute Grandeur og World Luxury Restaurant Awards. Hver ret er udformet og belagt i udsøgt stil, uanset om du vælger bouillabaisse efterfulgt af filet mignon, eller duck a l'orange sammen med passion bavarois. Se en omfattende liste over importerede vine fra hele verden, eller vælg et raffineret glas Moët eller Taittinger. Restauranten er også kendt for sin eftermiddagste og for sin idylliske siddepladser udendørs midt i en have fyldt med vandfald, vandløb og damme. Kom til morgenmad, frokost eller aftensmad.

BedstFisk og skaldyr: Mawimbi Seafood Restaurant

Mawimbi Seafood Restaurant, der er berømt for sin friske og opfindsomme fisk og skaldyr, er elsket for kvaliteten af sit køkken, men også for sin gourmetbeklædning og førsteklasses service. Med en Crudo-bar til fans af rå retter som østers og ceviche byder denne fine restaurant også på tempura-hummer og panko-kongerejer, tagliolini med skaldyr og thailandsk laksekarry. De, der foretrækker rødt kød, vil finde bøffer og burgere, mens større grupper kan nyde generøse fade. Mawimbi ligger på hjørnet af Harry Thuku Road og Kijabe Street, med åbningstider fra 7:30 til 20:00. dagligt.

Bedste Fusion: INTI - A Nikkei Experience

Beliggende tæt på Delta Towers i Westlands, er INTI den første Nikkei-restaurant i Afrika. Nikkei-køkkenet fejrer fusionen af japanske og peruvianske kulinariske traditioner, født fra migrationen af japanske sukkerrørsarbejdere til Peru i det 19. århundrede. Midt i INTIs moderne urbane indretning kan du nyde japanske klassikere som sashimi, sushi og robata, alle tilberedt med unikke peruvianske ingredienser og serveret med kunstnerisk flair på kulsorte tallerkener. Legefulde versioner af den peruvianske pisco sour og chilcano-cocktails er i centrum på drinksmenuen med en støttende cast af importerede vine fra hele verden. INTIs dresscode er smart afslappet, og åbningstiderne er fra middag til 21.00 mandag til søndag.

Bedste atmosfære: Tamambo Karen Blixen

Et måltid på TamamaboKaren Blixen er et must for fans af den danske forfatter til den ikoniske erindringsbog "Out of Africa". Restauranten har fredfyldte historiske omgivelser tæt på Karen Blixen Museum, på stedet for den oprindelige Blixen-gård. Vælg at spise i den hyggelige restaurant med sin koloniale indretning eller ude på den tilstødende terrasse med udsigt over den spektakulære have. En af de største og ældste formelle haver i Kenya, det er et sandt Eden fyldt med kæmpe jacaranda træer og mere end 200 arter af blomster. Menuen er relativt lille, med højdepunkter lige fra bøf til skaldyrskarry, mens vinkortet for det meste byder på sydafrikanske etiketter. Åbningstiderne er fra 9.00 til 19.30

Bedste café: Gourmetcafé med honning og dej

Honey and Dough Gourmet Café er et helt igennem moderne sted beliggende i samme bygning som INTI i Westlands. Inspireret af kulinariske kulturer fra hele verden er retterne forbundet med en fælles vægt på sundhed. Kom for eksempel forbi til morgenmad, og nyd alt fra en vegansk engelsk morgenmad til en smoothie bowl eller masala egg dosa. Måltider til senere på dagen spænder fra supper og panini til Buddha-skåle og pastaer. Børn forkæles med deres egen specielle menu, og der er en Grab & Dough-bar, hvor de, der har travlt, kan hente hurtige snacks, smoothies og varme drikke. Timerne er fra kl. 9.00 til 21.00. dagligt.

Bedste Sushi: Hero

Hvis du leder efter en helt unik madoplevelse, så tag over til Hero på Trademark Hotel i Nairobis Village Market. Strengt forlånere på 18 år og derover, det er dels speakeasy, dels superheltehelligdom, med indretning og en menu, der hylder Marvel og DCs fineste. Sushien ligner intet, du ville finde i Japan. I stedet har Hero genopfundet den ældgamle klassiker med uventede smagsoplevelser og sammensætninger, der serveres på tapas-stil. Tænk lammekarry og rejemaki, eller rejetartar og trøffelruller. Vegetarer og veganere er velholdte (papaya agurkrulle, nogen?), Mens cocktailmenuen i forbudsstil er lige så eventyrlig. Hero har åbent fra kl. til midnat, tirsdag til søndag.