48 timer i Edinburgh: The Ultimate Itinerary

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:42

Skotsk historie og kultur er i spidsen for et besøg i Edinburgh, en af landets mest populære destinationer. Hovedstaden, der ligger på Skotlands østkyst, er let tilgængelig fra London, men kan også sørge for sin egen perfekte weekend. Uanset om du er interesseret i at udforske et af Edinburghs mange museer eller besøge dets berømte slot, er der meget at afdække under et ophold i Edinburgh. Det betyder, at du gerne vil planlægge og udvælge de bedst mulige højdepunkter, herunder nogle af byens foretrukne restauranter og barer.

Dag 1: Morgen

10:00: Når du er ankommet til Edinburgh, skal du tage til dit hotel for en tidlig check-in. Vi anbefaler at vælge et hotel, der er centr alt beliggende i Royal Mile, hovedområdet i Edinburghs gamle bydel, som ligger i gåafstand fra de fleste af de populære seværdigheder og attraktioner. Et af byens mest berømte og historiske hoteller er The Balmoral, en femstjernet ejendom, der har været vært for berømtheder og roy alty gennem årene. Hvis du føler dig ekstravagant, så vælg en Castle View Suite, som viser en imponerende udsigt over Edinburgh Castle. Dem på et budget kan stadig få en fantastisk beliggenhed uden al den ballade. Det trestjernede Grassmarket Hotel, ethurtig gåtur fra Royal Mile, har en ungdommelig, cool stemning og billige værelser.

Middag: For dit debutmåltid i Edinburgh skal du gå til The Forth Floor Restaurant på det fornemme stormagasin Harvey Nichols, som serverer moderne retter med udsigt over byen Edinburgh på én gang side og Firth of Forth på den anden side. For noget mere afslappet, slentre til Bell's Diner nær Stockbridge Market for en burger i en hjemlig, varm atmosfære. På vejen skal du kigge efter det berømte Scott Monument, bygget til Sir W alter Scott.

Dag 1: Eftermiddag

1 p.m.: Din første eftermiddag i Edinburgh bør involvere al den sightseeing, du kan klare. Start med det åbenlyse: Edinburgh Castle. Billetter til det århundreder gamle slot kan bestilles på forhånd online, og besøgende bør planlægge enten at gå op ad bakken for at nå slottet eller bestille en taxa. En rundvisning på slottene inkluderer besøg i den store sal, St. Margaret's Chapel og One O'Clock Gun, og der er forskellige ruter, gæster kan følge afhængigt af, hvad de vil se. Sørg for at leje en lydguide, som har skuespillerinden Saoirse Ronans stemme, for at få hele historien.

15.00: Efter din rundvisning i Edinburgh Castle kan du besøge Palace of Holyroodhouse, dronningens officielle residens i Skotland. De tidligere lejligheder af Mary, Queen of Scots og State Apartments er åbne for offentligheden hele året, når den kongelige familie ikke er i residens. Den gratis multimedieguide varer en time og er tilgængelig i flereSprog. I nærheden kan du se efter ruinerne af Saint Anthony's Chapel Ruins i Holyrood Park.

4:30 p.m.: Til dit sidste stop på eftermiddagen kan du gå tilbage i tiden på The Writers' Museum, et lille museum, der hylder skotske litterære storheder Robert Burns, Sir W alter Scott og Robert Louis Stevenson. Museet er gratis og henvender sig til enhver type besøgende, også dem, der ikke er så fortrolige med forfatternes arbejde. Det er et rart sted at afslutte din historiske rundtur i Edinburgh og kan findes i Lady Stair's Close off the Royal Mile.

Dag 1: Aften

19.00: Reserver et bord på Michelin-restauranten The Kitchin, der drives af kokken Tom Kitchin. Restauranten, der åbnede i 2006, ligger ved havnefronten i Edinburgh og serverer sæsonbestemte, lokale retter, der fremhæver det bedste fra Skotland. Den overordnede filosofi er "fra natur til tallerken", hvilket betyder, at du kan forvente særligt mindeværdige kød og skaldyr. Vælg "Surprise Tasting Menu" for at tage på en sand kulinarisk rejse.

9 p.m.: Efter middagen kan du trække en skammel op i Bramble Bar & Lounge, en prisvindende cocktailbar på Queen Street. Baren er åben torsdag til søndag, og reservationer, som kan foretages via e-mail, anbefales, især på travle weekendaftener. Menuen inkluderer smarte moderne cocktails, og du kan ikke gå g alt med enhver ordre. Spørg bartenderen om en anbefaling, hvis du er i stå. Hvis du vil bar-hop, så prøv Hoot The Redeemer eller The Devil's Advocate, når du er færdig kl. Bramble.

Dag 2: Morgen

7 om morgenen: Vågn tidligt op og start din dag med at vandre til Arthur's Seat, en uddød vulkan, der markerer den højeste top i Holyrood Park. Der er flere måder at nå toppen på, som byder på en fantastisk udsigt over Edinburgh og dens omgivelser (samt solopgangen, hvis du er tidligt nok). Den mest naturskønne rute er en vandresti, der følger Salisbury Crags, selvom den er ret stejl og involverer nogle stentrin. Der er dog lettere, mere gradvise stigninger tilgængelige. Tag et par robuste sko på og tag noget vand med. Hvis du vil se udsigten, men en vandretur ikke er tilgængelig, så hop i en taxa eller lejebil og kør op ad Queen's Drive, som passerer forbi Dunsapie Loch og Salisbury Crags.

9 om morgenen: Til morgenmad kan du slå dig ned på The Pantry, et populært morgensted med to steder. Vælg mellem æggeretter, avocadotoast og vafler, eller gå efter en fuld stegning, som er populær i Skotland. Der er ingen reservationer, så planlæg at vente, hvis du spiser en weekend formiddag. Det er perfekt til vegetarer, da der er flere muligheder for grøntsager.

11 a.m.: Edinburgh kan prale af et udvalg af fantastiske museer, men du vil sandsynligvis ikke have tid til at udforske dem alle. Vælg mellem National Museum of Scotland, som viser en bred vifte af udstillinger om alt fra den naturlige verden til kunst og design, og Scottish National Gallery, som fokuserer på kunst. De, der foretrækker noget mere moderne, vil finde innovative udstillinger og kunstværker på Scottish National Gallery of Modern Art, som lægger vægt på dets familieaktiviteter og skulpturhaver. Uanset hvilket museum du vælger vil give et glimt af Skotlands historie og kultur.

Dag 2: Eftermiddag

1 p.m.: Efter frokost på Dishoom, en af Storbritanniens foretrukne indiske restauranter, kan du gå en tur rundt på Grassmarket. Der vil du finde snesevis af butikker og butikker langs brostensbelagte gader, med vægt på lokale butikker og håndværkere. Se efter Knight's Vault, som har replika smykker og sværd fra "Outlander", og Armchair Books, en utrolig genbrugsboghandel.

3 p.m.: Du kan ikke besøge Skotland uden at lære mere om skotsk whisky, også kendt som scotch. For at fordybe dig i åndens historie, lav en reservation på Scotch Whisky Experience, som tilbyder ture og smagninger. De fleste af turene varer mellem en time og 90 minutter og inkluderer en miniature eller to til at tage med hjem som en souvenir.

5 p.m.: Fortsæt med din nyfundne kærlighed til skotsk på Albanach, en indbydende pub på Royal Mile. Der er mere end 220 skotske m altwhiskyer på menuen, så spørg bartenderen om hjælp til at vælge en drink før middagen. Hvis det er varmt, så tag et bord udenfor for at se de forbipasserende på den travle gade.

Dag 2: Aften

6 p.m.: Spis tidligt, så du kan nyde en af Edinburghs bedste teateroplevelser. Mange af restauranterne tilbyder menuer før teatret og ligger tæt på de største teatre. Mamma Roma Restaurant, der ligger i nærheden af Edinburgh Playhouse, er en af byens mest populære afslappede spisesteder til middag. Hvis du foretrækker noget lidt mere eksklusivt, har det elskede steakhouse Hawksmoor en menu før teatret (såvel som en mulighed for natteravner efter teatret).

7:30 p.m.: Edinburgh, som er hjemsted for den årlige Fringe Festival, er kendt for sin teaterscene såvel som sine mange historiske og moderne legehuse. Sørg for at tjekke de kommende shows inden din rejse og reserver billetter til et teaterstykke eller musical for at fejre din sidste aften i byen. Nogle af de mest berømte teatre omfatter Edinburgh Playhouse, Festival Theatre, Bedlam Theatre, New Town Theatre og C cubed. Hvis du fløjter i sidste øjeblik, plejer flere af teatrene at have et par pladser tilbage, hvis du besøger billetkontoret. Traverse Theatre tilbyder rabatbilletter til personer under 30 år, hvilket gør det til en fantastisk mulighed for rejsende på et budget.