De bedste restauranter i Oklahoma City

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

Fra traditionel bøf og kartofler til innovative veganske retter, kreative brunchretter og autentiske etniske køkkener, serverer Oklahoma City en mangfoldig liste af lækre restauranter, som besøgende kan prøve, udforske og nyde. For at få en repræsentativ smag af Modern Frontier skal du løsne bæltet et par hak og forberede dig på at nyde disse karakteristiske OKC-spisesteder.

Cattlemen's Steakhouse

Oklahoma er det bedste oksekødsområde, og Cattlemen's Steakhouse i det historiske Stockyards City er et af de mest pålidelige steder i byen, hvor man kan prøve statens varer. Denne rustikke OKC-spiseinstitution har gennem årene opbygget et solidt ry for at tilfredsstille sultne cowboys, hårdtarbejdende ranchere og rodeo-professionelle ud over at servere en imponerende gæsteliste med besøgende berømtheder, atleter, musikere og amerikanske præsidenter. Cattlemen's åbnede i 1910, hvilket gør den til den ældste kontinuerligt fungerende restaurant i staten Oklahoma. Bring din appetit, bestil en kæmpestor T-Bone Steak med alt tilbehøret, og skyl det ned med en stiv cocktail. Der er ingen måde, du går sulten hjem her.

Cheever's Cafe

På den historiske Route 66-korridor, når den passerer gennem Uptown23rd district, Cheever's Cafe tilbereder velkendte retter fyldt med Americana i en karakterrig victoriansk ejendom, der husede en af byens mest fremtrædende tidlige familier. Glasmontrene, terrazzogulvene og andre rester af den store blomsterbutik, der drev her i årtier, er stadig tilbage. At spise er den kyllingstegte bøf et must-order: en banket tynd oksekotelet, slået og stegt, kvælet i jalapeño-flødesauce og serveret sammen med en generøs kugle kartoffelmos. Komfortmad, når det er bedst.

Hatch Early Mood Food

Dette populære morgenmads-, frokost- og brunchsted i Automobile Alley's historiske Buick-bygning starter dagen rigtigt med opfindsomme oversættelser af traditionel morgenkost som poutine, morgenmadscubanske sandwich, funky abebrød og et håndværksmorgenbord fyldt op med oste og charcuteri. Hvis du har lyst til pandekager og bare ikke kan bestemme dig mellem bacon pecan med bourbon glasur, bananer Foster, blåbær streusel, ananas rom eller jordbær drøm, behøver du ikke bekymre dig. Pandekage-"flyvningen" giver kunderne mulighed for at mikse og matche deres valg af tre på én tallerken. Den samme aftale gælder også for Benedikterne. Rigtig god morgen.

Pho Lien Hoa

Oklahoma City er hjemsted for et overraskende stort asiatisk samfund takket være en tilstrømning af vietnamesiske immigranter, som slog sig ned her i 1970'erne og bragte deres hjemlandskøkken med til deres nye land. I dag summer det asiatiske distrikt af alle mulige former for autentisk etnisk spisningmuligheder for lækker frokost og middag. Pho Lien Hoa er stedet, hvor man kan finde, hvad der uden tvivl er den bedste pho i byskåle af dybt smagsbouillon fyldt med risnudler og oksekød (eller kallun for mere eventyrlystne spisere) og serveret med bønnespirer, friske urter, limebåde og skiver jalapeño til gør-det-selv pynt ved bordet. Restauranten tager kun imod kontanter; sørg for at ramme en hæveautomat, før du går.

Scratch Kitchen og cocktails

Bring en date eller nogle kærester til dette kunstneriske Paseo-distrikts grundpille, og forkæl dig selv med et overdådigt måltid ledsaget af en håndlavet cocktail. Som navnet antyder, er hver ret lavet internt, fra surdejsbrødet og lækre desserter til supper, saucer og endda krydderier som ketchup og mayonnaise. Etos fra bunden bærer over i drinksene, mens kyndige barkeeps ryster op i magiske sammenkogter ved hjælp af friskpresset juice og hjemmelavede sirupper, tinkturer og likører. Hvis cocktails ikke er din marmelade, er vinkortet eksemplarisk. Weekendbrunch gør beslutninger om, hvad der skal bestilles endnu sværere med dekadente valg i stil med røde fløjlsvafler, kimchi-hash og krydrede italienske djævleæg.

Tucker's Onion Burgers

Oklahoma City-lokalbefolkningen kan lide deres burgere smadret tynde og grillet til perfektion med blondekanter med strimlede løg presset lige ind i pattyen. Resultatet er en smagfuld sandwich, der passer godt sammen med håndskårne sprøde pommes frites og gammeldags milkshakes. Den læskende aroma svæver gennem luften fra denne retro OKCperle, der fortæller gæsterne, at de venter på en rigtig godbid. For at få den fulde Tuckers oplevelse, skal du fylde på servietter og satse på en dobbeltløgburger med ost og alt tilbehør. For at holde vegetariske og veganske kunder glade, er Impossible Burgers også tilgængelige, ligesom salatwraps til keto-publikummet.

The Metro Bistro and Wine Bar

Uanset om du er sulten efter et komplet måltid eller lette appetitvækkere og et glas vino, løfter The Metro det kontinentale køkken med smarte præsentationer og årstidens råvarer på deres højeste smag. Ved frokosttid skinner de friske salater, sandwich og omeletter, hvilket fører til et aftenudvalg af pasta, fisk og skaldyr, bøffer og hovedretter med fransk flair. Du kan ikke gå g alt med svampe ravioli efterfulgt af steak frites og brødbudding til dessert. Den intime stemning egner sig fint til fødselsdage, jubilæumsmiddage og andre romantiske lejligheder, og vinkortet er et stort trækplaster med 20 roterende tilbud på glas til at nippe og nyde. Hilsen!

The Mule

Smukke, smeltede grillede oste er i centrum på Mule i Plaza District, og overrasker gæsterne med episke sandwiches med kombinationer af pulled pork, mac and cheese, tomater, braiserede short ribs, alle slags grøntsager, kalkun, bacon og mere; you name it, de lægger det mellem brød og smider det på grillen. For purister er Big Ass Grilled Cheese - en ligetil blanding af oste på grillet surdej - vejen at gå, måske med en dampende skål tomatsuppe ved siden af. Ud over sodavand, øl, vin og cocktails,denne afslappede sandwich-butik er specialiseret i Mules (selvfølgelig), lige fra Moskva til Kentucky til Frankrig.

Mary Eddy's Kitchen x Lounge

Mary Eddy's er gemt inde i 21c Museum Hotel og føler sig hjemme i dets kunstcentrerede omgivelser. Restaurantens beliggenhed inden for det genskabte Ford Motor Company Assembly Plant giver en vis grad af cache med en industriel-chic stemning og indretning. Det originale biludstillingsrum er nu hjemsted for en bar, der fremhæver det originale terrazzogulv, og i overensstemmelse med hotellets fremadstormende kreativitet byder loungemenuen på stilfulde salater, sandwich og sprøde fritter. Fuld af finurlige navngivne forslag, cocktailmenuen er også et kig værd, og gratis bomuldsbolche leveret med regningen er en sød afslutning på ethvert besøg.

Mickey Mantle's Steakhouse

Behørigt beliggende på den anden side af gaden fra Chickasaw Bricktown Ballpark, ærer dette eksklusive etablissement en af Oklahoma Citys mest ærede indfødte sønner med førsteklasses Wagyu-oksekød, uberørt fisk og skaldyr, førsteklasses cigarer og et ekspertudvalgt vinkort i en gourmetrestaurant atmosfære, der oser af elegance. "Hummercargoten" bagt med smør og hvidløg er en storslået optakt til en prime ribeye eller Roquefort-filet. Før eller efter et måltid, sørg for at gå en tur gennem restauranten for at beundre vægge fyldt med baseball-memorabilia hentet fra Yankeesluggers helt egen personlige familiesamling. Kun åbent til middagsservering, ethvert måltid her er garanteret et hjemmeløb.

Café Kacao

Det asiatiske distrikt kan virke som et mærkeligt sted at finde autentisk guatamalansk mad, men tilstedeværelsen af Café Kacao taler til nabolagets rige mangfoldighed. Retter lavet ud fra Del Cid-familiens opskrifter, der er gået i arv i generationer, får kunderne til at vende tilbage til morgenmad, frokoster og brunch med latinamerikansk gejst. Venlige servere er glade for at beskrive menupunkterne for at hjælpe kunderne med at vælge mellem velsmagende valg som empanadas; omeletter sprængfyldt med sorte bønner, carne asada eller frisk krabber; chilaquiles; pupusas; og morgenmadsburritoer.

The Loaded Bowl

Dette veganske spisested fandt sit fodfæste som en foodtruck-virksomhed, og slog sig til sidst ind i sit murstens-og-mørtel-hjem i 2016. Gennem kreative opskrifter og opfindelser har Loaded Bowl åbnet en masse øjne ved at strække grænserne for plantebaseret køkken. Du finder ingen kedelige salater her. I stedet beskriver menuen solide velkendte retter som den karakteristiske cremede cashew-mac og ost, en skål med kartoffelmos med rosmarin, lagdelte enchiladas, lasagne og fyldte nachos. Endnu bedre er det, at restauranten overholder feel-good bæredygtige praksisser såsom kompostering, genbrug, betaling af ansatte fair løn og yde velgørende bidrag til lokalsamfundet.

Vast

Værelser med udsigt bliver ikke bedre end dette. Beliggende på 49th gulvet i Devon Tower drikker de store spisende gæster en fantastisk panoramaudsigt over Oklahoma Citys centrum fra 726 fod over jorden - den perfekte kulisse til power-frokoster og festligheder ved særlige lejligheder. Maden er lige så fantastisk og fremhæver frisk fisk og skaldyr, Oklahoma fritgående kylling, steaks, pasta og lokale råvarer. Vinkortet kører på en række af stilarter og varianter og er uden sidestykke. Frokostbordets menu ændres på ugebasis, men inkluderer altid et udvalg af salater, suppe, forretter, tilbehør og ubegrænsede desserter til én fast pris.

The Press

I Plaza District giver pressen velkendt komfortmad til Modern Frontier med en stemning, der formår at skabe en god balance mellem afslappet middag og hipster-hotspot. Gennem frokost, brunch og middagsservice skinner pressens sydlige flair og smag igennem i retter som søde kartoffelfritter, rejer og gryn, sort Angus-kødbrød indpakket i bacon, kyllingekiksandwich, grydesteg, indiske tacos på hjemmelavet yngel. brød og en slik æbleflæskemave, som enhver respektabel bedstemor ville være stolt af at hævde. Hvis vejret er godt, så bed om et bord på den travle terrasse.

Flint

En del af det historiske Colcord Hotel i centrum af OKC, dette sofistikerede spisested har en ligetil tilgang til moderne amerikansk køkken til måltider, der er sammensat af lok alt indkøbte sæsonbestemte byggesten. Terrassestuenviser en udendørs pejs og et vandfaldselement frem, hvilket gør det til et eftertragtet se-og-bliv-set-sted gennem sommermånederne, og den gratis parkeringsservice i op til 90 minutter er en tankevækkende detalje.