De 15 bedste ting at gøre i Taiwan

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:43

En kompakt 245 miles fra dens nordlige til den sydligste spids (og 90 miles bred på dens tykkeste sektion), det er let at krydse hele Taiwan på en dag takket være dets slanke højhastighedstogsystem. Men hvorfor skynde sig? Der er masser af byer og naturlige vidundere at tage til her, inklusive Jiufen - den pikariske landsby ved klippen, der inspirerede Studio Ghiblis "Spirited Away" - og eftertragtede bryllups- og bryllupsrejsedestination Sun Moon Lake.

Selvom der er hundredvis af aktiviteter, steder og ting at se og lave i Taiwan, er her vores nuværende 15 musts.

Få et fugleperspektiv fra Taipei 101

Helt ærligt manglede Taipei den sofistikerede, moderne byplanlægning og storhed i Hong Kong og mange af Kinas hovedstæder indtil begyndelsen af 2000'erne. Åh, hvor tingene har ændret sig! Nu kan du se den herlige skyline og sidestille sig med naturen fra 1.474 fod i luften via Taipei 101's observationsdæk.

Verdens højeste skyskraber, da den åbnede i 2004 (fra 2020 rangerer den som nummer 10), den har også en unik, ophængt gyldenfarvet dæmperklode på 730 tons (som holder tårnet afbalanceret i tilfælde af en jordskælv). På de lavere niveauer er derbutikker og restauranter som Din Tai Fung, guldstandarden for suppeboller i taiwansk stil.

Nyd te og filmisk udsigt i Jiufen

Det er ikke ofte, en japansk animeret klassiker kommer til live, men at vandre i Jiufens snoede, skrånende gyder og trapper på bjergsiden er ligesom at komme ind i Studio Ghiblis fantastiske, Oscar-vindende film "Spirited Away" (omend uden ånderne og dragen). En tidligere guldfeberby - og faktisk ramme om historisk drama fra 1989, "A City of Sadness" - Jiufen er lige dele rolig, pikarisk og travl takket være dens hav og frodige bjergudsigt, rustikke arkitektur, historiske (og vidunderlige) tehuse, og endeløse sælgere af streetfood, kunsthåndværk og souvenirs.

Chill Out i en varm kilde

Ligesom Japan er Taiwan krydret med mineralrige naturlige varme kilder, lige fra økonomiske og enkle til familievenlige til luksuriøse, eksklusive feriesteder beliggende i naturen. For at opleve en varm kilde uden at forlade Taipei behøver du kun at besøge Beitou-distriktet. Overvej det passende navngivne Grand View Resort (som kan prale af indendørs og udendørs hvide svovlkilder eller de forholdsvis lave 24-timers Kawayu varme kilder.

Andre steder i Taiwan omfatter Yilan Countys Jiaoxi Hot Springs et stort udvalg af faciliteter, herunder en kæmpe offentlig pool til iblødsætning af ensfødder. Zhaori Hot Spring på Green Island - tilgængelig via en 50-minutters færgetur fra sydøstkystens Taitung - er en af verdens tre s altvandsvarme kilder, opvarmet af vulkansk lava og omgivet af en herlig havudsigt.

Som med en japansk onsen eller et koreansk spa, har Taiwans faciliteter for samme køn en obligatorisk politik uden tøj.

Synd Taiwans karakteristiske suppeboller

Selvom de dampede suppeboller (xiaolongbao) kommer fra det kinesiske fastland - og oftest er forbundet med Shanghai, sætter Taiwan sit eget spin på tingene. Den taiwanske kæde Din Tai Fung har perfektioneret og defineret Xiaolongbao i taiwansk stil: en pose på størrelse med figen med præcise 18 folder i dets seje dejskind, som indeholder en saftig nugget svinekød og velsmagende bouillon.

Selvfølgelig er der mange varianter af xiaolongbao på hundredvis af spillesteder i Taiwan, fra dekadent trøffel til bitter melon til rejer, selvom ingen er så bogstaveligt farverige som dem i Paradise Dynasty. En Singapore-født kæde, Taipei-lokationen må have pocheret sit personale fra en Din Tai Fung, da deres signatur otte varianter, alle med forskellige farvede skind, er fuldstændig præcise, konsekvent fremragende. Gå ikke glip af det sorte hvidløg, den røde Sichuan-peber og den gule ost - dets svinekød er sprængfyldt med klistret, trævlet ost.

Hike Taroko National Park

Denne nationalpark, der ligger iHualien-amtet lige syd for Taipei er en perle for friluftsfolk og naturelskere. Der er snesevis af stier til vandreture, bjergbestigning, cykling og blot at nyde den naturskønne udsigt. De mest berømte er den dramatiske Taroko Gorge og den fantastiske Tunnel of Nine Turns-sti (som blev genåbnet i 2019). Længere, mere avancerede stier inkluderer barriere- og skinnefri Zhuilu Cliffs' vandresti. Disse stier er virkelig svære, så sørg for at konsultere parkens hjemmeside eller overveje en guidet tur på forhånd: flere tilbydes af Silks Place Tarako, et femstjernet hotel beliggende i selve parken.

Få Zen At Kaohsiungs Fo Guang Shan-kloster

Sydvestlige Taiwans store havneby Kaohsiung (befolkning over 2,773 millioner) er et trækplaster for buddhister og tempelsøgende takket være dets Fo Guang Shan-kloster og Buddha-museet. Højdepunkterne i Taiwans største buddhistiske tempel og campus omfatter en tårnhøj 120 meter høj gylden statue af Buddha Amitabha og mere end tusind ekstra Buddha-inkarnationer, guddomme og andre statuer spredt ud over dens helligdomme, fire templer og andre bygninger. Museets pagoder omfatter fantastiske udvalg af relikvier, udstillinger og mere.

Oplev Taiwans årlige lanternefestival

Taiwans årlige lanternefestival byder på tusindvis af fantasifulde og farverigt dekorerede flydende papirlanterner tager til himlen i byer og byer over hele øen. Men den mest berømte og ældste inkarnation - Pingxi Sky Lantern Festival - som finder sted en time eller deromkring øst for Taipei i bjergskråningsbyen Shifen, er en virkelig magisk oplevelse takket være dens tradition med at frigive tændte rispapirlanterner op i himlen med dine ønsker skrevet på dem. Summertimes Taitung varmluftsballonfestival er også et ganske Instagram-værdigt skue.

Spis dig gennem Taiwans utrolige natmarkeder

Taiwans natmarkeder går angiveligt tilbage til Tang-dynastiet i det 9. århundrede, og de er fyldt med duften af streetfood, fra sprøde kyllingekotletter på størrelse med frisbee til "kistebrød" fyldt med forskellige fyld og den umiskendelige nationale favorit stinkende tofu. Du vil også være i stand til at finde nipsgenstande, tøj, håndværksøl og varer til hjemmet på disse markeder. Alle har deres mening om, hvilket natmarked der er det bedste, men nogle få væsentlige ting til din liste inkluderer Taipeis Shilin og Raohe, Taichungs Fengjia og Yizhong og Kaohsiungs Ruifeng. Uanset hvilket lokale natmarked du besøger, er du dog garanteret mindst et par velsmagende retter!

Oplev Taiwans kreative kunst- og kulturparker

Taiwan har set tidligere fabrikker, forladte industrielle øjenskader og regeringsforbindelser omdannet til levende, kreative,familievenlige destinationer i et stigende antal byer. I Taipei finder du den banebrydende Huashan 1914 Creative Park; Songshan Creative Park, som kan prale af et boutiquehotel, boghandel og kunstbiograf fra Eslite; og Taiwan Contemporary Culture Lab, åbnede i 2018 i det tidligere Republikken Kinas luftvåbens hovedkvarter.

Tainans Blueprint Cultural & Creative Park åbnede i slutningen af 2015 og er fyldt med farverige, moderne vægmalerier og installationer og butikker i tidligere kulturarvshuse. Vægmalerielskere vil også nyde en gåtur og masser af selfies omkring Kaohsiungs Pier-2 Art Center. I Taichungs syddistrikt er et bryggeri fra det tidlige 1900-tal nu The Cultural Heritage Park, der i vid udstrækning er dedikeret til kulturrelaterede udstillinger og aktiviteter i dets flere dusin bygninger.

Udforsk "Villages" med finurlige temaer

Nogle maleriske landsbyer i hele Taiwan er blevet forvandlet til sære attraktioner, der er en omvej værd. Taichungs Rainbow Family Village lever op til sit navn takket være landsbyens ældste og tidligere militærmand Huang Yung-Fu, som malede gader, huse og stort set enhver overflade med alle typer væsner, mennesker og mønstre.

Taipeis rustikke Treasure Hill Artist Village på klippesiden (bygget under en boligmangel omkring 1940'erne for immigranter) er nu hjemsted for snesevis af kunstnere, som forvandler de snoede gader og huse til vægmalerier, kunstinstallationer i konstant forandring og butikker.

Lidt vækden slagne vej, men det er det værd for elskere af retroarkitektur, Wanli UFO Village er befolket af flyvende tallerkenagtige, forladte Futuro- og Venturo-huse fra 1960'erne, mens Nantous frodige og forholdsvis livlige Xitou Monster Village henter sin inspiration fra japanske spøgelser og uhyggelige væsner (og endda prale af et boutiquehotel eller to for overnattende).

Udforsk historien om Taiwans tidligere hovedstad

Taiwans hovedstad fra 1683 til 1887, Tainan er hjemsted for National Museum of Taiwan History, som udforsker dens indfødte kultur og besættelseshistorie af fastlandskineserne, japanerne, portugiserne og hollænderne. Den hollandske indflydelse kan findes og udforskes ved Fort Zeelandia, også kendt som Anping Old Fort.

Prøv noget Stinky Tofu

Nøjagtig hvad det lyder som, denne sojabaserede delikatesse er for Taiwan, hvad durian er for Thailand, og hvad stinkende oste er for Frankrig. Fermentering giver tofuen en funky, skarp stank, og den er en fast bestanddel på Taiwans mange natmarkeder. Hvis du er en fan eller en eventyrlysten spiser, skal du sørge for at besøge New Taipeis Shenkeng Old Street, som dybest set er dedikeret til en endeløs række af variationer, herunder krydret, stegt, fyldt og endda nogle ikke-stinkende tofu-godbidder som is. og kage.

Oplev Taiwans blomstrende Craft Beer-scene

Stadig under radareninternation alt har Taiwans ølproducenter ikke desto mindre modtaget anerkendelse og priser, herunder en verdens bedste mørke altbier-udmærkelse i 2020. Især Taipei boomer med dedikerede ølbarer og restauranter med lokale udvalg på fad, herunder den fremragende Sunmai (den longan honning pilsnerøl er et must). Alligevel venter overraskelser over hele Taiwan. Dahu-township i det nordvestlige Taiwan er bedst kendt for sine rigelige, lækre, overdimensionerede jordbær - januar og februar er spidsbelastningstider for turisme for besøg og plukning - og dets Dahu Wineland Resort producerer en saftig sæsonbestemt jordbærøl.

Slap af ved Sun Moon Lake

Sun Moon Lake er næsten et smask midt i landet i Nantou County, og er en vigtig destination for bryllupsportrætter, romantiske ferier og familieferier og udendørsaktiviteter. Sun Moon Lake har fået sit navn fra sektioner formet som en rund sol og halvmåne og er Taiwans største naturlige alpine sø. Det er beliggende i frodige bjerge, har en lille ø i midten, mens en cykelsti væver sig rundt i omkredsen. Et andet unikt aspekt ved Sun Moon Lake er dens oprindelige stammer, Thao og Bunan, som deler deres køkkener og forskellige kulturelle oplevelser med besøgende.

Snap et billede i High-Heel Wedding Church

Chaiyi County, der ligger mellem Taichung og Tainan, byder på en usædvanlig lækkerbisken i dette slående, højhælede skoformede 17 meter høje bryllupssted. Konstrueret af 320 ruder af blåt glas i Chiayi Budai Seascape Park, hylder dette sekulære "kapel" en forholdsvis dyster historie: sortfodssygeepidemien, der ramte Taiwans sydvestkyst omkring 1969, hvilket resulterede i, at mange unge kvinders fødder blev amputeret. Åbnet i 2016, og nu kan folk af alle identiteter nyde et bryllup i glamourøs højhælet eller bare tage et billede af det.