De 10 bedste ting at gøre i Suzhou, Kina

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:49

Suzhou (udtales soo-joe) er en af Kinas kulturelle og historiske hovedstæder. Suzhou blev grundlagt i 514 f.v.t. og fremviser 2.500 års historie og et utal af gamle templer, paladser, haver, kanaler og befæstninger. Byens storslåede UNESCO-verdensarvssteder omfatter den fantastiske Canal Grande og snesevis af klassiske haver. Byen er også kendt for produktion af silke og en levende historie om broderihåndværk.

Selv om byen med over 10 millioner mennesker ikke har nogen lufthavn, er Suzhou meget let at komme til. Det er placeret midtvejs nede ved Kinas stillehavskyst omkring 70 miles inde i landet fra Shanghai (kugletoget fra Shanghais Hongqiao Internationale Lufthavn tager kun 30 minutter). Engelsk er udbredt, hæveautomater er udbredt, og byen er sikker og behagelig (selvom trafikken kan være irriterende).

Uanset om du besøger på en dagstur fra Shanghai eller har et par dage til at dedikere til selve byen, er her de bedste ting at gøre i Suzhou, Kina.

Udforsk Old Town Suzhous shoppinggader og kanaler

Den ældste del af Suzhou er, hvad Kina var før biler og motorcykler. Den 14,2 kvadratkilometer store gamle bydel er ideel til at vandre, enten til fods, på cykel eller via en doven tur i gondol. Broer med stejle sider buer sig over 35 kilometer af 1100 år gamle kanaler, og smalle, maleriske brostensbelagte gader snor sig gennem den gamle bys hvidkalkede mure og sorte tage.

Popular fodgænger shopping thoroughfare PingJiang Road er blevet fundet på kort siden 960; en kanal, der måske er endnu ældre, løber langs gaden. Den livlige Shantang Street er berømt for sine templer og mindebroer, der hvælver sig over større, mere travle gader. Sinquan Street kan prale af arkitektur fra Ming-dynastiet, som var på plads fra midten af 1300-tallet til midten af 1600-tallet.

Gå ikke glip af en kanalrundvisning i Suzhous gamle bydel. Du kan tage en tur på Canal Grande eller mindre, tilstødende kanaler. Fra vandet vil du se et helt andet ansigt af Suzhou, hvor traditionelle hjem åbner direkte ud til gamle vandveje.

Mens du er i den gamle bydel i Suzhou, skal du gå til Jinchang-distriktets Shilu-indkøbsgade for gamle og (for det meste) nye varer. Om aftenen opføres den traditionelle Kunqu-opera, som kan dateres tilbage til det 14. århundrede, stadig i en række teatre i den gamle bydel.

Eller følg Suzhous voldgrav til fods langs den 15,5 kilometer lange motionssti med ancient Moat-ring. Åbnet i 2016, denne maleriske sti følger Suzhous gamle voldgrav for at danne et kredsløb rundt om hele den gamle bydel og kan afsluttes på omkring fire timers uafbrudt gang.

Climb Tiger Hill

Tiger Hill er en af de ældste dele afSuzhou og har fået sit navn fra en legende. I 496, efter at kong Wu begravede sin far på toppen af bakken, dukkede en hvid tiger op for at vogte graven. Den lokale forklaring på tåge over Tiger Hill? Den stiger ned for at skjule tigeren.

Tiger Hill ligger blot et par miles fra centrum af Suzhou og er som en helt anden verden. Forestil dig dette: kanaler, der bugter sig gennem vedbenddækkede volde; rolige lysninger af skyggefulde træer og blomstrende buske; ældgamle sommerhuse med sort tag med hvide vægge.

Gå ind gennem en dramatisk okkerfarvet port og klatre op ad trappen til Yunyan-templet. Dens imponerende skæve pagode blev bygget for 1.000 år siden mellem 959 og 961 (som slog det skæve tårn i Pisa med omkring 150 år). Nedenfor siges den mystiske, grotte-lignende Sword Pool at rumme Kong He Lus 3000 sværd i dets vanddyb.

Suzhous største bonsaihave ligger også ved Tiger Hill. Ved foden af bakken byder Wangjing Villa på en halv hektar af potte miniature bonsaitræer, nogle over 200 år gamle. Villaens smukke dværgtræer suppleres af klipper og andre funktioner, der er beregnet til at skabe miniaturelandskaber i Suzhou og Kina. Du kan udspionere en mestergartner, der trimmer bonsai'en med delikate traditionelle værktøjer.

Tag en dagstur til Tongli Water Town

Sydøst for Suzhou ligger måske en af Kinas mest Instagram-beskyttede attraktioner: den 1100 år gamle Tongli vandby. Engang en aktiv fiskerby - søerne omkring Suzhou er frugtbare områder for aborre, rejer og hårkrabber -siden 1986, hvor byen blev åbnet for offentligheden, har Tongli eksisteret som en slags historisk forlystelsespark, hvor store grupper af turister cykler gennem en smuk meditationshave, stiller op til bådture langs trækantede kanaler og nyder traditionelle forestillinger mens du gumler på grillede svinekødsdele.

På ansigtet kan Tongli fremstå som overvældende turistet. Men der er et lag af virkelighed gemt under byens overflade. Nyd frokost på den luksuriøse Xishantang buddhistiske vegetariske restaurant designet og skabt af et medlem af en velhavende silkeindustrifamilie (designfans bør endda booke en overnatning på Xishantangs luksuriøse søsterejendom, Taimuting Hotel).

Udforsk en klassisk have (eller to)

Suzhou er hjemsted for over 50 historiske haver, hvoraf ni er anerkendt for deres "enestående universelle værdi" af UNESCO; byen er en af de førende destinationer i hele Kina for haveentusiaster.

Med deres popularitet følger den nuancerede overvejelse af, hvordan man besøger Suzhous smukkeste haver uden de mængder af titusindvis af turister, der stiger ned til dem hver dag. Vores bedste tips? Ankom præcis til åbningstid; book en guidet tur, der giver adgang uden for arbejdstiden; eller overvær billetter til forestillinger eller begivenheder, der opstår under dit besøg. Her er de tre bedste, du bør overveje at besøge:

Den ydmyge administrators have

Den 500 år gamle Humble Administrator's Garden er den største af ni UNESCO WorldHeritage Site haver i Suzhou. Dens betagende skønhed harmoniserer de fire klassiske elementer i kinesiske haver: planter, klipper, vand og bygninger.

Bygget i 1509 under Ming-dynastiet, denne 13 hektar store have tilhørte en pensioneret embedsmand, der ønskede at leve sit liv ud i skønhed midt i naturen.

Hvis du kan klare folkemængderne, så giv lidt tid til at udforske. Hver tomme af haven er velplejet til perfektion. Du kan gå fra klassisk interiør dekoreret med Ming-dynastiets antikviteter til mini-bambus- og fyrreskove, til lotusbassiner, til åbne gårdhaver af varierende størrelse. Gå vild i kroge, afkroge, udkigssteder, huler (ja!), pagoder, hemmelige haver-i-haver og meditative vandelementer.

Den dvælende have

Et andet UNESCO-sted fra Ming-dynastiet, Lingering Garden er omhyggeligt designet med adskillige pagoder, haller og andre bygninger. Den er halvt så stor som den Humble Administrator's Garden og meget mere arkitekturfokuseret: en velplejet juvel. Hvert par trin afslører en ny scene, hvoraf mange er indrammet af vinduer og skulpturer. Den overordnede struktur er opdelt i fire forbundne dele med et forfædres tempel og huse.

Alle havens mosaikbelagte stier gennem den Dvælende Have fører til en af de mest berømte klipper i Suzhou - den århundreder gamle Crown Cloud Peak står imponerende midt mellem pagoder og liljedamme. Havens bonsai-samling på mere end 1000 planter er endnu et must-see.

The Master of Nets Garden

Den 900-årige Master of Nets Garden besøges bedst klnat, hvor dagens folkemængder viger for små grupper af besøgende, der cykler mellem otte separate traditionelle opførelser af Kunqu-opera, musik og dans. Disse forestillinger finder sted efter skumringen mellem april og oktober, og engelske guider er tilgængelige.

Se byens moderne side i Suzhou Industrial Park

Metropolen Suzhou udvider sig langt ud over voldgraven omkring dens gamle bydel. Suzhou Industrial Park (SIP) er hjemsted for byens mest moderne hoteller og indkøbscentre, som ligger langs den massive Jinji-sø. W Hotel Suzhou åbnede i 2017 og er i dag den mest stilfulde adresse i byen. Hotellets arkitektur er et besøg værd alene, med indretningsdesign, der repræsenterer et moderne bud på den flydende have.

Store skarer af turister samles på kanten af Jinji-søen hver lørdag aften til byens massive ugentlige springvandsshow. Men W's Toro Loco spanske restaurant og tagterrassebar er det perfekte sted at opleve den fantastiske koordinering af vand, lys og musik fra oven (og med en cocktail i hånden).

W er også forbundet med Suzhous store nye indkøbscenter - Suzhou Center Mall. Her kan besøgende skøjte på en skøjtebane i olympisk størrelse, ridetur eller stå på ski indendørs, tage supermodel-lektioner og spise alt fra frø til madretter.

SIP har også sin forlystelsesparkside. Suzhou pariserhjul, Asiens største, fanger en utrolig udsigt over den voksende Suzhou og den enorme Jinji-sø. I SIP kan du leje både for at se byen fra JinjiSø, eller besøg menneskeskabte Peach Blossom Island og Exquisite Island.

Gennemse Suzhou-museet

Det moderne Suzhou Museum er hjemsted for en blændende vifte af artefakter fra Suzhous årtusinder af bosættelse. Museet blev bygget i 2006 og blev designet af den amerikanske arkitekt I. M. Pei, der er baseret på Kina. Dets sorttrimlede hvide ydre er en ultramoderne fortolkning af traditionelle Suzhou-huse - museets design er hurtigt ved at blive et arkitektonisk ikon.

Museet ejer mere end 30.000 genstande. Alle aspekter af Suzhou kultur er repræsenteret her. Du vil se alt fra virkelig gamle udgravede relikvier til klassisk kinesisk kunst (malerier, kalligrafi, porcelæn, udskårne ædelstene). Du kan også indtaste rekreationer af gamle kinesiske hjem.

Besøg museet i forbindelse med en tur til Den Humble Administrator's Garden - de to er naboer, og et besøg i denne overfyldte del af byen er bedst at erobre på én gang.

Se, hvordan silke fremstilles

Silke har en lang historie i Suzhou. Produktionen af det berømte stof her begyndte for omkring 2800 år siden. Silkefabrik nr. 1 - åbnede i 1926 og fungerer i dag som museum for håndværket - giver et indblik i den mærkelige, fascinerende proces med silkefremstilling.

Det er sandt: silke er spundet af orme. Museets gennemgang af silkens livscyklus er underligt overbevisende: fra orm til luksusstof. Du vil se silkeorme spise morbærbladeog spinde deres kokoner. Så vil du se, hvordan silkekokonerne behandles. Menneskehænder og maskiner vasker kokonerne og trækker silketrådene ud.

Der er to typer silkekokoner: en til fremstilling af sengetøj og en til stof. Sengetøj er lavet i hånden af kvinder, der er ekspert "silke-stretchers." Stoffet er vævet af gigantiske maskiner, der bruger tråd, der netop er trukket fra silkeormskokoner.

Og selvfølgelig sælges et omfattende udvalg af sengetøj, tøj og gaver på museet. Priserne er konkurrencedygtige med over alt i Suzhou, og indtægterne hjælper med at støtte museet.

Oplev Suzhous subtile køkken

Suzhou-køkkenet er mildere, blødere og sødere end Shanghai-retter, selvom byerne er naboer. De fleste retter er hovedsageligt protein (kød eller skaldyr/fisk) eller grøntsager, med et minimum af ris eller nudler. Almindelig hvid ris serveres generelt ikke, medmindre du anmoder om det; risretter blandes norm alt med svinekød og grøntsager, eller bare grøntsager, især svampe.

En banketmiddag er et højdepunkt ved et besøg i Suzhou. Måltidet vil være flerretters, med en bred vifte af retter. Medmindre du spiser alene, serveres maden i familiestil. Du vil sandsynligvis starte måltidet med congee (en mild rissuppe eller grød) og varm grøn te. Derefter små ferskvandsrejer eller andre søanskaffede skaldyr, blot tilberedt. Blød tofu i en rig, s alt kyllingebouillon kan komme næste gang. Et måltid højdepunkt kunne være den populære "Mandarin fisk", en frisk lokal fiskskåret kunstnerisk, tempura-stegt og overhældt med en delikat, sød dressing.

Superfriske grøntsager koges skånsomt, ofte kun med lidt hvidløg og en smule olie for at bevare smagen. Svampe, der varierer med sæsonen, får ofte deres egne meget velsmagende tilberedninger. Om foråret kan du prøve brøndkarse, en syrlig, bladrig, smaragdfarvet grøn. Vandskjold er en anden typisk lokal grønt, dyrket i søerne, der er så fremtrædende i regionen.

To af de bedste steder at nyde et typisk måltid i Suzhou-stil omfatter 12 flydende restauranter beliggende langs bredden af den nærliggende Taihu-sø (Tai-søen) samt Song He Lou (Pine and Crane Restaurant) og De Yue Lou, som begge er placeret på TaiJian Nong i PingJiang-distriktet.

Lær om Suzhous broderihistorie

Ud over silkeprodukter i enhver af Suzhous souvenirbutikker vil du også se broderi. Suzhou er kendt for den ældgamle kunst, som her ofte viser naturscener - killinger og guldfisk er tilbagevendende temaer i regionen.

For at se lokale broderikunstnere i aktion, skal du tage til Suzhou Embroidery Research Institute, hvor du kan prøve din egen hånd med Su-broderistilen og gennemse nogle af de mest imponerende eksempler på kinesernes regionale stil. art.

Kig specifikt efter dobbeltsidede stykker - i stedet for at have en tydelig for- og bagside, viser disse ofte to forskellige scener uden nogen ydre beviser for værkets bagside. Der er også masser af broderi at tage med hjem her - mens du vælger dine yndlingsværker i gallerirummet, vil du finde kopier af de samme scener indrammet og syet til puder til salg

Vandre gyderne på markedet for brudekjole

I betragtning af mængden af broderi og silkeproduktion, der foregår i Suzhou, er det ikke overraskende, at byen er kendt for sin travle handel med brudekjoler. Det, der er overraskende, er det store antal kjolebutikker langs gyderne på markedet for brudekjole nær Tiger Hill - hundredvis af butikker, store som små, tilbyder præfabrikerede eller skræddersyede designs til brøkdele af, hvad de ville gå efter i det vestlige. lande.

At fare vild blandt gyderne med hvide og røde kjoler er et must i Suzhou. Men for at se de mest imponerende designs behøver du ikke at gå længere end markedets forreste række af butikker, hvor eksklusive butikker som Jusere og Denise viser deres seneste landingsbanekreationer.