Du kan nu bestille flymad leveret til din dør

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:49

Flymad er måske et polariserende emne, men med så få passagerer i luften er det blevet et velkomstmåltid for nogle spisende gæster på jorden i Israel. Efter at flyrejser blev standset i begyndelsen af coronavirus-pandemien, vendte det israelske cateringfirma Tamam Kitchen, som leverer måltider under flyvningen til flyselskaber som Turkish og El Al, sin forretningsmodel og tilbyder sine menupunkter til offentligheden - en plan det har været et hit for dets prisbillighed og bekvemmelighed.

For så lidt som 3 USD kan kunder bestille færdiglavede retter som kyllingeschnitzel i karrysauce, sød kartoffel ravioli eller fiskekoteletter i tomatsauce, pænt pakket i de individuelle beholdere, du ville få på en flyrejse. "Det er en simpel mad, ikke, du ved, så fancy," sagde Tamams vicepræsident for operationer, Nimrod Demajo, til NPR, som oprindeligt rapporterede historien. "Du sætter det i mikrobølgeovnen, varmer det op i fem minutter, og så har du et måltid."

Nogle kunder er enkeltpersoner - hvoraf mange er ældre borgere, der lever i isolation - på jagt efter nemme spisesteder. Andre, herunder den israelske illusionist Uri Geller, hjælper gerne en lokal virksomhed. Og nogle kunder er ikke enkeltpersoner, men hele virksomheder, der henvender sig til Tamam for at lagre derescafeterier, da andre cateringfirmaer går konkurs. I alt ser Tamam omkring 100 ordrer om dagen.

Selvom størstedelen af Tamams ansatte stadig er fyret, da den internationale luftbro endnu ikke er vendt helt tilbage til Israel, har virksomhedens leveringsservice bragt nogle kokke tilbage i køkkenet - og det hjælper sine naboer i nød. "Vi er nødt til at gentænke og genopfinde os selv," sagde Demajo til NPR. "Vi kom op med denne idé, og det var ligesom, du ved, som om lynet rammer os."