Bedste restauranter i Melbourne

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:50

Du vil med garanti finde noget, der vil tilfredsstille dine smagsløg i Melbourne. Byen er hjemsted for et væld af restauranter - alle spænder i køkken, atmosfære, pris og kreativitet - byen vil få dig til at drømme om dens kulinariske scene længe efter, du har forladt. Uanset om du leder efter den bedste burgerbar eller familievenlige omgivelser, er her de 20 bedste restauranter i Melbourne.

Burger: YOMG

In-N-Out of Melbourne, YOMG er en afslappet burger-, shakes- og frites-restaurant med et kreativt twist. Ubeslutsomheden starter ved første øjekast af de 12 burgermuligheder, så hvis du har brug for hjælp til at vælge, så prøv The Howler. Det er en saftig oksekødspatty toppet med ost, salat, løg, pickles, jalapeños og habanero mayo. Hvis du vil prøve noget ægte australsk, så vælg rødbedebollen. Denne burger har et kick, men den gode slags kick, der fører dig til at få en velfortjent frossen yoghurt bagefter.

Billige spisesteder: Shanghai Village Dumpling

Det er svært at finde gode, billige spisesteder i Melbourne, men vi fandt et sted, der er værd at fortælle dig om. Denne to-etagers Chinatown-vare er stedet at tage hen, når du leder efter et overkommeligt og mættende måltid. Menuen er som en novelle med sektioner for svinekød, kylling, oksekød, grøntsager og fisk - men det er de 15 dumplings (stegte eller dampede) for AU$7der fanger folks øjne. Dette enkle sted er BYOB, hvilket gør det til en endnu billigere restaurant i Melbourne.

Boozy Brunch: Lona St Kilda

Brusende brunch er lige begyndt at blive en ting i Melbourne. Lona i St. Kilda hoppede hurtigt med på vognen ved at tilbyde to timers fritflydende drinks (champagne, mimosaer, øl og cider) for AU$35. Bortset fra drikkevarer er menuen lille, men mægtig. Avo-Lanchen er Lonas version af avocadotoast med soltørrede tomater, sprøde kapers, lime og havs alt. Tilføj et pocheret æg for held og lykke. Lona ligger lige ved Luna Park og stranden, så hvis du føler dig lidt sur efter en bundløs brunch, kan du gå langs strandpromenaden for at se, hvad der ellers foregår i St Kilda.

Fine Dining: Mjølner

Mjølner er en madoplevelse mere end noget andet, en fin restaurant med norsk tema pyntet med vikingeindretning og skandinavisk design. I stedet for en fast menu er der fem muligheder for hovedretten: fugl, fisk, grøntsager eller to bæster. Derudover tilbyder Mjølner elegante forretter såsom østers, stegt knoglemarv og vildtrygg. Gå ikke uden en drink fra den tilsluttede speakeasy.

Pub Food: The Local Taphouse

En fantastisk australsk pub vil have daglige tilbud på mad, billige fadøl og pålidelig kyllingeparmesan. Det er her, The Local Taphouse slår ind og hævder titlen for bedste pubmåltid i Melbourne. Det er en hyggelig restaurant med træpaneler på indersiden og en menu fuld af komfort i form af burgere, bøffer og øl. Dynger af øl. Tjek begivenhedssiden før du besøger; der er norm alt ugentlig komedie, trivia eller livemusik.

kinesisk: Juicy Bao

Du vil ikke finde mangel på kinesiske restauranter i Melbourne, men Juicy Bao er en bemærkelsesværdig mulighed i Chinatown. Det er sådan et sted, hvor kokkene laver dumplings i restaurantvinduet, og hvis det ikke lokker dig ind, vil menuen helt sikkert gøre det. Gå efter den karakteristiske dampede saftige svinekødsbao til at starte, og tilsæt derefter den to gange kogte skiveskåret svinemave i Szechuan chili for at runde den af. Til info, denne kinesiske restaurant er BYOB.

Pizza: 400 Gradi

Når det kommer til pizza, er 400 Gradi i Brunswick East stedet at tage hen. Bestil et par forskellige tærter fra menuen og tag det hjem, du ikke kan færdiggøre. Ortolana, (en hvid pizza med zucchini, aubergine og løg) eller Carnivora (en tomatbaseret tærte toppet med salami, ricotta, prosciutto og basilikum) er fremragende valg fra den stablede pizzamenu. Og spar ikke på den klassiske Margherita.

Bøfhus: Macelleria

Aussies ved, hvordan man tilbereder en mager, ond bøf - især kokkene på Macelleria i Richmond. Denne slagterbutik fungerer også som en steakhouse-restaurant, og den serverer en helvede en tørlagret oksebøf. En superfed ting ved dette sted er, at du kan vælge dit kød fra slagterbutikken, og kokken vil tilberede det lige der og da. Disse fyre er super gennemsigtige omkring, hvor de får deres kød fra, så du får en lille lektion i australsk landbrug og landbrug under dit besøg.

Skaldyr:Miss Katie's Crab Shack

Miss Katie's Crab Shack bringer amerikanske skaldyr i sydstatsstil til Melbourne. Bestil et par østers for at komme i gang: Du har dit valg mellem naturlig og sydstatsstegt, som passer perfekt til Bloody Mary-skydespillene. Krabbekogen, en anden publikumsbehager, kommer med krydret svinepølse, kartofler og majs. Hvis du har lyst til at dele, kan du vælge at tilføje muslinger, muslinger, kongerejer, østers eller mere krabber til denne byg-selv-kog. Glem ikke hagesmækken! Et måltid på denne afslappede restaurant med nautisk tema er den bedste slags rodet.

For store grupper: Hofbräuhaus

Hofbräuhaus har siddet i det samme Melbourne Central Business District-sted siden 1968. At træde ind i denne restaurant er som at træde ind i et Oktoberfest-telt - dekorationerne, uniformerne og menuen er bayersk til sin kerne, inklusive siddepladserne. Hofbräuhaus har de superlange bænke, der er ideelle til soci alt samvær med en stor gruppe venner. Du skal foretage en reservation i forvejen.

Café: The Hardware Société

Kaffekulturen er enorm i Melbourne, og en af de bedste caféer i byen er The Hardware Société. Maden er sæsonbestemt, så menuen skifter fra tid til anden. Hvis de chorizo-bagte æg er tilgængelige, når du er der, så grav ind! Kartoflerne, peberfrugterne, osten, pølsen og æggene er bagt til perfektion, hvilket giver plads til et solidt morgenmadsmåltid. Det er dog ikke kun maden; den afslappede, luftige, parisiske atmosfære gør The Hardware Société et besøg værd.

Ramen: TorasanRamen

I det øjeblik du træder ind i denne afslappede japanske restaurant, vil du blive mødt med en varm velkomst og en iPad til at bestille din mad. Hvis du går under frokosten, skal du vælge det "særlige sæt" - det er ramen, plus stegt kylling eller gyoza for AU$16,30. Når det kommer til nudler, kan du bestille Torasan Miso Ramen til et s alt, krydret og trøstende måltid.

For Date Night: Red Piggy

Red Piggy er skjult i Chinatown og er en indendørs/udendørs tagterrasse, der forstærker romantikken på date night. Det er den slags sted, der byder på intime, men alligevel legende rammer. Menuen er pan-asiatisk med ting som rød-thailandsk lammekarry, stegt langsomt kogt oksekød i jordnøddesauce og chili-hvidløgsrejer. Cocktaillisten er et sjovt sted at starte med drinks ved navn Freakin' Banana, Fall In Love eller The Party Starter.

Veganer og vegetar: Smith & Daughters

Smith & Daughters er en vegansk restaurant med en latin-inspireret menu og byder på et udvalg af mad, som både bladelskere og kødspisere kan nyde. Menuen er fyldt med retter, der vil efterlade dig tilfreds, inklusive grillet broccolini og arvestykke blomkål, stegt babyaubergine med figenkaramelglasur og pandestegte linser og radicchio Panzanella.

italiensk: Scopri

I Little Italy adskiller Scopri sig fra andre italienske restauranter takket være dens store menu med utroligt lækre retter. For en forret, prøv kammuslingerne blandet i majspuré og porcinismør. Hvis du leder efter et mættende måltid, vil kartoffelgnocchi blandet med forårslam, fennikel og hvid pecorino ragù slå dine sokker af. Det er BYOB, så tag en flaske vin for at tage din middag op et hak. Gå ikke uden at smage på appelsinlikøren Panna Cotta - vi mødes i himlen.

Familievenlig: Mr. Wolf

Et familievenligt pizzasted, Mr. Wolf tilfredsstiller sultne unger med en børnemenu, der omfatter pizza, lasagne og spaghetti med frikadeller. Sørg for at bestille inden kl. 18.30. for at få den gratis is sundae! For de voksne er der et udvalg af 15 forskellige pizzaer, plus forretter, pasta og salater. Får du aftensmad uden børn på slæb? Der er en intim cocktailbar ved navn Little Wolf ved siden af til fordrinks eller en drink.

Dessert: Stix

Aussies elsker deres slik, så det er ingen overraskelse, at der er en hel masse restauranter dedikeret til dessert. Hvis du skal vælge et sted, så tjek Stix ud og bestil Golden Gaytime: Det er toffee, vanilje og honningkage-smag, der er afkølet og serveret popsicle-stil. En pop-up, der åbner hver aften kl. 17.00, Stix er fuldstændig savlen værd.

Mexicansk: Radio Mexico

Mexicansk mad er ikke et dominerende køkken i Melbourne, men Radio Mexico har skinnet siden 2012. Toppet med chiliristet græskar, ost og salsa ranchera er nachos de calabaza et glimrende sted at starte, mens du mule over resten af menuen. Den er stablet med en lang liste med 13 tacos, inklusive grillet fisk, BBQ svinemave, barbacoa og frijoles. Der er også seks forskellige margaritas at vælge imellem. Håber du ikke er ubeslutsom!

Kylling Parmesan: LaRoche

Kylling parmesan er et stolt australsk måltid. Det er et ekstra stort paneret kyllingebryst, der er friturestegt og dækket af rød sauce og smeltet mozzarellaost. Du finder et fantastisk eksempel på denne ret på La Roche. Menuen er fyldt med 18 forskellige kyllingeparmy-muligheder. Gå til fuld komfort mad-tilstand med kyllingeschnitzel toppet med klæbrig mac og ost. På den anden side af spektret er den krydrede Red Devil, som kommer med chilisauce, salami, mozzarella, løg, peber og jalapeños. Ja, det bliver intenst i La Roche.

Børnevenlig: Betty's Burgers & Concrete Co

Børn kan være kræsne, men i de rigtige omgivelser og med den rigtige menu kan de måske løsne sig nok til at afslutte deres måltid. Betty's Burgers er en burgerbar i retrostil med flere lokationer i Melbourne. Indersiden er norm alt dekoreret med lyssnor, hængende planter, kursiv skrift og lyse farver - men menuen er, hvor den er. Der er 10 burgere lige fra oksekød og kylling til svampe. Børneburgeren er en enkelt oksekødspatty toppet med ost, løg og ketchup. Fyld op på pommes frites og spar plads til en tyk beton - smagen af småkagesmør vil efterlade de små optaget i omkring en time.