Dublin's Guinness Storehouse: Den komplette guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:55

Guinness Storehouse er officielt den mest populære attraktion i Dublin. Det gamle bryggeri startede som et sted for ydmyg ølfremstilling i 1759 og er siden blevet omdannet til et undervisningsmuseum. Guinness Storehouse byder nu på syv etager med udstillinger dedikeret til verdens mest berømte stouts 250 års historie. Den ølcentrerede udstilling er en af de bedste ting at gøre i Dublin, men denne komplette guide til Guinness Storehouse vil forberede dig til at få mest muligt ud af oplevelsen.

Historie

Da Arthur Guinness først begyndte at brygge ales, baserede han sine aktiviteter i County Kildare. Men i 1759 besluttede han at udvide og flytte bryggeriet til Dublin. Guinness-grundlæggeren modtog en fantastisk aftale på St. James's Gate-ejendommen: Han indvilligede i at betale kun £45 (ca. $26) årligt for de fire acres af fast ejendom, og han underskrev en 9.000-årig lejekontrakt.

Inden for 10 år eksporterede ølmageren sin stout i små mængder, og efterspørgslen efter Guinness steg derfra. Efterhånden som eksporten voksede, fortsatte Guinness-familien med at udvide bryggeriet; de kom til sidst til at eje 64 acres jord i Dublin by, hvor de byggede kontorer, personalehuse og alt det nødvendige til ølfremstilling, inklusive kar og kornsiloer.

Bygningen, der huser selve Guinness Storehouse, var engang det område, hvor gær blev tilsat brygget for at starte gæringen. Bygningen blev bygget i 1904 og blev omdannet til museum og smagsoplevelse i 2000.

Sådan kommer du dertil

The Guinness Storehouse er placeret ved St. James's Gate, Dublin. De fleste mennesker ankommer til fods, fordi det ligger tæt på byens centrum.

Med hensyn til offentlig transport er det nemmest at tage den røde linje på LUAS til James's stop.

Fra O'Connell street kan du også tage bussen 13, 40 eller 123. Afslut ved James's St.-stoppestedet og se efter bryggeriets skilte.

Hvis du kører, er der parkering tilgængelig på Crane Street - men husk på, at kørsel i Dublin kommer med sine egne udfordringer. Taxaer er meget fortrolige med

Guinness Storehouse og kan findes på officielle rækker i hele byen. De vil sætte dig af direkte ved indgangen.

Hvad skal man se og gøre

Mens der stadig er et eksperimentelt bryggeri på stedet, er den lille mængde øl, der produceres her, ikke hovedtrækket. Guinness Storehouse er virkelig et museum dedikeret til den verdensberømte irske stout. Museet er opdelt på syv etager, kulminerende i en tagbar med udsigt over byen. Prisen for en voksenbillet inkluderer et øl-token, som du kan bytte ind for en gratis pint Guinness ved slutningen af dit besøg.

I stueetagen: Du finder et stort vandfald og Arthur Guinness Gallery. Museet har udsigt over et atrium, der er designet til at se udsom en pint Guinness. Hvis det var et rigtigt glas, ville det rumme 14,3 millioner pints øl. Det er her, du vil finde en kopi af den 9.000-årige lejekontrakt, som Arthur Guinness underskrev for at bygge sit bryggeri her.

På første sal: Gå hertil for at lære om ølfremstillingsprocessen. Udstillingen dækker alt fra hvordan fade (beholdere til opbevaring af øl) fremstilles til transporten af det endelige produkt.

På anden sal: Her finder du Tasting Experience, hvor du kan lære at identificere aromaerne i Guinness og prøve en meget lille smag af øllet.

På tredje sal: Dette er et af de mest populære etager, fordi det er dedikeret til kreative Guinness-reklamer, der er blevet promoveret gennem årene.

På fjerde sal: Mens du absolut kan nyde den perfekte pint serveret af en dygtig bartender i baren på øverste etage, er en af de bedste ting at gøre på Storehouse skal lære at trække din egen pint på Guinness Academy på fjerde sal. Der er en kunst at hælde en pint Guinness op, så indbetal dit øl-token her for at prøve de overvågede haner. En instruktør vil lede dig gennem trinene, og du kan derefter bære din øl til baren.

På øverste etage: Der er ingen udstillinger i Gravity Bar på øverste etage, men det bliver hurtigt alles yndlingsrum. Det er her, du kan drikke din gratis pint (og købe ekstra drinks efter ønske) - men det bedste at gøre er at snuppe et sæde ved vinduet for 360-graders udsigt over byen. GuinnessStorehouse er en af de højeste bygninger i Dublin, hvilket betyder, at baren tilbyder et fantastisk udsigtspunkt, hvorfra man kan beundre den irske hovedstad. Oplysninger om glasvinduerne hjælper dig med at identificere, hvilken del af byen du kigger på.

Der er også masser af valg til mad i Guinness Storehouse. The Brewer's Dining Hall serverer en traditionel irsk menu, mens Cooperage Café har lettere retter som kaffe, kager og sandwich. Der kræves ingen reservationer for at spise

indenfor, men du skal have købt Storehouse-billetter for at nå de forskelligerestauranter og barer.

Begivenheder

Den eksperimentelle Guinness-stue ved St. James's Gate er lukket for offentligheden de fleste dage. Du kan dog besøge torsdag og fredag eftermiddag (startende kl. 16.30) eller efter kl. 14.00. på lørdag. Besøg og smagsprøver kræver, at du først køber billetter til Storehouse og derefter går til taproomet. Disse begivenheder er kun åbne for gæster over 18 år.

Særlige begivenheder arrangeres nogle gange for at fejre grundlæggeren (Arthur Guinness i september) eller for at støtte nye irske kunstnere. For en komplet kalender over begivenheder, der er åben for offentligheden, skal du tjekke onlinekalenderen.

Tip til besøg

• Det tidligere bryggeri modtager omkring en million besøgende om året, så det er altid en god idé at bestille dine billetter online for at springe køen over. Endnu en grund til at købe billetter på forhånd? Prisen for Storehouse-besøget er nedsat med op til 25 procent, når du køber via webstedet.
• Hvis du ønsker at fåvæk fra den almindelige mængde, kan du booke en Connoisseur Experience og blive guidet gennem smagninger på en privat bar.
• Museumsoplevelsen er børnevenlig, men de under 18 skal være ledsaget af en voksen. Prisen for en barnebillet inkluderer en gratis sodavand.
• Kom ikke for sent på eftermiddagen. Butikshuset lukker kl. 19.00, men den sidste indgang er kl. 17. Du vil gerne være der kl. 16.30. for at sikre, at du kommer igennem dørene i tide. I løbet af juli og august har du lidt mere tid, fordi den sidste indgang er forlænget til kl. 19.00, hvor lagerhuset lukker kl. 21.00
• Guinness brygges stadig på stedet ved St. James's Gate, men du vil faktisk ikke se øllet blive lavet. Men de informative og underholdende udstillinger leder dig gennem hvert trin i bryggeprocessen.
• At besøge Guinness Storehouse er en selvstyret oplevelse. Planlæg at være der i cirka halvanden time.