2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:55
Med boho-steder på Willy Street, studieegnede cafeer langs State Street nær UW-Madison og kunstinteresserede kaffebarer er Madison, Wisconsin, hjemsted for en travl caféscene. Her er vores 10 favoritter.
Bradbury's Coffee
Bradbury's er frisk fra sit 10-års jubilæum og ligger en blok fra Capital Square langs North Hamilton Street, med en blanding af fællesstil og barsiddepladser i dens lille plads. Vægge af vinduer varmer stedet op på selv de køligste dage. Kaffe udtages fra forskellige risterier rundt om i landet, fremhævet som "gæste"-espresso (såsom San Franciscos Ritual Coffee Roasters), og madmuligheder, der kan kombineres med, omfatter specialcrepes, både s alte og søde, fyldt med ingredienser som grønkål, lemon curd, og røget ørred. Tættere på hjemmet kommer kaffebønner fra enten Kickapoo i den driftløse region eller Ruby i Nelsonville.
Crescendo Espresso Bar
På begge sine to lokationer, Monroe Street og Hilldale Shopping Center, praler Crescendo Espresso Bar med et minimalistisk-chic interiør. Du kan tage en plads i baren eller nær vinduerne. Der er også en pejs (perfekt til Wisconsin-vintre) og levende musik af og til. Der bages kager hver morgen på stedet for den ultimative friskhed og er opfindsommesmag som rosmarin cheddar og appelsin kokos. Glutenfri kunder kan være tilfredse med Tummy Yummies’ glutenfri muffins i tre smagsvarianter. Hvad angår kaffe og espresso-drikke, er de brygget med bønner fra Anodyne Coffee Roasters i Milwaukee.
The Victory
Bevis på, at Madison er vært for en cool caféscene? Victorys ejer (Patrick Downey) drev en café i Brooklyn, N. Y., men forlod den for at vende tilbage til sin hjemby. Downeys livlige kunst, der er gemt langs Atwood Avenue på Madisons eklektiske østside, er hængt på væggene (tjek dette Instagram-feed, der er viet til The Victorys kunstgalleri). Kaffe og espresso-drikke er rigeligt - fra pour-over-kaffe til mochas, plus affogato (espresso over is) og kombucha - og morgenmadsspillet er stærkt. Vælg mellem vafler, en sandwich med æg/skinke/ost, panini til morgenmad med røget laks og meget mere. Ved frokosttid udvides mulighederne til at omfatte flere paninier samt kolde sandwich.
Mother Fool's Coffeehouse
Denne hyggelige lille boho-café, der er gemt i Willy Street-kvarteret på East Side siden 1994 (med de samme ejere siden 1995), passer lige ind med dejligt uoverensstemmende lænestole, masser af mælkefri mælkemuligheder og en liste af singer-songwriter eller open-mic-shows. Alt, der skænkes eller serveres, har lokale rødder. Kaffe og espresso-drikke er brygget af Colectivo Coffee Roasters' bønner, kombuchaen er fra Madison, og kager og snacks (næsten alle er veganske) stammer fra East Side Ovens i Milwaukee og Tummy-Yummies iMadison.
Lakeside Street Coffee House
Perfekt egnet til en weekendbrunch ligger Lakeside Street Coffee House langs kysten af Monona Bay lige syd for downtown Madison i et boligkvarter. Levende musikforestillinger (såsom ukulele, klassisk guitar eller akustisk folk-rock) fornyer pladsen torsdag, fredag og lørdag aften. Ud over kaffe (brygget af True Coffee Roasters' bønner, baseret i det nærliggende Monona), er der te (fra Milwaukee's Rishi Tea), øl og vin på menuen. Morgenmad og frokostmad afviger fra det typiske og omfatter asiatisk jordnøddetofu-salat, et quinoa-tabbouleh-fladbrød og dagens quiche samt scones fra Lazy Jane's på Madison's East Side.
Michelangelo's Coffee House
Se bare efter det sorte og hvide fortelt en blok fra Capital Square langs den travle State Street, toppen af Michelangelo's Coffee House siden 1997. Indretningen af denne indie-ejede café afspejler, hvad du ville finde i en Parisisk café. To separate rum giver forskellige siddemuligheder, uanset om du foretrækker at klappe af på din bærbare computer ved et bord i bistrostil eller synke ned i en sofa. Prisen er mere end muffins, med suppe og sandwich og lokkende desserter såsom lagkager. Som en del af Fair Trade-mantraet er kaffe hentet fra Equal Exchange og Cafe Social.
Ancora Coffee Roasters
Ancora Coffee Roasters kan prale af to caféer, som en af Madisons kraftige brændere, der går tilbage til 1994. Den ene på King Street er en blok fraCapital Square, men hvis du leder efter mere af et restaurant-miljø, så vend dig til University Avenue-placeringen. Den gode nyhed er, at begge steder tilbyder fantastiske muligheder for morgenmad og frokost. Du finder retter som brombær-ricotta-pandekager eller en prosciutto og fersken-sandwich, serveret i et lyse væggede rum med inspirerende malerier. Kaffe og espresso-drikke samt teer skifter med årstiderne, fra en brombær-karamel-latte til koldbrygget kaffe sødet med Fruity Pebbles-kornmælk (ja, virkelig!).
Porter
Hvis du er imponeret over kreativ genbrug af plads, så sørg for at tjekke Porter ud: det åbnede i 2016 inde i et tidligere togdepot kaldet Milwaukee Road Depot. Stationen blev bygget i 1903 og har smukke historiske knogler, hvilket gør dette til et sødt sted at møde en ven til frokost. (Heldigvis rækker menuen ud over kaffe, med valg som avocadotoast og en lækker kalkunstegssandwich foldet i salvie og gostost. To-go salater sælges også her. Kaffedrikke brygget ved hjælp af Counter Culture kaffebønner, forbundet med en North Carolina-kult-favorit kafferisteri-sortiment fra en drypkop til skudsikker (med smør og MCT-olie). Skulle du være mere i humør til en "happy hour"-drik, er der øl på fad hos Porter.
Indie-kaffe
En definition af "indie" på Indie Coffee (på Regent Street nær Camp Randall) omfatter livemusikshows med indiebands og musikere. Selv Jason Mraz optrådte her i et overraskende akustisk sæt. Dette er ikke kun en cafe til at nippe til cappuccino; der erogså filmvisninger, boglæsninger og andre møder designet til at samle kreative. Og dens vafler er berømte efter at have været på "Wake Up With Al (Roker)." (Sørg for at prøve den røde og hvide vaffel, hvis du er en Grævling-fan.) Andre velsmagende lækkerier omfatter scones, muffins og biscotti, plus andre kager og desserter hentet fra Grace Cheesecakes og Madison Sourdough. Mange stamgæster kan godt lide, at morgenmads- og frokostmenuerne ikke er henvist til bestemte tidspunkter. I stedet serveres de hele dagen lang.
Black Locust Cafe
Black Locust Cafe, der spænder over både en diner- og en kaffebar-stemning, ligger langs East Washington Avenue i Robinia Courtyard-komplekset, som også huser Jardin og Madison Tap (to andre restauranter). Åbent til kun kl. dagligt, det betyder kun, at det er et fantastisk frokoststed. Crepes med etniske påvirkninger (som jian bing med bønnepasta og stegt wonton) får selskab af sandwich, der er alt andet end lette (såsom en burger eller svinekødssandwich), men veganere vil også finde meget at spise (umulig burger og tofu scramble er to eksempler). Specielle blandinger af juice ledsages af vin og kaffe eller espresso-drinks til et nyt bud på en kaffecentreret café.
Anbefalede:
De bedste ting at gøre i Madison, Wisconsin
Wisconsins hovedstad, Madison, forener kosmopolitisk kultur med gæstfrihed i små byer og kollegial ånd for en unikt tiltalende besøgsoplevelse
De bedste kaffebarer i Bangkok
Bangkok er et af de bedste steder at udforske Thailands begyndende kaffescene, og butikkerne på denne liste tilbyder forskellige dimensioner af den lokale bryg
Bedste kaffebarer i Boston
Boston-kvartererne har deres egne go-to-caféer, og der er masser af muligheder for at starte din morgen med en lækker kop. Her er vores topvalg
De bedste kaffebarer i Dublin
Her er hvor du kan finde den bedste specialkaffe i Dublin med lokale brændere, fremragende kager og mere
De 5 bedste kaffebarer i Louisville
Læs om de bedste kaffebarer i Louisville, fra afslappede lokale steder til trendy, hippe tilholdssteder med kaffe, te og bagværk (med et kort)
