Topsteder at spise hummer i Boston

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:55

Med Bostons beliggenhed ved New Englands havfront, bør det ikke komme som nogen overraskelse, at du kan finde lækre hummerretter over hele byen. Uanset om du har lyst til en hummerrulle til frokost eller et mere omfattende måltid med de friskeste skaldyr, har byen dig dækket. Læs videre for vores foretrukne valg, som omfatter mange af de bedste restauranter i Boston.

Eventide Fenway

Dette afslappede spisested i modsat stil er et af de bedste steder i byen for hummerruller, specifikt Eventide Brown Butter Lobster Roll, som du kan vælge at få på en glutenfri bolle. Sæt din hummer sammen med friske østers fra råbaren og en øl eller karaffel rosé. De tilbyder også Maine Lobster Stew, lavet med kokosnød, maitake, sød kartoffel og s alt. Og hvis du befinder dig i Portland, Maine, så tjek deres originale sit-down restaurant for endnu flere muligheder.

Legal Sea Foods

Hvis du besøger Boston for første gang, skal du ikke blive overrasket, når alle, du taler med, anbefaler Legal Sea Foods til hummer. Der er en grund til, at den er på vores lister for både Bostons bedste fisk og skaldyr og de bedste overordnede restauranter i byen. Der er nu mange forskellige steder, fra Legal Harborside iHavn til Legal Sea Foods i Copley Place.

Du kan regne med hummertilbud på alle deres lokationer, men menuerne vil selvfølgelig variere, da hver enkelt har et forskelligt bud på fisk og skaldyr. Leder du efter hummerruller med drinks og udsigt? Legal Harbourside er dit sted. Eller gå den mere traditionelle rute med en hummerbage eller bagt fyldt hummer på Copley Place-stedet. Og Legal Test Kitchen har en roterende menu, hvor du finder gennemprøvede hummer-hæftevarer sammen med mere innovative retter som Shanghai-hummer-nudler.

Række 34

Med lokationer i Bostons Fort Point-kvarter og Portsmouth, New Hampshire, siger række 34: "Hvis vi kunne spise østers og drikke øl til hver måltidsperiode, ville vi sandsynligvis gøre det." Og selvom det helt sikkert er et sted, du gerne vil hen til begge disse ting, har de også et par hummerretter, der er værd at prøve, som den varme smørsmurte hummer eller Ethels cremede hummerruller. Under frokosten kan du få deres krydrede hummertacos med mangosalsa og avocado, eller de brune smørhummerknoer med gryn og jalapeño.

S altie Girl Seafood Bar

Siden den åbnede i 2015, har S altie Girl Seafood Bar tilbudt innovative twists på klassiske fiske- og skaldyrsretter. Du kan bestille deres klassiske Gloucester hummerrulle, enten varm eller kold, eller vælge det fulde Gloucester hummermåltid med trukket smør. Men hvis du vil prøve noget mere unikt, så gå efter den stegte hummer og vafler med sukkermajssmør og krydret ahornsirup.

Du kan også finde S altie Girl på Time Out Market Boston i byens Fenway-kvarter.

Neptune Oyster

I et kvarter domineret af italiensk mad er North End's Neptune Oyster kendt for deres friske fisk og skaldyr. Deres populære Maine lobster roll fås både varm og kold, men du kan også få hummer tilberedt på en række andre måder her.

Til forret er der Maine-hummer- og havgrøntsalaten. Dernæst kan du bestille hummer med North End cioppino, en krydret fiskegryderet, eller gå efter N. O. B. clambake med en to-punds Maine-hummer, muslinger, chorizo og sukkermajs. Og afhængigt af hvornår du besøger Neptune Oyster, kan du endda fange en af deres hummerspecialiteter som hummerspaghetini eller hummertacos.

Den gøende krabbe

Dette Boston-produkt har en beliggenhed ved vandet i udkanten af det voksende Seaport-kvarter. De har alt fra hummer-empanadas til en hel entrésektion af menuen dedikeret til hummermåltider.

James Hook & Co

Lige over broen fra Barking Crab har dette enkle spisested eksisteret siden 1925, hvor James Hook og hans tre sønner solgte deres daglige hummertransport til lokale restauranter. Dette er stadig en familievirksomhed og serverer i dag alt fra levende hummere og hummerkød til hummerruller og middage.

Island Creek OysterBar

Island Creek Oyster Bar ligger i Fenway-Kenmore Square-kvarteret og har måske ordet "oyster" i deres navn, men de tilbyder masser af andre lækre fisk og skaldyr at prøve. Når du har lyst til hummer, så tag hertil for hummerbisque, Ethel's lobster roll eller hummerrognnudler med grillet hummer, braiseret short rib, østerssvampe og pecorino.

Summer Shack

Summer Shack på D alton Street (og i Cambridge) er en afslappet fiskerestaurant, der er åben året rundt, på trods af omtalen af sommeren i navnet. Dens Back Bay-placering er i gåafstand fra attraktioner som Fenway Park, Symphony Hall og Boston Marathon-mållinjen. Deres go-to hummer menupunkter inkluderer Summer Shack clambake hummer, Jaspers berømte pandestegte hummer, Bostons bedste hummerrulle og hummerpot-klistermærker. Summer Shack er også en populær cateringmulighed, så hvis du er vært for en sammenkomst, skal du huske dem.

Atlantic Fish Co

For et mere eksklusivt måltid har Atlantic Fish Co. i Back Bay masser af hummerretter at vælge imellem. Menupunkter omfatter bisque, ravioli og risotto - hver enkelt fyldt med hummer.