The Winding Stair, Dublin: The Complete Guide

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:55

En af Dublins bedste boghandler har fundet nyt liv som et moderne irsk spisested på Liffey Street, mens det er lykkedes at bevare sin mere litterære fortid. Hylder med bøger kan stadig findes i stueetagen på The Winding Stair, men den historiske vindeltrappe, der giver rummet sit navn, fører nu til et åbent køkken, der serverer en menu med fokus på lokale fødevarer.

Stop ind for at shoppe, nyd en kop kaffe eller bliv til et måltid - her er din komplette guide til The Winding Stair i Dublin.

Historie

The Winding Stair blev en af Dublins mest elskede boghandler i 1970'erne og 1980'erne. Den uafhængige boghandel var fyldt med stakke af bøger og hylder på tværs af flere etager, forbundet med en knirkende trappe.

Sættet inde i en historisk bygning med en klassisk facade med guld og grønne bogstaver, var det mest bemærkelsesværdige træk indeni en vindeltrappe, der dateres tilbage til det 18. århundrede. Boghandlerens navn er et spil med denne arkitektoniske detalje, men er også en reference til et digt af W. B. Yeats, som åbner med linjerne:

Min sjæl. Jeg kalder til den snoede ældgamle trappe;

Sæt hele dit sind på den stejle stigning, På den knækkede, smuldrende kampvæg, På den åndeløse stjernebelyste luft, 'På stjernen, der markerer den skjulte pæl;

Løs enhver vandrende tankepå

Det kvarter, hvor al tanke gøres:Hvem kan skelne mørke fra sjælen

Under storhedstiderne før internettet var butikken et samlingssted for bogelskere af alle typer. I tråd med det litterære tema flyttede et lok alt Dublin-magasin endda ind i kælderen. Men i 2004 stod The Winding Stair over for konkurs, og da den lukkede i 2005, sørgede mange over slutningen af en æra.

Heldigvis blev den historiske bygning og dens berømte boghandel reddet af nye ejere, som genåbnede butikken på nederste etage i 2006. Samtidig blev den øverste etage omdannet til en restaurant, der serverer lokale, økologiske menupunkter.

The Winding Stair Bookstore

The Winding Stair kom først til live som en boghandel, og det er stadig en af Dublins ældste uafhængige boghandlere. Selvom kædebutikker måske prioriterer bestsellere, foretrækker denne hyggelige boghandel langs Liffey at specialisere sig i sværere at finde titler.

Forsiden af butikken har nye bøger på tværs af en række genrer, herunder humor, fiktion, værker af irske forfattere og kogebøger. Der er også en omfattende børneafdeling med interessante bøger for de yngste læsere. Gå mod bagsiden for at finde et lille, men beundringsværdigt udvalg af brugte bøger.

Ud over bøger har Boghandelen The Winding Stair også håndværkerkort, notesbøger til optagelse af ideer og litterære magasiner.

For bibliofile, der ikke kan vente med at komme hjem og åbne deres nye bog, er der to borde ved vinduet, som ser ud på floden og gangtrafikken på Liffey Street. Det er muligt attag en plads her og bestil en kop te eller kaffe. De, der leder efter en fuld menu, bliver nødt til at klatre op ad spir altrappen.

The Winding Stair Restaurant

Da Winding Stair genåbnede i 2005, var den største forandring på anden sal. Mens bøgerne er blevet vedligeholdt nedenfor, er næste etage blevet omdannet til et spisested, der deler navn med den oprindelige butik.

The Winding Stair-restauranten serverer opdaterede versioner af klassikere som komplet irsk morgenmad eller friskfanget fisk. Meget af maden er økologisk, og næsten alt er lok alt. Råvarerne er faktisk så lokale, at man kan finde gårdens navn trykt ved siden af produkterne, når de indarbejdes i en ret. Fordi maden er lavet i nærheden, skifter menuen med årstiderne for at få mest muligt ud af, hvad den er på markederne på den tid af året.

Madetilbuddene suppleres med en liste over irske håndværksøl og foreslåede vine til at kombinere med måltidet.

Det afisolerede træværelse er blevet holdt enkelt for at fremhæve den irske madlavning, der kommer fra det åbne køkken. De klassiske caféborde er skubbet tæt på vinduerne for at få mest muligt ud af den dejlige udsigt over floden og Ha’Penny Bridge, der ligger lige udenfor fronten.

Hvad du ellers skal gøre i nærheden

Restauranten er populær for sin lækre menu samt dens misundelsesværdige udsigt, fordi de store vinduer har udsigt over Ha'Penny-broen - Dublins mest berømte fodgængerbro.

Temple Bar, det populære distrikt fyldt med pubber, der kommer til live efter mørkets frembrud, det ligger lige på den anden sideaf floden. Mange af pubberne har traditionel livemusik om natten.

O'Connell Street, en travl vej, der løber gennem hjertet af byen, er et populært område for shopping.

The Winding Stair er centr alt placeret, og på grund af Dublins kompakte størrelse er det nemt at nå mange andre af de største seværdigheder før eller efter et måltid.