15 Sweet Spots Til Dessert i Los Angeles

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:56

Livet er kort; spis dessert først. En fest uden kage er bare et møde. Der er ingen bedre måde at bringe folk sammen end med desserter. Alle er mantraer at leve efter, og Los Angeles, og de byer, der omgiver det, tilbyder masser af steder at handle på dem. Fra stegt dej og skællende frugtfyldte skorper til issandwich og alkoholholdige gummier, de følgende 15 steder tager kagen, når det er tid til at nyde det søde liv.

Winston Pies

Lad denne sydlige transplantation (og tidligere advokat) trøste dig med skællende smørskorper og fantastiske fyld. Hun voksede op med at bage med kvinderne i sin familie, og til sidst blev hendes tidsfordriv til en passion og derefter til to butiksfacader i Brentwood og West Hollywood. Forkæl dig selv med skønheder året rundt som Cowgirl (en chokolade skak) eller key lime pie, frugttærter, der kun tilbydes, når stjernefyldet er i sæson, tilbud i begrænset oplag som chokolade-infunderet skorpe eller den roterende linje baseret på klassiske slikbarer som Twix og Payday. Den bedste del? De imødekommer alle niveauer af sult ved at tilbyde to-tommers runde bid, enkelte skiver, håndtærter, minis og 11-tommers tærter. Sæt dig ind og sæt den sammen med smarte kaffesammensætninger. Glutenfri og veganske muligheder er tilgængelige.

Sugarfina

De har knust slikspillet, siden de åbnede deres første butik i Beverly Hills i 2013. Nu med forposter over hele Southland, inklusive i Century City, Glendale og El Segundo, er dette firmaet bag Rosé- og Dom Perignon-infunderede gummier, som engang havde en venteliste på 18.000 personer. Gå til en af deres lette og lyse butikker for at designe en bento-boks. Fyld den med chokolade og konfekture, hvoraf mange blev lavet i samarbejde med andre hippe firmaer som Titos Vodka, Pressed Juicery og Alfred Coffee (første kaffeladede koffeinholdige bjørne). Der er noget til enhver ferie og lejlighed såvel som hverdagskost.

Ethel M Chocolates

Selvfølgelig er dette firma baseret i Las Vegas. Deres produkter, inklusive havs alt karameller, pecan-brøst, toffee-bid og XO Cognac-trøfler er så syndigt lækre, at du med glæde snyder din kost på ingen tid. Heldigvis bliver det, der er lavet i Vegas, ikke i Vegas, da virksomheden åbnede butikken i Glendale Galleria i 2019. Kig ind til daglige chokoladesmagning for at lære om, hvordan kakao fremskaffes, raffineres og produceres, og spis nogle godbidder. De går helt ud til jul og Valentinsdag og tilbyder produkter i begrænset oplag som chokoladeovertrukne jordbær og temasmagninger. Snup favoritter ved stykket eller ved gaveæsken.

Mælkebar

Den yndige wienerbrødsguder Christina Tosi bygger et dessertimperium, en lagkage ad gangen. Du kan finde hendes nu ikoniske nøgne kager sammenmed kagetrøfler (brostensbelagte af kagerester), klistrede Crack Pies og hendes søde og s alte Compost Cookies på det nyligt åbnede L. A. flagskib på Melrose. Nogle glutenfri versioner er tilgængelige. Da det også betragtes som et aktivt laboratorium, hvor de tilbereder nye ideer, kan du komme ud for den næste store ting. Kurserne i at lave kage og tærter er en sjov måde at tilbringe en date på, og der er nemmere klasser som småkageudsmykning med det formål at få børn i køkkenet.

Churriño

Dette er ikke din bedstefars forlystelsespark-churros. Downtown Long Beach-nybegynderen vælter ud efter bestilling, stegte, sukkerholdige stænger af varm lykke i brasiliansk stil. De har en tendens til at være blødere og mere cremet end deres statslige slægtninge med en lille smule knas på den ydre skal. Vælg fyldet (jordbærsyltetøj, chocotella eller karamel leche) og toppings (Oreo-crumbles, korn og nødder). Der er veganske muligheder såvel som sæsonbetonede hjerteformede minis. Det er et perfekt stop for krydsere på vej til skibet eller i havn for dagen.

Trejos kaffe og donuts

Tal om diversificering. Karakterskuespilleren Danny Trejo er tilsyneladende lige så komfortabel med en grill og mixer, som han er med en machete eller et maskingevær, da han nu er navnebror og ejer af både en taco-cantina og en donutbutik. Den lyserøde butik, der er udsmykket med to gigantiske Man One-skitser af hans slemme krus, er svær at gå glip af. En parkeringsplads er en ekstra bonus. Alle de sædvanlige mistænkte er her fra donuthuller til kærnemælk gammel-fashioned og livligt farvede hævede donuts, men du vil gerne springe de grundlæggende bad boys over og i stedet gøre det hårdt med donuts med et mexicansk twist. De mest eftersøgte inkluderer: Abuelita (mørk chokolade med chokoladecrumble), horchata-creme fyldt, margarita eller ahorngrisen med kandiseret bacon. De serverer flere veganske varianter og også kaffe.

Porto's

En LA-institution siden immigranterne Rosa og Raul åbnede den første butiksfacade i 1976, dette cubanske bageri er mest kendt for sin autentiske guavastrudel og dulce de leche Besito. Men du kan ikke gå g alt med nogen af deres croissanter, danskere, tærter, kager, småkager eller søde empanadas. (Efter at have stået i køen, der altid er der, som du helt sikkert vil være, kan du lige så godt få en æske med lige så lækre s alte empanadas eller kartoffelkugler.) Sørg også for at have din bestilling øverst i tankerne, når du kommer til tælleren, hvad enten det er ved afdelingerne i Burbank, Glendale, Downey eller Buena Park, eller de lokale bliver rastløse. Og du kan ikke lide os, når vi er trætte.

Diddy Riese

The Westwood cookie monster har været en vigtig del af UCLA-studerendes madplan for sene aftener siden 1983. Men der er ingen grund til, at de skulle være de eneste, der kan tjene penge på en af de bedste madtilbud - enkeltkager for 50 cents eller skræddersyede issandwicher for $3 - i staten. Bland og match 10 typer cookies inklusive M&M og snickerdoodle med et dusin Dreyers smag. Du kan også hente brownies, barberis og sundaes ved disken. Vær advaret om, at de sene timer og billige priser betyder deter altid pakket.

Wanderlust Creamery

Alle skriger efter is, og dermed er L. A. spækket med scoop-butikker fra klassikerne som Ben &Jerry's til mejeri-dignitærer som S alt & Straw, der pisker nymodens smag til både søde og s alte. Der er så mange værdige steder at få fat i en kegle, at is fik sin egen best-of-liste. Stærkt anbefalet er den ultracremede McConnell's fra Santa Barbara og den rejseinspirerede Wanderlust Creamery med dens eksotiske smag som klæbrig ris og mango eller ube m alted crunch og fire steder (Tarzana, Venedig, Pasadena og Atwater Village).

Compartés

Dette gamle Hollywood-chokolademærke, der blev grundlagt i 1950, fandt et nyt liv, da den kreative kakao Jonathan Grahm gik gennem deres døre og injicerede moderne smagskombinationer, kunst og personlighed i produktet og dets livlige indpakning. Nu er slikbarerne og individuelle trøfler, alle lavet i hånden med friske og førsteklasses ingredienser, godkendt af Oprah og Gwyneth. Vi er delvise til California Love (mørk chokolade med knuste San Francisco surdejskringler), men den nye økologiske veganske paleo-linje med superfoods som Reishi-svampe, Acai og gurkemeje er måske den mest Golden State-vare at sluge. Hvis du ikke er til at blande dessert og wellness, så gå efter barer med ting som karamelliserede popcorn, kaffe, whisky og kartoffelchips i deres butikker i Century City, Brentwood og på Hollywood-chokoladefabrikken (som snart byder på rundvisninger).

drys

Åbnet af "Sugar Rush"-dommer Candace Nelson i Beverly Hills, OG-cupcake-bageriet er stadig på vej til lejligheden 15 år senere med deres karakteristiske swirl frosting-teknik, fondant prik midtpunkt og 21 smagsvarianter, inklusive banan mørk chokolade, tredobbelt kanel, s alt karamel og citronkokos. Nogle få er endda lavet sukkerfri, vegansk eller glutenfri. Det sydlige Californiens otte butikker har også sæsonbestemte smagsvarianter som hindbærchokoladechips eller fyldt fransk toast, småkager og brownies. Nelson udvidede til is for en håndfuld år siden og var banebrydende for cupcake-hæveautomater, som kan hjælpe med at undgå lange rækker af loyalister. tré LA-oplevelsen vil sandsynligvis være den mest finurlige tilbagetrækning, du nogensinde vil foretage.

La Mascota

Når du har lyst til en snack, der kommer fra syd for grænsen, så tag dig selv til Boyle Heights og dette elskede mexicanske bageri etableret i 1952. Nyt ejerskab tog over i de senere år og gav det et tiltrængt ansigtsløft, men heldigvis vidste det bedre end at rode med pan dulce eller traditionelle småkager som "polvorones de azucar", "chokolade conchas" eller de trefarvede "payasos". Der er også tre varianter af flan og seks kager, herunder horchata, tres leches og piña colada, der sælges i stykket såvel som hele. Sæt nogen af dem sammen med latin-inspirerede latte og mokkaer. Og i modsætning til de fleste steder på denne liste, kan du også få et rigtigt måltid her. Kan ikke slå deres tamales eller tortas.

The Dolly Llama

Temmelig sikker på, at der er mindst én Dolly Llama på vejen til oplysning. Men i mellemtiden kan du gøre din jordiske rejse bedre ved at besøge de fire LA-forposter (Koreatown, Northridge, downtown og Sherman Oaks) for at nyde boblevafler med is og toppings, tykke milkshakes eller OG liege-vafler dækket af ting som Speculoos-krummer, gummibjørne, Nutella, bananer og korn. Dolly Llama får også stor ros for deres små vaffelstænger og issandwich lavet med to cirkulære Belgien.

‘Lette Macarons

Selvom Paris altid er en god idé, kan du sandsynligvis ikke hoppe i dammen, hver gang du har brug for et fix af den klassiske franske macaron. For de dage er der 'Lette. Med forretninger i Beverly Hills og Little Tokyo indeholder montrene en regnbue af farver, og de er kendt for deres smagsvariation. På én gang sprøde og pudeagtige smager de mandelbaserede marengssandwich af hindbær, rød fløjl, violet cassis, græskar, earl grey te, rose, passionsfrugt og PB&J.

Cake Monkey Bakery

Føl dig som et barn igen i dette Mid-City kagerpalads, der sætter et moderne spin på nostalgiske lækkerier som Ding Dongs, Pop Tarts, Ho Hos (El Rollo), Sno Balls, Little Debbie Crème tærter og s' mere. I årevis fokuserede de på tilpassede ordrer og catering, men med åbningen af butiksfacade i Fairfax District i 2015 overfor CBS Studios, kan folk nu sidde inde og ude og nyde deres snydedage. Start om morgenen med morgenkager og kaffe. Gå ikke glip af deresikoniske cakewiches og lagkager i individuel størrelse. Hvis du har timet dit besøg rigtigt, så snup noget påske-crack, et vanedannende og feriegodkendt virvar af matzo, chokolade, toffee og nødder.