De 10 bedste pandekager i Atlanta

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:56

Morgenmad er dagens vigtigste måltid, og fra elegante bistroer til uforglemmelige diners, Atlanta tilbyder masser af muligheder for at forkæle. Og hvad er en kvalitetsmorgenmad uden en dynger stak af pandekager smurt i smør og sirup? Så uanset om du har lyst til kærnemælk eller boghvede, krydret eller sødt, almindeligt eller med alle tilbehøret, er her de ti bedste pandekager i Atlanta.

Kærnemælkskøkken

Frisk smør fra en mejerigård i Georgia danner grundlaget for dette charmerende steds navnebror, såvel som dets lavede pandekager fra bunden, tilgængelige i hele (tre) og korte (to) stakke. Selvfølgelig kan du toppe dem med ahornsirup eller smør, men prøv whiskysiruppen fra det lokale ASW Distillery. Du kan også vælge at tilføje vaniljecreme, frugtkompot eller karamelliseret banan i stedet.

Pancake Social

Anne Quatrano's Pancake Social, der ligger inde i det travle Ponce City Market på Atlanta Beltlines Eastside Trail, tilbyder morgenmad hele dagen, inklusive søde og s alte pandekager. Vi foreslår, at du bestiller den store pecan pralinestak, tre bløde flapjacks serveret med - du gættede det - pecan pralinesirup.

Ria's Bluebird

Vær forberedt på at vente på denne Grant Park-institution, der ligger på den anden side af gaden fra det historiskeOakland Cemetery. Deres håndsigtede, kærnemælkspandekager er en publikumsfavorit, så gå videre og bestil den fede stak. Føler du dig fancy? Tilføj ristede Georgia pekannødder, karameliserede bananer eller chokoladechips for at runde det hele ud. Eller forår til en af sæsonens specialiteter, som græskarpandekager med pistacie-chantilly-creme om efteråret.

Det originale pandekagehus

Er du i humør til klassiske diner-stemninger og over to dusin varianter af pandekager? Led ikke længere end dette vartegn ved Cheshire Bridge, som har serveret morgenmad hele dagen i mere end 30 år. Fra kærnemælk og boghvede til endda kartoffelflapjacks, denne restaurant har det hele. Gå efter de klassiske blåbær, drysset med puddersukker, eller den hollandske baby, en tysk klassiker serveret med citroner og pisket smør.

Oy

Medbring din appetit og dine stretchy bukser, for pandekagerne er lige så store som pizzatærter på dette populære Vinings brunchsted. Fra vilde blåbær til tredobbelte chokoladestykker og baconfyldte, disse lækre og superstore flapjacks fås i to størrelser: syv og 14 tommer.

Brød og sommerfugl

Ja, denne europæisk-inspirerede bistro i Inman Park har fantastiske kager og tartiner, men sov ikke på pandekagerne. De er tykke, men luftige, serveret med Vermont ahornsirup og us altet europæisk smør, der passer perfekt til en espresso eller cappuccino.

West Egg Cafe

Top på mange lokale lister for byens bedste morgenmad, Westside's West Egg Cafehar mere end fortjent sine priser. De lange køer i weekenden er et vidnesbyrd om restaurantens konsistens og levetid - og stol på os, når vi siger, at cremefraiche-pandekagerne med sirup og krydret honningsmør er ventetiden værd.

Rise-n-Dine

Dette hyggelige morgenmadssted nær Emory University er et populært sted for både studerende, nærliggende kontoransatte og familier i nabolaget. Kom til den bundløse Counter Culture-kaffe, og bliv til Nutella-pandekagerne: to generøse kærnemælkspandekager, der ligger en sund portion hasselnøddepålæg og skiver af bananer. Det hele er selvfølgelig toppet med flødeskum.

Hjemmedyrket

Mens dette afslappede og altid fyldte Cabbagetown-sted er kendt for sin ikoniske Comfy Chicken Biscuit, er dets pandekager også turen værd. Prøv $3 almindelig pandekage; større end tallerkenen, den blev leveret på, er denne enkle pandekage let at dele og et kup i en by fyldt med overpris brunch.

Highland Bakery

Med syv steder i Atlanta - inklusive den originale Old Fourth Ward restaurant - er du aldrig langt fra en af byens bedste velsmagende kager. Highland Bakery's koriander-majspandekager kommer i lag med sorte bønner, toppet med to over mellemstore æg, creme fraiche, salsa, koriander og en meget generøs portion revet Vermont hvid cheddarost.