Jul i Venezuela

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

I Venezuela er juletiden en af de vigtigste tidspunkter på året. Selvom det altid er en speciel tid i Sydamerika, er ferien især vigtig i Venezuela.

Julen er næsten en månedlang begivenhed, hvor mange mennesker starter fejringen den 4. december. Og den 16. december bringer familier deres pesebre frem, en udførlig skildring af julekrybben. Julefejringen når dog deres højdepunkt omkring den 21. december og fortsætter indtil juledag den 25. december.

Religiøse traditioner

Der er ni julesangsgudstjenester til jul, og venezuelanere deltager i mindst en af disse messer for at tilbede ved daggry. Fra den store by Caracas til de mindre landdistrikter rejser folk sig tidligt om morgenen og rejser til fods, da de fleste veje er spærret. Ingen vækkeure er nødvendige, da lydklokkerne og fyrværkerierne fylder luften tidligt om morgenen for at fortælle alle, at det er tid til kirke.

Den sidste gudstjeneste er juleaften eller Nochebuena de Navidad, en meget vigtig messe. Bagefter vender familierne hjem for at spise et stort måltid og udveksle gaver. Gaver åbnes norm alt juleaften, og for nogle familier er juleaften endnu vigtigere end juledag.

På juledag deltager familier i Misa de Galloeller Hanemesse. Den fik dette mærkelige navn på grund af dens ringetid klokken 5 om morgenen. Så går mange på gaden til julefejring og for at besøge familie og venner.

Madtraditioner

Mad spiller altid en vigtig rolle i sydamerikanske højtider, og venezuelansk mad spiller en vigtig rolle i juletraditionen.

Den vigtigste enkelt ret er hallacas, også kendt som tamales i andre områder. En balance mellem sødt og krydret, hallacas er traditionelle venezuelanske kødtærter med majsmelskorpe, der er pakket ind i bananblade og kogt i et par timer. Fyld omfatter kød med rosiner, oliven, grøn og rød peberfrugt, kapers og syltede grøntsager.

De spises kun til jul, fordi de tager lang tid at lave og ofte kræver, at hele familien er med i madlavningen. Mange vil prale af, at deres mor eller bedstemor laver den bedste hallaca i nabolaget eller endda landet.

Andre typiske juleretter omfatter pan de jamon, et brød fyldt med kogt skinke og rosiner, dulce de lechoza, en kold dessert lavet af grøn papaya og farin, og ponchecrema, en æggesnapsdrik, der kan hjemmelavet eller købt i supermarkeder.

Juledekorationer

Traditionelle venezuelanske dekorationer findes i alle hjem, hvor den vigtigste er julekrybben, der forestiller Jesusbarnet i krybben. Nogle familier er meget mere omfattende i deres dekorationer og skaber et helt diorama med regionen. Stykker går ofte i arv fra generation tilgeneration og betragtes som en meget speciel del af julen.

Moderne dekorationer er også almindelige, og mange hjem kan have en kunstig gran komplet med falsk sne til ære for nordamerikanske juletraditioner. I modsætning til traditionen med julemanden, modtager børn i Venezuela gaver fra Baby Jesus selv og af og til St. Nicholas. Tidligere blev gaver placeret af pesebre, men nu er det blevet mere almindeligt at finde dem under træet.

Mange hjem er pyntet med julelys, men nogle er malet for at vise deres juletræ. Vægmalerierne er malet op til en måned før juledag for at sætte tonen for det nye år og forberede festlighederne.

Musiktraditioner

Et af de unikke elementer i julen i Venezuela er gaitas, traditionelle julesange, der kombinerer en latinsk kultur med afrikansk indflydelse. Det er almindeligt, at folk refererer til en gaitero-rytme, som afspejler årstidens glæde. Det er meget almindeligt at høre denne traditionelle musik i hele Venezuela i ferierne.