Den bedste morgenmad i Dublin

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:06

Hvis Dublin leder tankerne hen på pints sent om aftenen og klassiske pubmåltider, ville du ikke tage fejl. Spisescenen i Dublin er imidlertid ved at variere for alvor lige nu og har lækre retter fra morgen til aften.

Uanset om du vil perfektionere rullepølse eller leder efter et farverigt morgenmåltid i en fotoværdig bistro, så start din dag rigtigt med de 10 bedste morgenmad i Dublin.

Til heldagsbrunch: Brother Hubbard

Markisen uden for dette lokale spisested på Capel Street erklærer: "Dette er caféen, du har ledt efter." Den plantefyldte uafhængige café fokuserer på enkel, ren mad og sætter en ære i at lave alt fra bunden. Morgenmad og brunch serveres syv dage om ugen, med brunch tilgængelig indtil næsten kl. 16.00. Grav ned i de let rørte tyrkiske æg, med urter og feta, eller forkæl dig selv med den karakteristiske franske toast med hvid chokolade og kokosmascarpone. Der er også en anden placering på Harrington Street.

For sundt og trendy: Póg

Pog er et bevis på, at ordentlig ernæring kan smage fantastisk. Det Instagrammable morgenmadssted, få skridt fra O'Connell Bridge, har en menu med lavt kalorieindhold, der fylder seriøst, selvom raffinerede kulhydrater og sukkerarter ikke er tilladt. Stop ind forsignaturproteinpandekager og vælg fra listen over frække og fine toppings, inklusive mandelsmør, frisk frugt, græsk yoghurt, sunde nødder og meget mere. Brunch er tilgængelig hele dagen, så du kan også få en avocado-toast-fix til enhver tid.

For den bedste rullepølse: Brød 41

Navnet er måske en død giveaway, men dette er stedet at komme til i Dublin for at få dit daglige brød. Brødene og rundstykkerne er kun begyndelsen på kulhydrathimlen, der kan findes hver morgen på Bread 41. Bestil en smøragtig mandelcroissant, eller forkæl dig selv med den hjemmelavede rullepølse med den perfekte flagende wienerbrød. Spisestedet Bread Nation har ikke nogen Wi-Fi eller stikkontakter, så du kan nyde din morgenforkælelse uden elektroniske distraktioner.

For a Full Irish: O'Neill's Pub & Kitchen

Der er intet som en komplet irsk morgenmad, når du befinder dig på Emerald Isle. O'Neill's på Suffolk Street er måske en pub, men dens køkken er ikke sløj og viser sig at være en af de bedste klassiske morgenmad i byen. Alle ingredienser er hentet fra de bedste producenter i Irland for at lave signaturen "Really Good" fuld irsk morgenmad. Der er pølser, rashers (bacon), sort og hvid budding fra en prisvindende slagter i Co. Mayo, plus spejlæg og en Dublin kartoffelpandekage.

For Something Sweet: The Queen of Tarts

Temple Bar-området er bedst kendt for sit natlys, men det kan også være det perfektested at starte dagen, hvis du tilfældigvis vandrer forbi The Queen of Tarts. Samlingen af muffins og kager er nogle af de bedste søde bagværk i byen, men du kan også finde sundere muligheder som den irske jordbær- eller banangrød. Den velsmagende morgenmad, inklusive røget irsk laks og røræg, er også lækre.

Til lette og friske ingredienser: Herbstreet

Fra menuen til møblerne, alt på Herbstreet er designet til at være bæredygtigt. Den miljøbevidste café har udsigt over vandet omkring kajen og serverer traditionel morgenmad samt sunde muligheder for at starte dagen. Pandekagerne er fantastiske, men for noget andet, prøv Breakfast of Champions, som kommer med cassava rosti, pocheret æg, røget laks, avocado og rucola. Som en bonus: de fleste tilbud kan også laves glutenfri, så spørg, hvis du har særlige diætkrav.

For mellemøstlig: Tang

Det kan være svært at få et bord på lillebitte Tang, men det er ventetiden værd for en smagsprøve på den imponerende menu, der laves på en enkelt varmeplade. De moderne mellemøstlig-inspirerede twists på morgenmåltidet er lyse og friske. Shakshukaen (æg pocheret i krydret harissa med rød peber) kan ikke gå glip af. Hvis du tilfældigvis kommer forbi senere på dagen, så snup en sandwich wrap med en kop af deres fremragende kaffe.

For en klassisk Dublin-morgen: Bewley's Café

Bewley's Café er travltGrafton Street er mere en Dublin-institution end en simpel restaurant. Du vil sandsynligvis dufte det nybagte brød og de varme-ud-af-over-muffins, før du træder ind ad døren ind i den skelsættende café. Den nyligt restaurerede Bewley's tilbyder endda rundvisninger i interiøret. Spisestedet er berømt for sin kaffe - som nu kan findes serveret over hele Irland - så sørg for at bestille en kop. Der er masser af velsmagende varme retter at nyde om morgenen, men dette er stedet at bestille en scones, helst en version med hindbær og hvid chokolade serveret med Kerrygold smør, clotted cream og en hjemmelavet bærkompot.

For et argentinsk twist: Alma

Lys og munter Alma i Portobello er en relativ nybegynder på Dublins morgenmadsscene. Årstidens råvarer er fremskaffet lok alt, men menuen har et argentinsk twist. Besøg bestselleren Choripan Argento, som er argentinsk chorizo og et spejlæg på surdej med chimichurri, salsa criolla, karamelliserede løg og et krydret hit af sriracha.

For fantastisk morgenudsigt: Avoca Café

Beliggende på det solrige øverste niveau i det syv-etagers Avoca stormagasin på Suffolk Street, er Avoca Café et af Dublins mest trendy morgenmadssteder. Spisestedet tilbyder tagudsigt over den irske hovedstad sammen med friske morgenmåltider. Opstart med en Açaí-skål toppet med chiafrø og gojibær, eller vælg pocherede æg på avocadotoast.