Bedste morgenmad i Hong Kong - Top 5

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 12:50

Hongkong-morgenmad byder på masser af udvalg. Fra den hjemmedyrkede kantonesiske specialitet, som er congee, til de verdensberømte røræg hos Australian Dairy Company og britiske friture i kofangerstørrelse, vælger vi fem af de bedste steder at få morgenmad i Hong Kong.

Australia Dairy Company

Absolut legende. Intet at gøre med Australien og lidt med mejeri at gøre, Australia Dairy Company er en beskeden cha chaan teng, der serverer, hvad der sandsynligvis er det bedste røræg i verden. For de uindviede er cha chaan tengs basale kantiner, hvor Hongkongerne først blev introduceret til vestlig mad – dog med et Hong Kong-twist. I de seneste år har de haft et blomstrende comeback. Hos ADC kan du forvente et skarpt interiør af hvide flisevægge og chipede borde og service, der i bedste fald er funktionel og fjendtlig i værste fald. Men forvent også sublim mad; de luftige, smagfulde røræg, der er lagt over hvidt toastbrød, er berømte i en by, der er kræsen om sin mad. Morgenmaden koster lidt mere end et par dollars. En åben hemmelighed - du skal muligvis stå i kø for at få en plads.

Flyvende Pan

Hvor de tager morgenmad seriøst. Denne dygtige Hongkong-mand har disket op med morgenmad sent om aftenen til klubbenofre af Wan Chai og baren flyver af Lan Kwai Fong i over et årti. Menuen hælder mod Americana og er omfattende; du finder æg smidt sammen med avocado og salsa; kylling og schweizerost og alt derimellem; bageplade, challah-franske toast, omeletter og lidt under pari britiske fritureretter fuldender en encyklopædisk lineup. Åbent 24 timer. De serverer også øl.

Delaney's

Sulten? Tømmermænd? Tag dig selv til Delaneys. Der er simpelthen ingen bedre morgenmad i verden end en fed stege, og Delaney's er Hong Kongs førsteklasses leverandør af pølse, bacon og de andre nøgleingredienser, der er nødvendige for et hjerteanfald på en tallerken. Næsten tyve år i branchen er denne irske pub et af byens mest populære drikkesteder og også det bedste sted i byen at få fingrene i en overdimensioneret morgenmad. Det er ikke billigt, prisskiltet på yngelen er det samme, som du betaler for en hovedret, men til gengæld tjener du en stor morgenmad, toast og te. For dem, der kravler sent ud af sengen, er Delaney's også det bedste sted at se fodbold, rugby, cricket og andre udstationerede sportsgrene.

18 gram

Glem maden og nyd din kontinentale morgenmadsstil med en smæk i ansigtet espresso eller blødere flad hvid fra 18 gram. Dette lille hul i væggen kaffestop har hurtigt etableret sig som den hotteste billet i Hong Kong for kaffeelskere, der kender deres Arabica fra deres Robusta. Men begyndere skal ikke lade sig afskrække; personale, der kanjævnligt ses banke deres egne sammenkogter tilbage, er venlige og villige til tålmodigt at forklare ins og outs af forskellige bønner og forskellige drikkevarer. Anbefalet.

Fuk Kee Congee

Hongkongs helt eget morgenmadsbrændstof; congee er en hvid risengrød, der serveres enten almindelig eller tilsmagt med forskellige s alte ingredienser fra fiskeboller til svinekød. Det er en erhvervet smag, men en der er værd at prøve, hvis det er din første gang i byen. Hvis de forskellige kødudskæringer lyder uappetitlige, kan du prøve en vegetarisk congee eller prøve det almindeligt med sideportioner af forårsløg og ingefær. Du kan finde congee-butikker over hele byen – og mange vil have deres egen specielle congee – men en af de mere berømte congee-butikker er Fuk Kee Congee i Mongkok.

Hvor:104 Fa Yuen Street, Mongkok