2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:09
Seattles Ballard-kvarter ved vandet er kendt for sin skandinaviske arv, som du kan lære om på Nordic Heritage Museum. Det er også hjemsted for trendy butikker, bryggerier og en voksende liste over restauranter, der skal besøges. Vi har samlet de bedste steder for at få et måltid i Ballard, der byder på fisk og skaldyr, grillmad og mere.
Ray's Boathouse
Hvis det, du søger, er en siddende restaurant med udsigt, dæmpet lys og upåklagelig service, er Ray's Boathouse stedet for dig. Det er af de bedste restauranter i Seattle og bestemt i Ballard. Ray's har været på dette sted i en eller anden form, siden den oprindelige ejer Ray Lichtenberger åbnede sin bådudlejning og lokkemad her i 1939. Derefter åbnede han en kaffebar, senere en fish and chips og bådudlejning. I 1973 købte tre mænd Ray's og forvandlede den til den klassiske restaurant, den er i dag. Menuen har et fast fokus på nordvestlige fisk og skaldyr, fra Dungeness-krabbekager til vildfanget helleflynder til Rays sablefish lavet på et par måder (populær sablefish i sake kasu afbilledet). Du kan reservere indendørs siddepladser, men det udendørs dæk og bar er kun walk-in.
Hvalrossen og tømreren
Ballard har en lang maritim historie, der går tilbage til de oprindelige Duwamish-indfødte og fortsætter gennem nordiske bosættere senere. Så det ville være en skam at gå glip af at prøve nogle fisk og skaldyr i dette kvarter, og det ville være en skam at gå glip af The Walrus og The Carpenter generelt. Ud fra navnet og den litterære reference kan du måske gætte, at østers er på menuen her - og du ville have ret. Vælg mellem en række lokale østers, og hvis du ikke er fan af skaldyr, finder du også salater, frisk fisk og andre skaldyr og et par kødvarer. Men seriøst, de fleste kommer for østers. Forvent en ventetid, medmindre du er rigtig heldig, da reservationer ikke er tilgængelige. Når du først er inde, er atmosfæren let og hyggelig og lige den rigtige mængde trendy.
Bitterroot BBQ
Hvis du elsker en god happy hour og lidt grill, så har Bitterroot BBQ din ryg. Mens menuen indeholder forretter og salater, kommer de fleste her for kødet, som du kan bestille sammen med dit valg af lækre sider eller på en kringlerulle. Bonus – du finder en bred vifte af barbecuesaucer, du kan prøve med din mad. Du vil sandsynligvis ikke gå sulten! Happy hour serverer grillmad til $5 og $3 bourbon-cocktails. Restauranten er lille og afslappet, men har en cool stemning med interessante detaljer som kædehegn som indretning og masser af mørketræ og mursten. Der accepteres ingen reservationer, så der kan være ventetid i travle tider.
La Carta de Oaxaca
Ligesom de fleste Ballard-restauranter er La Carta de Oaxaca på den mindre side og har en chik fornemmelse i sit rum. På travle nætter vil du have en masse nye venner, der sidder tæt på, men du kom her for den fantastiske mexicanske mad baseret på det traditionelle Oaxacanske køkken. Menuen er ikke enorm, men byder på flere iøjnefaldende genstande såsom tacos al pastor og den friske guacamole. Mens du vil se masser af velkendte ting på menuen, fordi dette er Oaxacan-køkkenet, vil du også se nogle ting, du måske ikke ser over alt. Muldvarpen negeren Oaxaqueño er husets specialitet, og hvis du er en muldvarpefan, er dette et sikkert hit.
The Hi-Life
Hvis det, du er i humør til, er direkte amerikansk grillmad - et fantastisk sted at have noget mad og snuppe en drink - så er The Hi-Life et fremragende sted. For det første er det placeret i et brandhus, der oprindeligt blev bygget i 1911, så det vinder fede point lige med dets murstensvægge og træ.bjælker hen over loftet. Menuen er alsidig og har noget for hele familien, fra pizza og burgere til sæsonbestemt fisk og skaldyr. Restauranten serverer morgenmad, frokost, middag og har en happy hour, så du kan spise når som helst på dagen. Der er endda en fantastisk børnemenu, der også byder på nogle sæsonbestemte genstande, så de også kan deltage i madoplevelsen, hvis de har mere eventyrlystne ganer, og alligevel ikke mangler basisvarer som mac og ost og burgere og pizzaer.
Pasta Bella
Pasta Bella byder på varme og stemning, et strejf af romantisk-men afslappet atmosfære og lækker italiensk mad. Restauranten er lille og intim, og du vil sandsynligvis blive mødt med et vinkort, når du sidder. Mens menuen byder på forretter, forretter og salater, er det, du virkelig er her for, pastaen - og der er mange typer at vælge imellem, alle lavet på bestilling. Gå klassisk med Alfredo eller spaghetti og frikadeller, eller prøv puttanesca eller vilde svampe ravioli. Menuen omfatter også en række fiske- og skaldyrs-, kylling- og steak-forretter og bagværk som lasagne og aubergineparmesan.
Stoneburner
Stoneburner er dekoreret med arkitektoniske genstande og antikviteter fra hele verden - en cool frynsego for historieinteresserede og smuk indretning for alle andre. Restauranten ledes af kokken Jason Stoneburner og byder på sit bud på retter fra Middelhavet og Stillehavet i nordvest,stort set kogt på en sten ildsted. Nyd brunch, happy hour eller middag, men foretag reservationer, hvis du virkelig regner med at spise her, da spidsbelastningstider kan være travle. Menuen skifter jævnligt, så det, der er populært, er der måske eller ikke fra det ene besøg til det andet.
Staple & Fancy
Italiensk-inspireret Staple & Fancy er en Ethan Stowell-restaurant, en indfødt Seattle-kok, der blev kåret som en af Food & Wines bedste nye kokke i Amerika i 2008 og er hyppigt nomineret til James Beard-prisen. Menuen byder på både hæftevarer og smarte genstande - deraf navnet. Selv hæfteklammerne er dog en smule mere kreative end din gennemsnitlige spaghetti og frikadeller! Hvis du får øje på noget på menuen, som du ved, du vil elske, så gå efter det, men hvis du ikke er sikker på, hvad du skal bestille, og du er i humør til lidt af en spøgelse, så spørg efter kokkens smagsmenu. Denne fuldbordsoplevelse (den serveres i familiestil, så det er en aftale for alle) er den ene overraskelse efter den anden, da kokken tilbereder det bedste af det, der tilbydes den dag. Foretag en reservation for at sikre, at du får plads på dit foretrukne tidspunkt.
Ristorante Picolinos
En anden italiensk mulighed, Ristorante Picolinos serverer autentisk italiensk køkken i en hjemlig og hyggelig atmosfære, der måske bare får dig til at føle, at du er i nogens hjem. Det handler om at byde velkommen her, lige fra servicen til indretningen til maden. Du kan virkelig ikke gå g alt med noget, du bestiller, men den hjemmelavede ravioli er et sikkert hit og restaurantens specialitet. Ravioli kommerfyldt med enten gedeost og ricotta, svinekød eller en daglig specialitet. Den daglige happy hour er perfekt til mindre tallerkener eller en pizzette med din vin, og der er endda en børnemenu med ting som pizza, mac and cheese og et par pastaretter.
Anbefalede:
De 25 bedste restauranter i Los Angeles
Spis dig rundt i de forskellige kvarterer i Los Angeles, og i forlængelse heraf verden, på disse top 25 restauranter
De bedste restauranter i Georgetown, Washington, D.C
En guide til de bedste Georgetown-restauranter, der tilbyder køkken fra moderne amerikansk til kyst-italiensk til vegetarisk mexicansk mad
Besøg Ballard Locks - En populær attraktion i Seattle
Information til alle, der planlægger et besøg til Ballard Locks eller Hiram M. Chittenden Locks, en af Seattles mest populære turistattraktioner
Bedste krabbekager i B altimore: 10 bedste restauranter
Se en guide til de restauranter, der serverer B altimores bedste krabbekager, inklusive afslappede spisesteder til traditionelle fisk- og skaldyrshuse til fornemme fine middage
De bedste ting at gøre i Ballard, Seattle
De bedste ting at gøre i Ballard, Seattle, inkluderer at spise ude og komme ud på vandet, men også besøge store attraktioner som Ballard Locks (med et kort)
