Sådan tilbringer du en weekend i Las Vegas

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:14

Las Vegas er let en af de mest undervurderede og misforståede byer i verden. Men hvis du ser forbi al den udskejelse, der førte den til sin Sin City-moniker, vil du finde en destination, der vrimler med spisning i verdensklasse, forbløffende kunst og enestående underholdning. For at hjælpe dig med at få mest muligt ud af din weekend, har vi samlet de steder, du skal tjekke ud i byen lige nu. Fra de bedste restauranter til de mest spændende klubber, her er, hvordan du får uforglemmelige 48 timer i Vegas:

Dag 1: Morgen

10 a.m.: Så snart du lander i McCarren International Airport, skal du gå over til dit hotel og se, om du har været heldig med tidlig check-in. For den typiske Las Vegas-oplevelse er Cosmopolitan of Las Vegas det fedeste feriested på Strip, der tilbyder alt fra fantastiske spisesteder til energisk natteliv. Derudover er det den eneste ejendom, der tilbyder balkoner med de fleste af sine boliger. Book et værelse ud mod Bellagio-fontænerne, og du vil have en ekstraordinær udsigt over vandshowet og de glitrende lys efter solnedgang.

11:00: Når du har frisket op, eller hvis du endnu ikke har adgang til dit værelse, kan du snuppe en hurtig bid på en afspisesteder på anden sal. Der er et par muligheder at vælge imellem, men i den nye Block 16 Urban Food Hall finder du District: Donuts. Skydere. Brew., en favorit i New Orleans, der laver alt fra bunden. Som navnet antyder, hent en af deres lækre konfekture og en kop kaffe med på vejen. Men hvis du er i humør til noget krydret, har de dig dækket med deres hjemmelavede kiks. Bagefter kan du gå en tur rundt på hotellet, så du kan finde ud af landet og vide, hvor du skal hen senere hen.

Dag 1: Eftermiddag

14.00: Din første eftermiddag vil sandsynligvis være den eneste gang, du vil være i stand til at samle nok energi til at tage afsted til frokost, så benyt denne lejlighed til at oplev en af de lokale asiatiske restauranter væk fra den travle vej med kasinoer. Blot et stenkast væk ligger Lotus of Siam, uden tvivl den bedste thailandske restaurant i byen. Nordlige retter er navnet på spillet her med favoritter som khao soi (ægnudler i en karrybaseret bouillon) og sai oua (en svinepølse blandet med urter og krydderier), men der er også flere Isaan-lignende varer på menu, der vil friste dine smagsløg. Hvis du vil vove downtown, så tag over til Flock & Fowl. Vingerne er en varm handelsvare, men det er Hainan-kyllingen, som du bestemt ikke kan springe ud over. Og hvis du har lyst til pho, så kør lidt forbi Chinatown til District One. Denne fusionsrestaurant serverer en af de mest dramatiske skåle med en hel Maine-hummer, eller du kan også få den med en stor portion benmarv. De overbærende oksehalestegte ris er også en hjemmeløber.

4 p.m.: Når du er blevet mæt, skal du gå tilbage til Strip og udforske. Snurr dig vej gennem resorts med gammeldags tema, eller brug lidt penge i butikkerne i Crystals. For alle fans af James Turrell, hold øje med hans installation ved indgangen tættest på Aria eller se, om du kan få en aftale til kunstnerens skjulte rum i Louis Vuitton-butikken.

Dag 1: Aften

7 p.m.: Mens Las Vegas konstant udvikler sig og byder nye spillere velkommen, er den største forvandling det fornyede Palms Casino Resort. Efter en renovering på 690 millioner dollars har hotellet en forbløffende blanding af blue chip og street art, som sjældent nogensinde er set under ét tag, og det er værd at tilbringe en hel nat derude. Snup først en aperitif på Unknown, en bar, der er designet af Damien Hirst med hans berømte pletmalerier og en 13 fod lang tigerhaj, der er blevet adskilt i tre tanke formaldehyd.

20:30 p.m.: Når du er klar til middag, er der flere lækre muligheder at vælge imellem. For et mere tilbagelænet, raffineret måltid, gå op til 56. etage og snup et bord på Vetri Cucina for at nyde nogle lækre håndlavede pastaer. Men hvis du vil have en atmosfære, der virkelig vil få dig til at pumpe den kommende nat, så tag over til Scotch 80 Prime. På dette moderne steakhouse sætter den dunkende musik tonen til en sjov aften ude, og bidderne er latterligt lækre. Topvalg omfatter mesquite-fyretfisk og skaldyrstårn, ribeye-ravioli placeret på toppen af brændt knoglemarv og A5 japansk Kobe-oksekød. Hvis du er kommet med en stor gruppe, så book den private spisestue ved baren og nyd dit måltid i nærværelse af originale Basquiats og Warhols.

11 p.m.: Når du har renset din tallerken, skal du finde ud af, hvad Sin Citys natteliv handler om. Det nyeste hotspot i byen er KAOS, en megaklub, der netop er åbnet og kan prale af de fleste pools af et resort i Nordamerika, den største LED-væg i Vegas og en 60 fod høj skulptur af en hovedløs dæmon af Hirst. Og med residencies som Cardi B, G-Eazy, Marshmello, Kaskade og mange andre utrolige kunstnere, er dette stedet at feste. Hvis noget lavmælt er mere din hastighed, er der Mr. Coco at the Palms, en elegant pianobar, der blander spændende håndværkscocktails; den intime og lune Rosina på Palazzo, som fokuserer på klassiske drinks og champagne; og Dorsey-loungen på Venetian. Senere, hvis du har brug for en sen aften, vil Side Piece at the Palms og Secret Pizza på Cosmopolitan tilfredsstille dine trang.

Dag 2: Morgen

10:30 am.: Lad os være ærlige, efter en larmende aften tager du højst sandsynligt denne tid til at sove i. Men hvis du på en eller anden måde når at vågne før kl., bestil roomservice, mens du daser i sengen eller snup en hurtig morgenmad på enten Eggslut eller Juice Standard. Førstnævntes æggesandwich er perfekte til at opsuge al alkoholen fra aftenen før, mens sidstnævnte er ideel til alle, der har brug for en sunderestart på dagen efter timers indsugning. Hvis du har brug for lidt ekstra hjælp til at komme tilbage, kan IV-hydreringsfirmaer som Reviv give dig et boost, og der er tilfældigvis en forpost på anden sal i Cosmopolitan lige ved siden af Drybar.

Dag 2: Eftermiddag

14.00: Hvis du er her i weekenden fra det sene forår til det tidlige efterår, er poolfestsæsonen i fuld gang. KAOS er en god mulighed, men hvis du ønsker en ændring fra i går aftes, er Encore Beach Club og Marquee også eksemplariske dagklubber. Tjek for at se, hvem der snurrer på hver for at beslutte, hvilken handling du vil se mest. Og hvis du har reserveret et bord, så brug en del af din fane til frokost, mens du danser afsted i solen.

Ellers, snup brunch på Herringbone og forkæl dig selv med deres endeløse Moët & Chandon Rosé-pakke (kun tilgængelig lørdag og søndag); nyd håndværksmæssige kager og fransk mad på Thomas Keller's Bouchon; eller afhent en række forskellige bidder fra sælgerne i Block 16 Urban Food Hall. Bagefter kan du slappe af ved poolen på hotellet, prøve lykken ved bordene, tage en tur på High Roller-observationshjulet eller forkæle dig selv i spaen. Dem på Cosmopolitan, Wynn, Encore og Waldorf Astoria er nogle af de fineste på The Strip, med en lovende tilføjelse, der ankommer til Palms senere på sommeren.

Dag 2: Aften

6 p.m.: Snup en tidlig middag i aften, så du kan se et show bagefter. En af de mest ventede åbninger i de sidste par måneder er NoMadRestaurant på samme hotel. Udtænkt af kokken Daniel Humm og restauratøren Will Guidara, bagmændene bag den meget roste Eleven Madison Park, har de to endelig introduceret deres fortolkning af det eksklusive amerikanske køkken til Las Vegas. Hvis du foretrækker noget mere afslappet, har Roy Choi endelig bragt sin Los Angeles-inspirerede koreanske mad til Park MGM med sin seneste restaurant, Best Friend.

8 p.m.: Nu er det tid til at indtage den teatralske side af Sin City. Hvert år bliver nogle af de største musiknavne hentet ind for at optræde på meget mere intime spillesteder end den typiske koncertsal. Den mest omt alte akt i byen lige nu er Lady Gaga på Park Theatre. Men hvis du ikke kan fange den prisvindende superstjerne, mens hun er i byen, så tjek de andre hovednavne på Park Theatre, Zappos Theatre, Colosseum at Caesars Palace og Pearl Theatre. Men hvis akrobatik er mere din ting, så bestil en billet til Absinthe. Den frække produktion kombinerer chokerende tricks med voksenhumor og er det bedste ikke-musikalske show i Vegas.

23.00: Fortsæt derefter det sjove med aften to i byen. For EDM-elskere er Omnia og Hakkasan hjemsted for meget eftertragtede DJs som Calvin Harris, Tiësto, Zedd og Steve Aoki. Førstnævnte har en af de mest imponerende klubinstallationer i verden takket være en kinetisk lysekrone på 22.000 pund med tusindvis af lys, der kan programmeres individuelt. Sidstnævnte vil denne sommer debutere et 30 fods 3D-printet gitter med pixel-mapping og farveblandingsteknologier, hvilket beviser, at nattelivet erikke kun om musikken, men også oplevelsen. Men hvis du har brug for at tage det roligt, så hop over til Juniper Cocktail Lounge på Park MGM for nogle gin-drikbider eller gå tilbage til Cosmopolitan, hvor du kan vælge mellem mezcal- og tequilabaren Ghost Donkey, den smarte Chandelier-lounge eller den whisky-fokuserede speakeasy på Barbershop.