De 15 bedste restauranter i Memphis

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:15

Mens Memphis altid har været berømt for sin grill, er det i de sidste par år blevet en destination for alle typer mad. Der er fine spisesteder, restauranter på tagene, hole-in-the-wall spots, diners og meget mere. Du kan finde forbløffende pizza, tacos, sandwich, is, cocktails, sandwich med pimentost og meget mere. Uanset hvad du synes, har Memphis det nu. Her er de bedste restauranter i 15 forskellige kategorier. Gå ikke glip af dem, når du er i byen!

Bedst til udsøgte middage: Restaurant Iris

På Overton Square, i hjertet af Memphis midtby, ligger Restaurant Iris. Dette fine spisested er beliggende i et hus, der er over 100 år gammelt og tilbyder en charmerende, sofistikeret oplevelse. Rummet blev renoveret i 2018 og byder på et smart, moderne look med sorte stole udstyret med grønne hynder, moderne lysekroner og mørkegrønne vægge. I loungen kan du nyde håndværkscocktails eller skåle med punch. I spisestuen vil du forkæle dig med friskbagt melassebrød, vild torsk, grillet kalvekotelet og meget mere. Det er det perfekte sted at markere særlige lejligheder.

Bedst til livemusik: Lafayette's Music Room

I 1970'erne var Lafayette's Music Room restauranten, hvor uopdagede stjerner gjorde sig bemærket i Memphis. Det lukkede i et par dage, men nu er det åbent igen og så travlt som altid. Lokalbefolkningen elsker at gå til søndagsbrunch, hvor de spiser kiks og sovs og gumbo mellem livemusiksæt. Efter arbejde drikker gæsterne pints øl, før de får gang i dansegulvet. Der er livemusik syv dage om ugen, så hver dag er en god dag at være der.

Bedst til BBQ: Charlie Vergos Rendezvous

Rendezvous kan være svært at finde; det er placeret i en kælder i en mørk gyde i downtown Memphis. Men når du først er der, er det let at se, hvorfor dette er et hævdvundet Memphis-etablissement. Den samme familie har lavet og serveret deres berømte dry rub ribs (deres hemmelighed ligger i en ryger og et drys paprika) her i de sidste 70 år. Mange mennesker krediterer dem for at have opfundet grill i Memphis-stil. Atmosfæren er sjov og uhøjtidelig. Du vil spise på ternet dug og toast med ølkrus. Alligevel har besøgende højtstående personer fra præsident George W. Bush til prins William spist her. Det er et berømt sted, der stadig formår at føles som en hemmelighed.

Bedst til pizza: Hog & Hominy

Slagordet for denne travle restaurant opsummerer det: italiensk madlavning. sydlige rødder. Kokkene sigter efter at blande gammeldags italiensk madlavning med de ingredienser og traditioner, som Memphis-beboerne elsker mest. Du finder pizzaer toppet med svinekød, krydret honning ogrøræg. Hog & Hominy, der ligger i East Memphis, er berømt for sine røgfyldte påfund som træfyrede østers og røget havkattedip. Gå ikke glip af Pizza Happy Hour afholdt tirsdag til fredag fra kl. til kl. og lørdag og søndag fra kl. til kl. Enhver tærte, uanset hvor omfattende den er, koster kun $10.

Bedst til visninger: Hu. Tag

Hu. Roof er placeret på øverste etage af downtown boutique-hotel, The Hu. Sikker på, du får lækre snacks der som djævelæg og fisketacos, men en af de bedste dele ved dette etablissement er udsigten. Uanset om du sidder inde eller ude, får du ubegrænset udsigt over den mægtige Mississippi-flod samt Hernando de Soto-broen, der forbinder Tennessee og Arkansas. Om natten vises et lysshow med to brude hver time, hvilket tilføjer endnu mere underholdning til din middag. Spring ikke cocktails over. Myntete-punchen, lavet med tequila, tør curacao, citron, mynte og seltzer, er en favorit blandt publikum. Baren serverer også Old Dominick, en whisky lavet nede ad gaden.

Bedst til Late Night Sweets: Gibson's Donuts

De lokale ved, at der kun er ét sted for slik i byen: Gibson's Donuts. Dette afslappede spisested har serveret slik 24 timer i døgnet, så længe de fleste beboere kan huske. Søndag morgen vil du se familier med små børn. I de små timer om natten er det pakketmed unge professionelle på vej hjem fra fester. Der vil højst sandsynligt være en linje, men den bevæger sig hurtigt. Donutsene er lette og luftige, og der er smag til alle. Rødt fløjl, glaseret, drys og New Orleans kærnemælk er nogle af de få. Sæsonbestemte tilbud dukker ofte op. Tag fritter og donuthuller med hjem for at nyde den næste dag.

Bedst til Fried Chicken: Gus's verdensberømte Fried Chicken

Intet skriger sydpå som stegt kylling. Og der er ét mærke, der laver det bedste i byen: Gus's verdensberømte stegte kylling. Dette enkle etablissement går i gang med en menu, der kun består af kylling (du kan bestille tallerken, snack eller individuel stykke størrelse.) Siderne er, hvor tingene bliver varieret med baked beans, kartoffelsalat, cole slaw, pommes frites, mac & cheese, og mere som muligheder. Der er fire steder i Memphis, så du vil aldrig være langt væk fra denne lækre snack.

Bedst til burgere: Huey's

Huey's blev grundlagt i 1970 af en lokal, der ønskede et sjovt sted at hænge sammen med sine venner. Han åbnede en bar med levende musik og fantastisk øl og serverede sin hemmelige burgeropskrift: en 6-ounce angus-bøf toppet med krydderier og serveret på en ristet sesambolle. Han lod sine lånere skrive på væggene og skyde tandstikkere ind i loftet. Nu hvor Huey's er en etableret Memphis-kæde med ni lokationer over hele byen, fortsætter de samme traditioner. Det er et fantastisk sted at tage hele familien eller en stor gruppe venner med.

Bedst tilIs: Jerry's Sno Cones

I 1920'erne og 1930'erne var Jerry's en tankstation. Mens forældre fik repareret deres biler eller pumpet gas, lavede Jerry børnene snekegler. Rygtet spredte sig, og nu er Jerry's Sno Cones en berømt hytte langs vejen, der serverer byens bedste is-godbidder. Du kan vælge mellem snesevis af roterende smagsvarianter, der spænder fra småkagedej til orkanen Elvis. Hytten serverer også is og saftige burgere. Folk kommer fra hele midten af syden for at få denne godbid - selv om vinteren er der en kø.

Bedst til brunch: Ghost River Taproom

Ghost River Taproom, et af Memphis' mest populære bryggerier, er norm alt afhængig af food trucks (lækre!) til at fodre sine øldrikkere. Men på søndag er det vært for en livlig brunch i huset. Heldagsoplevelsen inkluderer $4 ølcocktails inklusive Ghost Shandies, Bloody Beers og Beermosas. Om aftenen er der altid en gæstekunstner, som serenader gæster med levende musik. Øllet på fad er noget af det bedste i byen, og det tilbyder fly, så du kan smage dem alle sammen. Børn elsker græsplænen udenfor.

Bedst til grøntsager: Bounty on Broad

Memphis har et trendy nyt kvarter ved navn Broad Avenue Artist District med banebrydende restauranter, barer, kunstgallerier og sociale hotspots. Et af de mest populære etablissementer på gaden er Bounty on Broad, der serverer fade i familiestil. Al maden fra råvarerne til kødet kommer fra nærliggende lokale gårde. Den er kendt for sinvelsmagende grøntsager som broccolinitilbehør og salatforretter. Det anbefales at bestille en af hver. Det er trods alt godt for dig.

Bedst til Happy Hour: Babalu

Babalu er en taco- og tapasrestaurant med to lokationer i Memphis. Den latinske mad er utroligt tilfredsstillende fra guacamole lavet lige ved dit bord af friske avocadoer til tacos, der findes i mange varianter. Babalu har et af de bedste happy hour-tilbud i byen. Dens "Flights and Bites" menu inkluderer $4 fadøl, $5 timer vin, $4 sangria og $5 margaritas. Tacos er $3, en slider trio er $10, og queso blanco fries er $6. Atmosfæren er livlig, og du vil have en god tid uden at bryde din pengepung.

Bedst til børn: Farm Burger

Farm Burger er en simpel burgerbar, der sætter en ære i sine ingredienser. Alt kødet er frit for antibiotika og væksthormoner, og det håndteres altid humant. Burgerpynten skifter hver dag, hvilket afspejler, hvad landmanden kom med den eftermiddag. Menuen "Lil Farmer" er perfekt til børn; de kan få kreative påfund som stegte kyllingslikkepinde eller frugt at dyppe i lækkert solsikkesmør. Placeringen i Memphis er inde i Crosstown Concourse, et gigantisk anlæg, der plejede at være et Sears Distribution Warehouse.

Bedst til udendørs spisning: Loflin Yard

I hjertet af downtown Memphis er en oase af sjov ved navn Loflin Yard. Beliggende på en hektar jord, der plejede at være stalde for heste, der trak vognene, har den noget for enhver smag: bordtennisborde,græsplænespil, en spisestue, et koncertsted og meget mere. Loflin Yard serverer fade med bryst og røget kalkun til hele familien samt individuelle sandwich og podrenge. Du henter din mad ved et udendørs vindue og tager den derefter med til et af de mange picnicborde eller bål på stedet. På en smuk dag er det stedet at være.

Bedst til en usædvanlig madoplevelse: Carolina Watershed

Carolina Watershed er en af Memphis' mest sære spiseattraktioner. Restauranten er placeret i fire ombyggede stålkornspande, så du føler, at du spiser på en rumfærge. På en dejlig dag kan du gå udenfor for at strejfe rundt på restaurantens halv hektar store ejendom, der har vilde blomster, klippeformationer og et vandfald. Menuen er enkel sydlandsk. Tænk på sandwich med pimentost, flæskesvær og stegt havkat. Carolina Watershed er også kendt for sine håndværkscocktails og omfattende håndværksølliste.