Frankrigs bedste haver

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:32

Storbritannien er måske kendt som gartnernes hjem, men Frankrig har også nogle fantastiske. De er ofte mere formelle end dem i Storbritannien, især historiske haver knyttet til slotte, der blev designet af Le Nôtre, designer for Louis XIV.

Men franskmændene udmærker sig også i de dejligt navngivne potagers (køkkenhaver); har det noget at gøre med deres fremragende madlavning?

Hold øje med haver, når du rejser rundt, og spørg på det lokale turistkontor, hvis der er noget særligt i dit område. Derefter vandre gennem haver med sødt duftende blomster, haver, der har specifikke temaer og dem, der afspejler det lokale landskab. Du vil ikke blive skuffet.

Haverne i Versailles

Louis XIV's slot i Versailles er ekstraordinært efter enhver standard, selv de ekstravagante under Solkongens regeringstid. Og omkring paladset, med dets 700 værelser, 67 trapper og 352 pejse til at opvarme stedet, er de vidunderlige haver.

I 1661 ansatte kongen gartneren André Le Nôtre til at planlægge haven, et projekt som tog 40 år at gennemføre. Forrest er Canal Grande, der tager dig fra Water Parterre væk i det fjerne. Haven er en lektion i symmetrimed sine perfekte græsplæner, storslåede udsigter, springvand og statuer.

Det er smukke omgivelser med flere forskellige haver, alle imponerende store og smukt beplantede. Gå ikke glip af Jardin anglais med dens lille bæk, der brøler sig vej gennem det grønne og en grotte, der afspejler engelsk kærlighed til dårskaber; Hameau de la Reine, Marie-Antoinettes legelandsby og gård; og den formelle Jardin française med sit lille teater, hvor dronningen opførte sine uskyldige skuespil.

Åbent: tirsdag-søn april-sept kl. 9-18.30; Okt-marts kl. 9.00-17.30

Have dagligt kl. 8.00-20.30Lukket 1. januar, 1. maj, 25. december

Entré: Priserne varierer afhængigt af den pakke, du tager, og starter ved 18 euro for voksne. Gratis adgang for under 18 år. Der er omfattende detaljer på webstedets informationsside.

Location: Versailles er 12 miles (20 km) sydvest for Paris. På offentlig transport skal du tage RER-linje C5 fra Champ de Mars eller andre stationer på venstre bred til Versailles-Rive Gauche. Så er det 8 minutters gang.

Der er også en Versailles Express-bus, der kører fra Eiffeltårnet.

Læs mere om slottet i Versailles

Hvis du er i Versailles, så tjek luksusindkøbene efter parfumer, handsker og mere i Sansernes Courtyard.

Gardens of Vaux-le-Vicomte

Det storslåede slot Vaux-le-Vicomte blev bygget af Nicolas Fouquet - Ludvig XIV's charmerende og kloge minister. Men hanbegik den fejl at gøre stedet for storslået for den unge konge, som fik Fouquet til at arrestere af d'Artagnan, musketerernes kaptajn og beslaglægge paladset for sig selv. Kongen tog Fouquets geniale arkitekt, Le Vau, og bestilte ham til at designe sit nye palads i Versailles i samme retning.

Haverne følger de samme grandiose linjer, designet af André Le Nôtre, som nærmest opfandt den storslåede formelle franske havestil her. Alle elementer, der strækker sig over lidt over en mile (3 km), er der: en Canal Grande, formelle haver med bedene afgrænset af lave kassehække, der danner et labyrintlignende mønster; grusgange foret med statuer; klippede takstræer og hække placeret i strenge ordnede linjer og ud i det fjerne, de bølgende græsplæner tager dit øje op ad en blid skråning til horisonten og endnu en storslået statue. På sommeraftener lyser 2.000 stearinlys op i huset og haven.

Fontainebleau, Seine-et-Marne, Ile de France

Château de Fontainebleau er storslået, en kongelig residens siden det 15.th århundrede og udvidet af den franske kong François I til at blive centrum for fransk politik og intriger i det 16. århundrede. Det var også Napoleon Bonapartes foretrukne’hjem’.

Der er fire gårdhaver, hvoraf nogle åbner ud til haverne, 130 hektar parklandskab og tre spektakulære haver.

Parken løber fra Bassin des Cascades med sine springvand til enden af godset. Det er et bølgende, vidunderligt grønt område, stedet for picnic og tilbørn skal slippe dampen i dag.

The Grand Parterre, den største formelle have i Europa, blev skabt mellem 1660 og 1664, selvom noget af designet blev ødelagt af Louis XV. Du ser urtehaven og vandelementerne komplet med statuer.

The Jardin Anglais følger passionen fra det tidlige 19. århundrede for engelske parkområder. Grønne græsplæner ruller i det fjerne; en specielt skabt flod løber gennem den, og den er fuld af sjældne træer og statuer.

Jardin de Diane, et mindre grønt område, har en dam med et springvand og en statue af Diana, bygget på Henri IV's tid (1606-1609).

House of Claude Monet

Den impressionistiske maler Claude Monets hus og have i Giverny er smuk og en af Frankrigs mest populære attraktioner, især for dem, der tager på en dagstur ud fra Paris. Huset, hvor Monet boede, fra 1883 til hans død i 1926, er smukt, selvom hans originale malerier ikke er udstillet her. Så besøgende kommer hovedsageligt for haverne, opdelt i Clos Normand og Water Gardens.

Haverne strækker sig ned mod floden og tager dig til de berømte åkandamme med deres øjeblikkeligt genkendelige og elegante japanske gangbroer. De var inspirationen til hans berømte Nypheas-serie af malerier, hvor Monet søgte efter en måde at fange lysets refleksioner på søens overflade.

Clos Normand er lige så dejlig med en central sti, der deler blomsterbedene fulde af stokroser og enårige, blandet med vilde blomster som f.eks.tusindfryd og valmuer. Den centrale gyde er dækket af jernbuer til klatreroserne, der giver de sødeste dufte. Haverne blev plantet, som Monet ville have dem og blandede blomster efter deres farver.

Åbent: 28. marts-1. november 2015 dagligt 9.30-18.00

Entré: Voksen 9,50 euro; 7 til 12 år 5,50 euro; under 7 år gratis

Location: Monets hus i den lille landsby Giverny i Normandiet, 75 km nordvest for Paris.

Villandry Gardens

Haverne på Château de Villandry er fantastiske, fuldstændig ombygget af familien til de nuværende ejere. I begyndelsen af det 20th århundrede tog Joachim Carvallo den tidligere engelske have ud og genskabte en renæssancehave, der passede til et slot, genopbygget i 1532 af Jean Le Breton, finansminister for kong François I.

Carvallo havde midlerne til en utrolig dyr opgave; han havde giftet sig med Ann Coleman, der arvede et amerikansk jern- og stålimperium. Cavallos forskning var omhyggelig og grundig; i et tilfælde sammenlignede han resterne af mure og rør med gamle planer, som han havde, inklusive Napoleons matrikel (Villandry var blevet beslaglagt i den franske revolution, derefter overleveret af Napoleon Bonaparte til sin bror Jerome).

Haverne er i tre dele på forskellige niveauer. Du starter ved prydhaven, hvor blomsterbede er formet til hjerter adskilt af kærlighedsflammer i hvert hjørne af pladsen. Den centrale del af hver viser masker,båret ved baller for at tillade uhyrlig flirt med en vis mængde uskyld eller intriger. Der er tre andre 'Love Gardens'. Jeg vil ikke ødelægge det ved at beskrive dem, før du besøger det.

Der er en vandhave med en dam i midten, græsplæner, alléer og flere damme.

The Sun Garden blev skabt i begyndelsen af det 20.th århundrede; der er endnu en prydhave og en urtehave til sødduftende, medicinske og kulinariske urter.

Men det, mange mennesker kommer for at se, er den dekorative køkkenhave (potager). Det er dejligt og følger traditionen med klosterhaver i middelalderen. Det er omfattende og lagt ud i geometriske former i ni store firkanter. Hver er plantet med grøntsager, der blev dyrket i 1500-tallet, mange af dem overraskende nye på det tidspunkt. I dag finder årlige beplantninger sted om foråret (marts til juni) og om sommeren (juni til november).

Gardens Séricourt

Séricourt-haverne er gemt væk, men lette at nå fra Frankrigs nordkyst. De er dejlige og anderledes, så de er værd at omdirigere, hvis du kører sydpå.

Du vil blive belønnet med en bemærkelsesværdig jardin, der er designet af Yves Gosse de Gorre og nu drives af ham og hans søn. Det er en meget personlig serie af haver, inspireret af begivenheder som krige i regionen, der fører til slagmarken med røde og hvide lupiner og en hær af taks. Der er en fredshave, rosernes katedral, hvor roser og klematis hvirvler rundt om en ramme, du går under, og meget mere. Der er 29 forskellige haver alt i alt, som du tilsyneladende vandrer igennem tilfældigt, men i virkeligheden følger du en sti designet til at få dig til at se alle haverne uden nogen følelse af at blive dirigeret. Beplantningerne er klogt udført med humoristiske indslag som et topiary bord og stole. Det er en fantastisk halv dag for både voksne og børn.

Hvis du er her, så se også Valloires kloster og haver.

Jardin du Mont des Recollets

Le Jardin du Mont des Recollets er en mere beskeden have, men stadig klassificeret som en Jardin Remarkable af den franske regering og også kåret til Årets Have i 2011 af Guild of French Garden Writers. Det føles som noget ud af et barns eventyr.

Den flamske gård med sit røde tegltag og høns, der klukker foran på de gamle murstensstier, sætter scenen. Derefter går du gennem 14 små haver, inspireret af flamske gamle mestermalerier. Hver have er tematiseret, så du flytter fra renæssancen til en lille køkkenhave og en nutidig have. De er plantet med kassehække, berlingots, med taks formet som bølger og grå, blå og lilla haver samt frugtplantager, og over alt er der en fantastisk udsigt over det omkringliggende landskab.

Hvis du er i området, så sørg for at besøge charmerende Cassel for dets museum og få et måltid på 'T Kasteelhof estaminet, som ejes af samme familie som haven.

Åbent: Midt af april til medio november, torsdag til søndag kl. 10-19.

Lukket: 1. uge i juli og 1. fjorten dage afoktober

Entré: Voksen 6 euro, gratis for ledsagede børn under 15 år

Oriental Park of Maulevrier, Maine et Loire, Vendée, Atlanterhavskysten

Alexandre Marcel, en arkitekt, der er kendt for sin orientalske stil, skabte denne dejlige japanske have, den største i Europa, mellem 1899 og 1910. Centreret omkring en stor sø giver den dig en ægte følelse af Orienten. Bonsai-træer, små broer, små vandfald, der flyder ud i søen, pagoder og eksotiske planter er placeret efter principperne om yin og yang, samt omfavner de taoistiske symboler på ild, jord, vand, træ og metal.

Hvis du kan, så besøg om natten. Du får en lille japansk lanterne til at tage dig på vej ad svagt oplyste stier. Skygger falder, træer og buske er strålende oplyste, og haven bliver et fortryllet sted.

Åbent: midten af marts til midten af november

marts, apr, okt, nov: tirsdag-lør kl. 14-18; Søn og helligdage kl. 14.00-19.00

maj, juni, sep: man-lør kl. 13.00-18.00. (til kl. 19 på lørdage), søn og helligdage 10:30-19:00juli, august dagligt kl. 10:30-19:30

Natåbninger: maj-sept: lør og helligdage; jul og august lørdag og onsdagBesøg er enten fra kl. 21.45 eller kl. 22.00 og varer 2 timer.

Entré: Voksen i dagtimerne 7 euro, 12 til 18 år 6 euro, gratis for under 12 årVoksen om natten 10 euro; 12 til 18 år 8 euro, gratis for under 12 år.

Terra Botanica nær Angers i regionen er interessantbotanisk forlystelsespark; og det er en god dag ude for familier.

The Gardens of Eyrignac Manor

Syv haver udgør denne vidunderlige ejendom i Dordogne, med udsigt over den varme herregård i sten fra det 17. århundrede, hvor familien bor. En svalegang og et lille kapel foran ser ud til gården. Bagved ser du den franske have, en formel samling af parterre, designet til bedst at kunne ses fra husets første sal og beplantet med blå, hvide og gule blomster. Ud over det ligger Den Hvide Have, med springvand, der spiller i de fem damme omgivet af pergolaer og hække af hvide roser som Iceberg og Opalia. Der er en dam var engang et fiskeklækkeri i godset i det 18. århundredes storhedstid.

På den anden side kommer du til den smukt skulpturerede topiary, de 'grønne skulpturer' af taks og avnbøg, der marcherer væk i det fjerne, mens du går ned ad den grønne sti mod den kinesiske pagode, en påmindelse om 18th århundrede, da rejsende tog afsted mod det ukendte og bragte nye ideer om kunst, design og endnu vigtigere, nye planter tilbage. Forårshaverne og de vilde enge, der åbnede i 2014, byder på forskellige vilde blomster; den lige så nye køkkenhave blander kål med nasturtium, tomater med dahliaer.

Det er en fantastisk have at besøge og er usædvanligt åben hver dag hele året.

Dette er en god halvdagstur, hvis du bor på Château de la Treyne, et af de bedste slotshoteller i Frankrig.

Åbent: 1. jan.-31. marts dagligt 10:30-12:30. og 2:30kl. 10.00-19.00 1. maj-30. september kl. 9.30-19.00

1.-31. oktober kl. 10.00-natten

1. nov.-31. dec. kl. 10:30-12:30. og 14.30. til natten

Entré: Vinterindgang til 31. marts voksen 9,50 euro; Mar-nov 15 12,50 euro; 5 til 12 år 6,50 euro; 13 til 18 år 8,50 euro; under 5 år gratis.

Gardens Kerdalo

Gemt væk i en dal nær den nordlige Bretagne-kyst, blev haverne skabt i 1965 af ejeren, maleren Peter Wolkonsky, og er blevet restaureret af hans datter Isabelle, som er uddannet gartner hos RHS Garden Wisley.

Haverne omgiver huset, skrånende ned fra Den Gyldne Hede, beplantet med torn, hække og levende farvede buske. Den originale køkkenhave er blevet omdesignet til en palet af lyserøde, lilla, blå og gule i de fire firkanter efter det traditionelle franske mønster. Terrasser er plantet til alle årstidens farver, fra forårets gule til sommerens klare røde, afsluttende med efterårets guld og rige røde. Gå ned forbi søen til Lower Valley, der slutter med udsigt over en skjult grotte.

Åbent: Apr, maj, juni og sept: man & lør kl. 14-18; Juli og aug man-lør kl. 14-18Også åbent 1.-4. maj; første weekend i juni til Rendez-vous au jardin national festival; og septemberweekenden du patrimonie.

Entré: Voksen 8,50€, 4-18 år 4,50€.