Hvad du skal vide, før du tager på vinsmagning i Chianti

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:44

Chianti er en region i det centrale Toscana, hvor de ikoniske Chianti- og Chianti Classico-vine produceres. Det er et af de bedste steder for ønofile at besøge og lære om Italiens vinkultur. Men husk på, at vinsmagning i Italien er lidt anderledes end i USA, fordi du bliver nødt til at reservere til smagninger på forhånd, og tingene går meget langsommere i Italien, så du sandsynligvis kun vil se en eller to vinmarker en dag.

Sådan planlægger man, hvor man skal hen

Først skal du vælge en region eller en vinproducent i Chianti, som du er særligt glad for. Chianti-regionen i Toscana har syv adskilte områder, som hver især producerer en bestemt slags Chianti-vin. Vinene fra Chianti Classico-regionen mellem Firenze og Siena er de mest kendte muligheder i området.

Chianti Classico-vin er blevet produceret i mere end 2.000 år, men regionen blev virkelig berømt for sin vino fra det 13. århundrede til i dag. Et par af de populære vinbyer at vælge imellem inkluderer Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano in Val di Pesa og Castelnuovo Berardenga.

Kontakt dine yndlingsvingårde

Når du har fundet nogle vingårde, du tror, du kunne tænke dig, er næste skridt at kontakte demog lav en aftale om at lave en rundvisning eller prøvesmagning. Nogle tilbyder endda små retter, vin og ost eller et komplet måltid. Kun de større vingårde har kapacitet til at håndtere walk-up ture og smagninger; andre er små familieejede vingårde, der kræver reservationer.

Vælg ikke mere end to eller tre vingårde. Tingene er langsommere i Italien end i Napa Valley, så det er bedre at nyde det end at skynde sig rundt. Husk på, at for mange ture også kan blive gentagne. Der er kun få variationer af gæringstemaet.

Nogle af de foretrukne vingårde at besøge og besøge omfatter Barone Ricasoli Brolio Slot, Casa Emma og Castello di Verrazzano.

Smagning af vin på en Enoteca

Du kan også finde vine til at smage, drikke eller købe på en enoteca (en lokal vinbutik i Italien). En af de største i Chianti Classico-området er Le Cantine di Greve in Chianti, hvor du kan smage vin, ost, salami, grappa (druebaseret brandy) og olivenolie. Bare sørg for at tempoet dig selv; der er også et vinmuseum og mere end 140 vine at prøve. Næsten alle små landsbyer i Italien har en enoteca, så hvis du gerne vil kigge forbi flere af dem, er de ikke svære at finde.

Chianti Region Winery Escorted Tours

Hvis du foretrækker at besøge vingårde uden at skulle bekymre dig om at drikke og køre bil, tilbyder Viator både heldags- og halvdags-eskorterede ture, der inkluderer besøg i landsbyer og Chianti-vingårde med vinsmagning. Der er meget at se og gøre, og masser af gode restauranter. Hvor der er god vin, fejler det aldrig, at der også er god mad.

Accommodations

Chianti-regionen flyder med eksklusive hoteller, bondegårde og bed and breakfast-indkvartering. Vil du sove på et slot? Prøv Hotel Castello di Sp altenna i Gaiole. Dette firestjernede ophold har til huse i en historisk villa med udsigt over det frodige landskab og vinmarker.