De bedste ting at gøre i Ginza, Tokyo

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:45

Ginza omtales almindeligvis som Japans svar på New Yorks 5th Avenue eller Londons Bond Street, men Tokyos mest berømte shoppingdistrikt sporer sin historie længere tilbage end nogen af disse eksklusive enklaver. I 1872 omgjorde den nyligt afisolerede japanske nation Ginza til et kvarter i vestlig stil, komplet med murstensbygninger og landets første fortove. De store adelsfamilier i Japan, som engang solgte kimonoer og tørvarer, forvandlede deres forretninger til stormagasiner.

Selv om de er ændret til den moderne æra, eksisterer nogle af disse stormagasiner stadig i dag. Det bedste tidspunkt at se Ginza på er søndag eftermiddag, hvor hovedstrækningen i Chuo-dori er lukket for trafik. Gin-bura, bogstaveligt t alt "Ginza vandrer", er den japanske betegnelse for at gå på Ginzas pletfrie promenader.

Selvom dette område har ry for luksusdetailhandel og dyre retter, er det også hjemsted for nogle rimelige indkøbscentre og tilgængelige spisesteder. Uanset om du bare vil ud og købe et par hundrede til et Michelin-stjernemåltid, har Tokyos Ginza noget for enhver smag.

Get lost in the crowds at Ginza Crossing

Ginzas ikoniske fodgængerovergang er næst efterkrydstogt i Shibuya. Det er her, de to store hovedfærdselsårer Harumi-dori og Chuo-dori krydser hinanden og danner kvarterets fodgængerkerne. Skær gennem folkemængderne til Wako-varehuset på det nordlige hjørne, der kan kendes på dets berømte Seiko-klokketårn. Mirakuløst skånet fra ødelæggelse under Anden Verdenskrig var den originale Hattori-bygning en tidlig leverandør af ure og ure, men er i dag bedst kendt for sine vinduesudstillinger og lækre slikbutikker.

Se det traditionelle teater i Kabuki-za

For en uforglemmelig kulturel oplevelse, se et show i Ginzas Kabuki-za-teater. En af Japans traditionelle kunster, Kabuki er et hybriddrama af dans, sang, prangende kostumer og ekstravagant makeup, typisk udført af en mandlig rollebesætning. Teatret tilbyder forsalg og dagspas til både matinees og aftenforestillinger. Hvis du ikke har opmærksomhedsspændet for et helt stykke, er billetter tilgængelige til individuelle akter, startende ved omkring 600 yen.

Køb hos Japans største Uniqlo

Ginza er hjemsted for den største Uniqlo i Japan, virksomhedens næststørste flagskibsbutik i verden efter Uniqlo Shanghai. Med 12 etager og næsten 5.000 kvadratmeter plads, fører denne superbutik et omfattende udvalg af tøj, herunder ultralette dunjakker, flanneller og den umådeligt populære Heat Tech-serie. Uniqlo-tøj er en langvarig fast bestanddel af japansk mode, kendtfor sin ikoniske kombination af funktion og stil. Dette sted tilbyder også den særlige service "MY UNIQLO", hvor kunder kan tilpasse Uniqlo-tote-tasker med deres egne originale designs.

Bask in the Nostalgia at Lupin

Lupin er et uventet gemmested midt i den travle Ginza. Denne diskrete kælderbar var åben siden 1928 og blev engang besøgt af Japans litterære elite. Selvom det ikke længere er tilholdssted for forfattere og dramatikere, minder Bar Lupins mørke indretning om de kunstneriske saloner fra sin Showa-æra fortid. Drikkevarerne er udsøgte, omend dyre. Et Moskva-muldyr i et kobberkrus er deres signaturcocktail, men bartendere skænker også løgnehistorier med navne som Charlie Chaplin (abrikosbrandy, sloe gin) og Golden Fizz (gin, citron, æggeblomme).

Udforsk Itoya Stationery Store

Denne århundredgamle butik, der er elsket af brevpapirfans, er mere end blot et sted at købe postkort. Ginza Itoya er et multi-level emporium, der sælger et svimlende udvalg af kuglepenne, blyanter, kunstartikler, kalligrafi pensler og kontorrelateret diverse. Hele gulvet af mønstret washi, eller japansk dekorativt papir, anses for at være et af de bedste i Tokyo. Besøgende kan designe deres egen notesbog og endda købe specialindgraverede bagagemærker til deres flyrejse hjem. På øverste niveau er Cafe Stylo, en restaurant, der serverer grøntsager dyrket i en indendørs gård på Itoyas 11. etage.

Opfyld dine sushidrømme hos Sukiyabashi Jiro

2011-dokumentaren JiroDreams of Sushi udødeliggjorde Jiro Ono som verdens mest gådefulde sushikok. Han og hans sønner driver stadig den 3 Michelin-stjerne Sukiyabashi Jiro, den lille, 10-sæders sushibar på en Ginza-togstation berømt for sin omakase. Reservationer kan foretages gennem din hotel concierge, mindst en måned i forvejen. Gæster på Jiros restaurant spiser med hænderne, og dypning af sojasovs frarådes stærkt (læs: dybest set forbudt). For at få mest muligt ud af din oplevelse er det bedst at læse op på de komplette regler for sushi-etikette.

Slap af i Hamarikyu Gardens

Hvis du begynder at drukne i havet af Ginza-skyskrabere, så besøg den nærliggende oase Hamarikyu Gardens. Hamarikyu, en tidligere villa og et feud alt andejagtsted, er nu en moderne park og en landskabshave i japansk stil, der ligger i udkanten af Tokyo-bugten. De brakke damme skifter niveau med tidevandet, og der er et tehus i træ, hvor besøgende kan nyde en friskpisket kop matcha og en traditionel japansk slik. Hamarikyu er særligt fotogen i sæsonen med kirsebærblomstring og efterårsløv. Hvis du rejser til Ginza fra Asakusa, skal du tage Sumida-flodbussen til Hamarikyu-molen.

Få din koffeinfiks på Cafe de L'ambre

To af de ni engelske ord på Cafe de L'ambres hyggelige hjemmeside fortæller dig alt, hvad du behøver at vide: Coffee Only. I branchen siden 1948,Indtil for nylig blev denne cafe styret af supercentenarian ejer Ichiro Sekiguchi (han var 103, da han døde), hvis dedikation til sit håndværk konkurrerede med sushi kokken Jiro Ono. Baristaer vejer her kaffebønner i lille skala, inden de males, og tilbereder hver kop kaffe med en speciel kludsigte. Nogle af kaffebønnerne her er mere end din gennemsnitlige japanske kissaten blevet lagret i over 40 år.

Besøg Tokyos Tsukiji-marked

Forud for OL i 2020 er Tsukiji Market blevet flyttet fra dets oprindelige sted sydøst for Ginza til en ny placering. Selvom Tokyos tunauktioner nu er off limits, er der stadig meget at udforske her. Det ydre marked er, hvor du kan få et øjenfuldt af spændende fisk og skaldyr og også købe køkkenknive af kokkekvalitet. Efter shopping, få din uni fix på Unitora Kurau, eller grav i noget chirashi på Sushikuni. For østerselskere er der den lækre Kakigoya. Planlæg at besøge Tsukiji tidligt, da de fleste steder lukker om eftermiddagen.

Gennemse Ginzas berømte stormagasiner

Ud over den ovennævnte Wako er der en række japanske depato med berømte historier og eftertragtede detailhandel. Gå ned under gaderne til Matsuyas kælderetager, hvor du finder en mundvandsrig madhal, der bringer madhallerne i amerikanske indkøbscentre til skamme. Mitsukoshi startede som en kimonobutik i 1673 og har et fremragende udvalg af avancerede detailhandel og forskellige grupper af restauranter den 11.12. sal. Forlad endelig ikke Ginza uden at kigge på smykkerne hos Mikimoto. Opfinderen af kulturperlen, grundlæggeren Kokichi Mikimoto, havde drømme om at "pryde halsen på alle kvinder rundt om i verden med perler", ifølge virksomhedens historie.

Embrace Your Inner Artist at Gekkoso

Gekkoso er Ginzas foretrukne kunstbutik. Etableret i 1917 har dette sted længe tjent Tokyos håbefulde kunstnere. Butikken sælger deres originale produkter (malerpensler, notesbøger, postkort) og huser et galleri og cafe i kælderetagen. Hvis det ikke er noget for dig at lave kunst, så tjek nogle af Ginzas mange gallerier, inklusive Graphic Gallery, et paradis for grafiske designere med et lille bibliotek af designbøger. Arkitekturnørder vil måske også gå forbi Shizuoka Press and Broadcasting Center, en cylinderformet struktur med udkragede moduler designet af Kenzo Tange.

Vandre i Yurakuchos gyder

I lighed med Tokyos Memory Lane var dette kvarter et sted for efterkrigstidens sortemarkedsaktiviteter, og det har bibeholdt noget af dets snuskede for nostalgiens skyld. Gado-shita, bogstaveligt t alt "under drageren," er et område under togskinnerne på Yurakucho station. Disse dunkle gyder er befolket af restauranter, der serverer uhøjtidelig mad i izakaya-stil og høje krus øl. Når du er klar til endnu et stormagasin, kan du besøge det nærliggende Hankyu Men's Tokyo, et multi-level emporium, der specialiserer sig i high-endherretøj.

Smag fortidens japanske køkken

Hvis du nogensinde har undret dig over, hvad japanerne spiste mellem årene 1603 og 1868, er Edo Slowfood Mikawaya det perfekte sted for dig. Inspireret af en af de ældste japanske kogebøger, der findes, skaber denne butik reproduktioner af opskrifter, som japanerne nød under shogunatet. Der er et fremragende udvalg af højkvalitets ris, krydderier, risvin og miso-baserede saucer.

Køb hos Tokyu Hands

Hvis du aldrig har været det, kan du godt lide. Tokyu Hands er en kæde af megaforretninger, der findes over hele Japan, men Ginza-lokationen, med sine moderate 5 etagers varer, er et adgangspunkt for en Tokyu Hands-nytilkommer. Dette sted sælger praktisk t alt alt: kunstprodukter, rygsække, kosmetik, papirvarer, kufferter, farverige paraplyer, husholdningsartikler og små opfindelser, du aldrig har set før.

Se Godzilla-statuen

Nær Chiyoda station står et monument over Japans mest berømte monster, den mægtige Godzilla. Selvom fans måske synes, at han er lidt overvældende, har denne særlige godzilla-statue været her siden 2018, en betragtelig opgradering fra den tidligere version i lille personstørrelse. Uanset hvordan du har det med dette radioaktive krybdyr, er dette et godt sted at finde ud af, før du går videre til den næste del af din Tokyo-rejseplan.