NYC Bedste Dim Sum: Golden Unicorn, Jing Fong og mere

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:50

New York City er et fantastisk sted at nyde dim sum, uanset om det er din første gang eller en erfaren veteran fra morgenglæderne. Dim sum serveres typisk fra kl. 8.00 til kl. 14.00 eller nogle gange senere.

Der er masser af gode muligheder for at nyde dette køkken i New York Citys Chinatown-kvarterer. Få ting slår begejstringen ved dim sum i Hongkong-stil, der har altid roterende vogne, hvor du kan vælge dine retter ud fra, hvad der ser bedst ud for dig, mens det går forbi.

For dem, der ønsker en mere afslappet oplevelse, kan en traditionel restaurant, hvor du bestiller fra en menu, passe dig bedre.

Nom Wah Tea Parlor

Nom Wah åbnede første gang i 1920 og er New York Citys ældste dim sum-salon, der stadig er i drift. Dim sum her er lavet på bestilling og er blevet et populært sted, så forvent en ventetid, især i weekenden. De tilbyder et udvalg af forskellige teer til at drikke til din dim sum, samt et lille udvalg af øl og vin.

Jing Fong

Hvis du vil opleve de sjove, travle dim sum-vogne i Hongkong-stil, er denne store festsal et godt valg. Serverne hos Jing Fong vil tilbyde dig deresretter, når de passerer, men føler sig ikke presset til at vælge alt. Det er bedst at vælge en ret eller to ad gangen, så de bliver varme, når du spiser dem, og du bedre kan måle din sult.

Dim Sum Go Go

Hvis du har lyst til dim sum uden for de normale åbningstider, er Dim Sum Go Go et godt valg, fordi du kan nyde dim sum til langt efter middag. Dim Sum Go Go er et af de mere vestlige dim sum-steder, så det er fantastisk til nybegyndere, da personalet ikke er skræmmende, og det har en ren, åben og lys indretning. Sneærteblade og trestjernede dumplings anbefales begge.

Golden Unicorn

Den gyldne enhjørning tilbyder to etager med siddepladser og er en flerårig favorit til dim sum serveret på push-vogne. De dampede rejeboller med hajfinne kan varmt anbefales, ligesom muslinger i sort bønnesauce.

Orientalsk have

Fremragende dim sum muligheder for fisk og skaldyr elskere, da dette er deres specialitet. Hos Oriental Garden er dim sum klar til at bestille på en mere traditionel måde, hvilket sikrer tilbud af højere kvalitet.

Ping's Seafood

Du ville være hårdt presset for at finde friskere fisk og skaldyr end hos Ping. Denne restaurant er kendt for sine friskdræbte fiskeretter plukket direkte fra en af de udstillede fisketanke.

Vegetarian Dim Sum House

Vegetarian Dim Sum House er en fantastisk mulighedhvis du har vegetarer i din gruppe, eller du leder efter et meget lækkert måltid uden kød. Dette dim sum-hus byder på en række kreative fortolkninger af almindelig dim sum med mock kylling, mock pork og mock beef. Udvalget er forskelligartet nok til at tilfredsstille selv kødspisere i gruppen, og de tror måske ikke engang, at måltidet var 100 procent kødløst.

88 Palace Restaurant

Denne store, travle restaurant serverer dim sum Hongkong-stil. 88 Palace ligger inde i et indkøbscenter i Chinatown, så der er masser af interessante ting at se på, når du går indenfor, og du kan endda sidde sammen med fremmede, så vær opmærksom på dette fremskridt.