De bedste restauranter i Stowe, Vermont

2024 Forfatter: Cyrus Reynolds | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-07 13:56

Stowe, Vermonts madscene har taget fart, da denne skiby er blomstret op til en destination for fire sæsoner. Før du kører på pisterne eller stierne, skal du planlægge at spise ude på en af disse top 10 restauranter.

Bedste udendørs spisning: Flannel and The Roost på Topnotch Resort

Stowe's Topnotch Resort er toppen til udendørs spisning med sprød udsigt over bjergene og kulinarisk pizza. The Roost er ejendommens afslappede spisemulighed. Flannel er dens eksklusive, men uhøjtidelige fejring af Vermonts dusør. Begge restauranter tilbyder al fresco spisning, når vejret er varmt. Læn dig tilbage ved en bålplads eller under pergolaen med apps, der kan deles, og Vermont-brygget øl. Eller reserver et paraplybord til en mindeværdig middag, fra signaturcocktails som en Maple Manhattan lige igennem til S'mores ved bålet til dessert.

Bedste morgenmad: Butler's Pantry

Udmærkelserne bliver ved med at strømme ind for denne hyggelige og afslappede morgenmadsrestaurant gemt inde i en hvidkalket murstenskro på Stowe's Main Street, på den anden side af gaden fra Stowe Recreation Path. Ventetiden på et bord kan være op mod en time, men du er et fantastisk sted at slentre og slå tiden ihjel: Tænk på det som at forbrænde kalorierne i dine kiks og sovs, blåbærpandekager eller pulveriseret-sukker-drysset fransk toast. Du er til gammeldags smag her: friskpresset appelsinjuice, mejeriprodukter nede af vejen, hjemmelavede pølser og selvfølgelig ægte ahornsirup. Bo på Butler's Inn, og du sparer 20 procent på maden i restauranten.

Bedste bageri: Stowe Bee Bakery & Cafe

Smukke cupcakes, småkager, kager, eclairs: De søde fristelser på dette travle bageri tager kagen. Alt, hvad du ser, bages frisk dagligt med førsteklasses, ofte lokale råvarer. Hvis du har tid til at blive hængende, kan du starte din dag med en morgenmadssandwich på en smøragtig, flakey, netop bagt kiks, eller drysser smagssmagssmør på en luftig popover. Ved frokosttid kæmper supper, paninier og daglige specialiteter på blå tallerken om opmærksomhed. Specialfremstillede kaffedrikke vil varme dig på skidage; frosne kaffedrikke vil genoplive dig, når du har leget i sommersolen.

Bedste udsigt: Cliff House Restaurant

Ethvert spiseeventyr, der begynder med en gondoltur, vil helt sikkert byde på en imponerende udsigt. Cliff House i hyttestil på Stowe Mountain Resort har gulv-til-loft-vinduer, der indrammer en barsk scene af fyrretræer, der klamrer sig til forrevne bjergskråninger. Her på Mount Mansfield - højeste bjerg i Vermont - kan du nyde frokosten, når som helst gondolen er i drift, også i efterårssæsonen. Menuen er inspireret af lokale og årstidens råvarer, og selvom køkkenet ikke er stjernen her, har du også udsigt til kokke på arbejde iåbent køkken. Medbring en jakke, selv om sommeren, hvis du planlægger at spise ude på terrassen. På udvalgte lørdage året rundt fører gondolen gæster med forhåndsreservationer til Cliff House til tema-vinsmagningsmiddage. Nyd seks retter, parret med vine, ved levende lys.

Bedste gourmet-afslappede restuarant: Doc-damme

Foodies vil fortælle dig, at Hen of the Wood i det nærliggende Waterbury (og også i Burlington) er så godt, som det bliver i Vermont, men du behøver ikke at forlade Stowe for at smage det tankevækkende, lok alt-fokuserede køkken som Eric Warnstedt og William McNeil byggede deres restaurantvirksomhed på. The Hen of the Wood medejere åbnede Doc Ponds i 2015 i Stowe. Det afslappede tilflugtssted for feinschmeckere af håndværksøl og forhøjet komfortmad er nået til tops på restaurantranglisten. Iøjnefaldende burgere - to Vermont-oksebøffer lagdelt med Vermont-cheddar og speciel sauce - stjæler showet, og efterhånden som menuen ændres dagligt og sæsonmæssigt, vil du finde masser af andre uimodståelige lækkerier, der vælter ud af hanerne og dukker op fra køkkenet.

Bedste romantiske restaurant: tallerken

Foretag reservationer, eller risiker skuffelse på dette populære Stowe date-natsted. Kokken-ejer Aaron Martin er vendt tilbage til køkkenet, og det betyder, at du er i gang med opfindsomme, Californien-inspirerede retter - inklusive veganske muligheder - lavet med det bedste af det, Vermonts landmænd og producenter har at tilbyde. Hver ret er så kunstnerisk belagt, at du rækker ud efter din mobiltelefon, før du rækker ud efter din gaffel. Det gælder også ved søndagsbrunch, hvor du kan vælge små tallerkener som cheddar- og ahorndonuts, mellemstore søde eller s alte retter og endda "tunge ting" som en trærøget burger eller blomkålsbøf.

Bedste Fine Dining: The Dining Room at Edson Hill

Åben for offentligheden, restauranten på denne udsøgte kro på landet viser, at sofistikeret udsøgt spisning kan føles sjov og tilgængelig. Med lys og luftig indretning, toasty pejse, en udendørs terrasse ved vandet og dejlig udsigt året rundt, vil miljøet alene tilfredsstille dine sanser. Så vil du smage kokken og Vermont indfødte, Jason Bissells kreative sæsonbestemte retter, og dine sanser vil positivt falde i svime. Fra bæredygtigt dyrket, lok alt, græsfodret oksekød til Vermont-dyrkede grøntsager, tilbereder Bissell retter som ribeye med kandiserede perleløg, kongeøsterssvampe, piskede kartofler med bleuost og sort hvidløgssmør, der vil leve i din hukommelse længe efter dit besøg i Stowe.

Bedste pizza: Piecasso

Bed lokalbefolkningen om at pege dig mod byens bedste pizza, og chancerne er store, at du ender på Piecasso. Dette energiske, lyse pizzeria og bar serverer tyndskorpe tærter håndsmidt på den gammeldags måde og toppet med dit valg af fire saucer, oozy ost og en række friske toppings. Vil du have glutenfri skorpe? Eller honninghvede? Begge er muligheder, og der er også håndværkerspecialitetstærter for enhver smagspræference, uanset om du er den hvide sauce, spinat, artiskokhjerter og Vermont gedeosttype eller en kødæder tiltrukket af kødophobningspizzaen døbt "Carcass". Bestil din pizza to-go, hvis du ikke vil risikere at vente på et bord. Eller slip et par dollars ved at lade børnene spille arkadespil, mens du studerer øllisten og menuen. Piecasso har også salater, sandwich og pastamuligheder, plus en omfattende og overkommelig børnemenu.

Bedste Brewpub: von Trapp Brewing Bierhall Restaurant

Bakkerne er i live med lyden af klirrende ølglas på denne østrigske restaurant på grunden af Stowe's Trapp Family Lodge, ejet af familien, hvis historie inspirerede "The Sound of Music". Efter en dag med langrend eller mountainbiking på feriestedets stier, som er åbne for offentligheden mod betaling, vil du elske at stoppe for at prøve pilsnerøl i tysk stil fremstillet på 30.000 kvadratmeter stedet bryggeri. En brændefyret grill holder spisepladsen toasty; lange borde tilskynder til mingling. Bestil en ølflyvning, og se, hvad der passer bedst til bratwurst og spätzle og schnitzel. Sørg for at spare plads til apfelstrudel. Vil du have et kig bag kulisserne på ølfremstillingshandlingen? Observationsdækket er åbent på hverdage fra 11.30 til 21.00, og bryggerirundvisninger gennemføres i weekenden kl. 13.00. og tirsdage kl. 18.00

Bedste afterski-sted: Matterhorn Bar and Grill

"The Horn" har været et fast inventar siden 1950 og er et centr alt sted for nattelivet i Stowe, især på kolde vinterafter-ski-aftener, hvor pejsestuens poolborde og arkadespil kalder på børn og voksne. Der er også en toasty ild i spisestuen ved floden, og menuen spænder fra murstensovnspizza til sushi. Livemusik gør det sjovt på udvalgte aftener.